《商务沟通》是全国职业教育规划教材。商务组织之间，商务人员之间只有开展良好有效的沟通，才有可能根据各自的商务目的，有效地获取与调配社会资源，将其转化为产品或服务，以满足市场需要，实现盈利，并获得商务组织的健康发展。 
						
  
定价：¥29.8  ISBN：9787040449624
						
				

本教材是从市场调研工作的特点以及职业能力分析出发进行设计的；设计理念是：紧紧围绕企业市场调研工作需要，对于教材内容、教材环节进行系统化构建和设计，在教材各环节中注重对学生职业能力和职业综合素质的培养。本教材的主要内容包括：市场调研认知、调研项目计划、调研方法选择、调研问卷设计、抽样设计、调查实施、资料整理分析和撰写调研报告。

　　本书是学校教师和企业人员共同编著的基于工作过程、任务驱动下以更好适应高等职业教育改革需要、更贴近企业人才培养需求的“工学结合”的新型教材。本书针对高职高专教育的特点，以“任务驱动，项目导向”为指针，以进出口贸易业务为主线，以职业能力培养为核心，基于工作过程，以一个真实的公司的一笔完整的进出口业务为背景，以一个假设的高职毕业生“陶涛”在该公司全过程的工作为线索，突出进出口业务操作能力的训练，注重进出口业务中各业务重点和难点的讲解和模拟练习。本书除通篇在一个实际工作情境下，按照实际工作过程在任务

本教材突出商贸日语的特点，在教授商贸理论知识的同时，紧密围绕职场商务活动，强化职场情景对话，实现“教 学 做”的一体化特点。并且，课内课外都提供了充实的案例，让学生自主思考，培养学生的分析能力，解决问题的能力。值得经贸工作人员和此专业的学生学习阅读。

本书分了解饭店发展、体验饭店文化、尝试饭店服务三部分。内容包括：认识饭店、了解饭店环境文化、了解饭店营销策略等。

本书具体内容包括营销心理学导论、消费需要与市场定位、消费认知与顾客满意、消费态度与维系顾客、人格与品牌形象、消费决策与购买行为、消费文化与营销传播和消费演进与网络营销。为了便于读者深入理解与掌握本书内容，各章前设置了“本章要点”和“章前导读”，各章后配以“复习思考题”，以供读者思考和回味，具有极强的学习指导性。本书既可作为高等院校工商管理、市场营销以及应用心理学专业的课程教材，也可作为营销实务操作的指导与培训手册，还可作为新兴学科知识的普及读本，从而有效满足社会各层次读者的广泛需求。

　　《粮食营销》遵照《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）要求，以培养高素质劳动者和技术技能人才为目标，本着“实用、够用”的原则，重点讲授粮食商品知识、粮食市场、粮食流通及调控、粮食经纪人、粮食市场营销策略、粮油产品的销售技巧、粮油连锁经

      《餐饮管理》以现代餐饮企业管理岗位实际需要为核心目标，循序渐进地构建现代餐饮企业管理知识体系和实际应用能力体系。《餐饮管理》共有10章，第1-3章介绍现代餐饮业的基本知识和服务技能、流程；第4-7章介绍现代餐饮企业菜单策划、原料管理、厨房生产、餐厅销售业务系统知识；第8章介绍现代餐饮服务质量管理方法；第9-10章介绍贯穿整个餐饮管理过程的成本控制、食品安全知识。《餐饮管理》的实际应用能力体系以实训指导的形式展现，明确训练的内容、目标、方法、要求