本教材根据现代学徒制教育特点，校企共同合作开发。教材编写中以培养学生的工作能力、职业素质为导向，详细阐述了单张纸胶印机各机构的调节、操作及知识点，同时也兼顾了印刷综合实训整个操作流程。在突出实践操作导向的同时，注意各知
识点的延伸性，培养学生的持续学习能力，举一反三，以适应不同企业的岗位需要。教材注重信息化教学，辅助有大量的数字资源。在网络课程教学平台中，有课件PPT、操作模拟动画视频、操作视频、测试题库，方便学生课前自学以及课中、课后知
识技能强化。
教材主要面向高职院校印刷

本书根据近年来国内外3D打印技术的发展现状编写，汇集了大量国内外相关文献中的精华，以目前*新的教育改革精神和行业标准、职业标准为指导，并结合编著者近年来对3D打印技术的研究和实践成果，以3D打印技术的应用为主线，以五种主流3D打印技术（包括SLA、FDM、SLS、SLM、3DP）为依托，系统地阐述了3D打印技术的成形原理、成形材料、成形设备、成形件后处理及*新的应用进展。本书于2017年出版版，根据3D打印技术的发展和读者的使用需求，特进行了修订，此版为第二版。本书可作为高等职业教育制造工

InDesignCC2017中文版是Adobe公司推出的一款专业排版设计软件。该软件具有界面友好、易学易用等优点，深受广大用户青睐。本书属于实例教程类图书，全书分为InDesignCC2017基础知识，创建基本图形及相关操作，图像、图层和对象效果，文字与段落，文字排版，表格，版面管理，印前与输出，综合实例9章，旨在帮助读者用较短的时间掌握这一软件。本书将艺术灵感和计算机技术结合在一起，系统全面地介绍了InDesignCC2017的使用方法和技巧，展示了InDesignCC2017的无

本书从立体裁剪技术表现出发，探寻大师经典作品的技术特点，总结归纳，发现规律，将立体裁剪制版技术系统化、规律化、可复制化，指导服装与服饰设计专业学生、教师及服装行业从业者、爱好者进行更深层次的立体裁剪制版学习与研究。服装立体造型制版研究是鲁迅美术学院染织服装艺术设计系的传统课程。本书沉淀了鲁迅美术学院32年立体裁剪制版的优秀学生作品，体现了该学院服装与服饰设计专业的历史性与传承性，曾获得2006年辽宁省精品课程、2007年辽宁省教学成果三等奖、2018年辽宁省教学成果一等奖。从2004年至今

本书以毛衫花样设计与制板为主要内容，将电脑横机工艺技术的知识点进行编排与讲解。本书共三个项目，首先介绍电脑横机的基本结构与工作原理，以及岛精电脑横机和国产电脑横机的基本操作方法；其次介绍毛衫常用组织花样的设计、制板与编织方法。接着介绍毛衫花样的仿样设计与创新设计。本书内容丰富翔实，讲解由浅入深，既可作为服装院校针织设计等专业的实训项目教材，也可供广大服装企业技术部门的专业人员阅读和参考。

本书是十三五职业教育部委规划教材。本书详细介绍了电脑横机的构造、工作原理、线圈成圈的基本原理、毛织服装程序编制软件界面功能及操作方法。在此基础上，对毛织服装常用花型组织的特点、编制原理、程序编制方法进行了案例详解。为了使读者系统地掌握毛织服装程序编制流程和相关技术，本书还以案例的形式介绍了毛织服装使用相关软件制作吓数工艺单进行花型组织编制，以及编织工艺处理的基本方法与过程。本书涵盖的内容适合初学者学习，也可作为毛织服装从业人员进行专业技能提升的参考书。

服装承载着人们对美好生活的追求，现在消费者从关注耐用 性转变为关注美观性、舒适性和时尚性。本书内容上以培养 能力为主线，融合线上教学资源从服装材料视角解读服装美 观性、舒适性和时尚性，具体分为服装材料基础知识模块和 服装材料应用模块二大模块，服装材料基础知识模块阐述了 服装材料的纤维、纱线和服用织物染整等基本理论知识；服 装材料应用模块阐述服装常用面料和辅料，并以典型服装为 载体，对服装面料和辅料进行应用。本书针对性强，有利于 理论知识的学习和掌握。 本书可作为高等服装院校服装相关专业的教

本书是十三五普通高等教育本科部委级规划教材。目前服装行业的共识是：竞争的焦点在于品牌，高级品牌设计者和管理者是行业内短缺的人才。本书遵循将前沿的理论成果与行业当前发展紧密联系的写作思路，揭示服装品牌的本质特征，将品牌设计、产品设计、视觉传达等多领域的知识相结合，更注重本科毕业生对服装相关职业高级阶段的知识需求，这种需求的特点在于：在时尚瞬息万变的环境下，对品牌本质特征的清晰理解，以及对整个品牌视觉识别体系结构的准确把握。本书适合作为高校服装专业学生、视觉传达专业学生的专业教材，也可作为服装

西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其
制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详述，全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂，是西点教学中不可缺少的重要组成部分，本着实用为主、够用为度的原则，为学生的就业和实际操作打下良好的基础。

感官评价是人们与生俱来的技能，日常生活中常用来评估食品的喜好程度、变质与否等。食品感官分析则是一门科学，有严格的分析方法规则、结果评判标准、人员技能要求、分析环境规范等，在食品研究开发中的作用高于仪器分析。
本教材在第一版体系框架的基础上，对内容作了整体修订，增加了尚未引入国内的感官分析方法（如两两分组检验、R指数检验、R指数排序检验、分等检验、分组检验等），在核心的评价员招募、考核，评价方法分类和操作，感官分析的实际应用案
例等方面与国际前沿接轨，技术的应用与国际食品集团的研究同步