传染病是危害人民身体健康、威胁人民生命安全的最严重的疾病之一。目前我国预防、控制传染病发生与流行的任务依

　　童宏祥主编的《报检实务(第3版)》详细而全面 地介绍了报检方面的实务知识，该版结构新颖、内容 完整、业务

　　张日新、范群编写的《社区卫生服务导论(第4版 )》主要介绍全科医学的概念、全科医学的基本原则 和方法、全

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　　《食品营养与卫生/高职高专教育“十二五”规划建设教材》主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生理阶段的人群（如孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年和老人等）及不同病理条件下人群（肥胖病、高血压、糖尿病和癌症患者）合理膳食，并结合实例对个体进行营养配餐。实验实训部分有膳食调查、

　　全书共21章。第1-4章主要介绍叶酸的生化特性、代谢及生物利用率、叶酸的生理功能以及遗传因素对叶酸代谢的

　　《营养学/高等学校教材》主要面向高校非医学类本科学生，以提高这些学生营养学知识素养为目的。 
						
  
定价：¥28.5  ISBN：9787040399462
						
				

   本书共分20章，内容覆盖公共卫生与预防医学学科所涉及的卫生分析化学基本理论、技术、方法及其应用实例。第一章为绪论。第二章分别对实验误差、分析数据处理和分析工作的质量保证进行了阐述。第三章对卫生分析工作涉及的各种类型样本的采集和保存进行了全面的介绍。第四章讲述了样品预处理

    本书共14章。第一章和第二章是以本科卫生统计学为基础的复习，以及对统计学概念的提高；第三章至第八章是在研究目的和研究设计的背景下介绍数据分析策略，同时介绍统计学方法；第九章、第十二章和第十三章是专题研究所常用的统计分析策略和方法；第十章和第十四章是统计分析中