本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书分为五篇，前四篇共11章，内容包括基础营养、食物营养与加工、食品安全与卫生管理、合理营养与平衡膳食、特定人群的营养与膳食、营养调查和评价、营养教育与咨询、健康信息管理、膳食制备、临床营养基础、常见营养相关性疾病的营养治疗，第五篇为实训指导。本书可供护理，助产，临床

“学前儿童卫生保健”以学前儿童（0～6岁）解剖生理特点及生长发育规律为基础，研究学前儿童正常生长发育，维护和增进学前儿童健康。本书通过对学前儿童解剖生理特点的介绍，强调学前儿童卫生保健工作的重要意义，重点阐述学前儿童生长发育的规律及卫生保健的要求，特别是在学前儿童营养与饮食卫生及生活、教育过程的卫生保健工作。书中对各项

本书以中华人民共和国国家中医药管理局于2017年9月颁布的《三级中医医院评审标准（2017版）》、《三级中西医结合医院评审标准（2017版）》及相关评审标准实施细则为蓝本，在查阅相关法律法规和部门规章的基础上，对三级中医医院、三级中西医结合医院评审涉及的核心指标，从指标解析、实施要点，涉及科室、内审方法等方面进行了详细

本教材是山东省职业教育规划教材之一，全书设有绪论、营养素与热能、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、社区营养、医院膳食、疾病的营养治疗与膳食七大部分知识内容，以及食谱编制、膳食调查、营养教育、糖尿病患者食谱编制四个实训指导项目。各章以引言开篇，以增加岗位工作的真实感，使学习内容更加贴近生活与工作。在一般阐述与介绍之

本书依照教育部相关文件要求，结合我国医疗卫生形势及医学人文素质教育的需求，根据“医患沟通”教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书共分为十一章，第一章至第四章主要介绍沟通及医患沟通的基本概念及基本理论；第五章至第八章是本书的重点，主要介绍了临床各科室工作中的医患沟通特点、要求及方法，并附有案例，全部由临床相关专家编写

1本教材为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品营养与健康》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖食品营养与健康的基本概念及营养学的发展史，主要包括食物的消化与吸收、能量、宏量营养素、微量营养素、各类食物的营养价值、合理营养、特殊生理人群

本书共分14章，包括为生育健康宝宝做准备、做与时俱进的合格家长、新生宝宝生活用品选购、宝宝喂养、宝宝营养知识、宝宝生长发育的知识和促进技巧等内容。

本书主要从学前儿童生长发育、学前儿童生理特点与保健、幼儿园生活活动环节及卫生保健、幼儿膳食与营养、教学游戏运动中的卫生保健、幼儿安全与急救、幼儿园常见疾病的预防和护理、幼儿心理障碍和问题行为的预防与处理等方面介绍了“学前儿童卫生与保健”的知识。

本书分四个模块，共十章，内容包括：学前儿童的生理特点与卫生保健、学前儿童的心理健康及保健、学前儿童生活保健、学前儿童的一日生活各环节的组织与保育要求、学前儿童常见疾病的防护、学前儿童的安全与急救等。

本书运用通俗易懂的语言，以图文并茂的方式阐述了预防接种的相关政策和基本知识。内容包括：什么是预防接种、什么是疫苗、预防接种有什么作用等。