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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 幼儿健康照护
    • 幼儿健康照护
    • 梧桐世纪教材编写组/2023-10-1/浙江大学出版社
    • 本教材采用“项目-任务”式体例进行编写,涵盖了托幼机构对幼儿进行健康照护的重要内容。其中,项目一为幼儿生长发育认知及评价,项目二为幼儿健康检查与异常识别,项目三为幼儿膳食与营养性疾病照护,项目四为环境及个人卫生管理,项目五为幼儿各系统、主要器官常见病识别及照护,项目六为托幼机构传染病管理及幼儿照护等。本教材适合作为幼儿

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      定价:¥49.8  ISBN:9787308239646
  • 运动鞋款式结构与表现(普通高等教育鞋类设计专业系列教材)
    • 运动鞋款式结构与表现(普通高等教育鞋类设计专业系列教材)
    • 杨志锋/2023-10-1/中国轻工业出版社
    • 本教材以各种运动鞋的造型设计和表现为核心,从脚、楦、鞋之间的关系入手,分析了各种运动鞋的款式结构特点、款式结构与表现,并通过设计案例阐述设计过程。本书共有9章内容,主要内容有脚、楦与鞋的结构,运动鞋鞋底结构与绘制,运动鞋手绘线稿绘制,运动鞋局部造型结构与绘制,运行鞋效果图表现技法,休闲运动鞋款式结构特点与表现,跑鞋款式

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      定价:¥59  ISBN:9787518444168
  • 创意食雕(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
    • 创意食雕(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
    • 周炜彬,仇杏梅/2023-10-1/中国轻工业出版社
    • 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄,撰写设计思路和制作方法,充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新应用,使学生掌握创意雕刻所需的基础知识和技能,学习创意雕刻的技术要领,做到实用与够用相统一,实战与理论互补,就业与创业并

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      定价:¥49  ISBN:9787518442287
  • 食品质量与安全专业英语(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校食品质量与安全专业适用教材)
    • 食品质量与安全专业英语(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校食品质量与安全专业适用教材)
    • 王颖,蓝蔚青/2023-10-1/中国轻工业出版社
    • 本书共十篇课文,从食品原料成分和营养、食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍,培养学生具有食品安全管理国际视野和跨文化交流、竞争与合作的能力。可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教材,也可作为食品从业人员学习食品安全中、英文双语词汇的参考工具书。

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      定价:¥48  ISBN:9787518433377
  • 葡萄酒卫生学
    • 葡萄酒卫生学
    • 李华,董树萌,阮仕立,刘旭/2023-10-1/科学出版社
    • 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样,涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时,也注重实用性和可操作性,在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上,汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则,介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良

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      定价:¥39.8  ISBN:9787030731586
  • 画说木课——木作设计图解教程
    • 画说木课——木作设计图解教程
    • 陈玲江 编著/2023-10-1/北京大学出版社
    • 目前木作产品深受大家的喜爱,是因为其中融入了不同设计理念、不同木料质感、不同新兴科技手段而产出的,具备了当下的视觉审美和实用性。本书共计6章,包括木作概述、木作设计手绘与现代加工基础知识、传统木工工具与木作结构解析、微木作设计与加工、木作文创品牌及产品分析,以及木工坊等内容。读者不仅能学到木作基础、开发流程、产品设计、

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      定价:¥128  ISBN:9787301342732
  • 食品加工与保藏原理(朱建飞)
    • 食品加工与保藏原理(朱建飞)
    • 朱建飞、王琳琳 主编/2023-10-1/化学工业出版社
    • 《食品加工与保藏原理》一书系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺技术、方法及其原理。内容包括绪论、食品的劣变及控制、食品的低温保藏、食品的热处理、食品的干燥与浓缩、食品的辐照保藏、食品的非热加工技术、食品的发酵、食品的腌渍和烟熏、食品的化学保藏等。本书实用性和操作性强。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安

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      定价:¥56  ISBN:9787122436238
  • 机器人视觉技术及应用
    • 机器人视觉技术及应用
    • 赖周艺/2023-9-18/重庆大学出版社
    • 本书主要内容有:(口语)Unit1InthestoreComponents(部件)中国(找不同),(设计)Unit2AtthelaundryFabrics(面料)日本,(设计)Unit3InthemarketColorsandtones美国,(阅读)Unit4Inthefair展销会英国(趣味阅读),(阅读)Unit5

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      定价:¥48  ISBN:9787568936347
  • 服装人因工程学
    • 服装人因工程学
    • 陈东生,陈娟芬主编/2023-9-1/中国纺织出版社
    • 服装人因工程学是一门以人体测量学、人体生理学、心理学和卫生学等学科为基础,使服装设计与人、环境之间和谐匹配并追求最佳效能的学科。本书分为绪论、人体观察与人体测量、服装艺术设计的人因工程、服装版型设计的人因工程、着装行为的人因工程、服装舒适卫生与人因工程,智能可穿戴服装七个部分,注重理论与实践结合,将脑电技术、眼动技术、

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      定价:¥79  ISBN:9787522902951
  • 非织造过滤材料
    • 非织造过滤材料
    • 张恒主编/2023-9-1/中国纺织出版社
    • 本书系统地介绍了非织造过滤材料这个新型材料的发展前景、当前社会背景、定义、过滤材料的特点以及非织造过滤材料原料。内容主要包括非织造过滤的过滤机理、滤料的基本参数、气体过滤和液体过滤,并且涉及过滤材料的测试方法和标准,以及基于复合的非织造材料产品开发等内容。

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      定价:¥56  ISBN:9787522904580