本书基于牛羊生产过程，对接岗位技能，融入职业标准，以生产关键环节核心能力培养为主线，设置了牛生产、羊生产两大模块，按照生产筹划、饲养管理、繁殖技术、安全生产、经营管理组织项目，精选了11个项目、42个典型工作任务和52个核心技能，涵盖牛羊饲养、管理、繁育、兽医等主要岗位技术。其中生产筹划充分考虑了中高职内容衔接，与其他专业基础课程的内容衔接，教师可结合实际选讲。教材还注意吸收DHI、TMR、犊牛灌服技术、犊牛自动饲喂系统、宾州筛、粪筛、奶牛福利舒适度评估技术等先进生产技术。每个项目以操作过程为主

　　本书是高职高专饲料与动物营养、畜牧兽医及相关专业的核心课程，内容包括配合饲料生产基础知识、原料接收与清理、饲料的粉碎、饲料的配料、饲料的混合、饲料的成型、包装与贮藏、电气控制设备与生产过程控制、水产配合饲料生产工艺与设备、饲料企业安全知识10个项目。在内容的选取和编排上，以岗位应用能力为主线，以项目为平台，涵盖了饲料要求需学生掌握的主要内容，并以工作任务为载体设计相关专业技能的学习和训练，内容和结构设计科学，贴近实际，具有很强的针对性、适用性和实用性。

　　《中国生物农业发展战略研究》系统介绍了生物农业理论的形成和发展过程，对生物农业的定义、内涵和外延及其知识要素、技术体系进行了界定和阐述，分析了国际农业先进国家如美国、以色列、日本等的生物农业发展经验；在对我国生物农业发展现状和需求分析的基础上，提出我国生物农业发展的总体思路、总体要求和发展方向，以及生物农业发展需要解决的关键科学问题；围绕我国生物农业的长远创新发展目标，提出实施六大发展战略和六大保障举措。
　　《中国生物农业发展战略研究》可为相关科研院所的科研人员和相关高校的教师与

目前我国苹果生产正在逐步实现由乔砧密植栽培向宽行矮砧集约高效栽培的转变。苹果矮砧集约高效栽培技术模式，需要相应的整形修剪技术以切实提高栽培效益。本书由国家现代苹果产业技术体系专家编著，分别介绍了苹果产业现状与发展趋势、新进推广的苹果优良品种、苹果栽培基础知识、苹果整形修剪的原则和依据、苹果主要树形和整形修剪技术、不同树龄和树势整形修剪技术、苹果修剪中常见问题与解决方法、低产园改造技术等，本书图片和实例丰富，用图解的方式形象介绍了现代苹果整形修剪技术。适合果树栽培人员、果园经营生产技术人员、果树栽

本书采用项目教学法和典型工作任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，将园林树木相关知识分成3 个模块、10 个项目、25个工作任务进行介绍。每个项目明确了技能目标和知识目标，任务中设置了任务分析、任务实施、任务考核和理论认知等环节，通过完成各项任务实践环节来实现技能目标和知识目标；项目测评采用课业形式，提升学生对每个项目目标的理解和掌握；课外研究可以拓展学生的学习空间，开放学生的思维。园林树木识别与应用模块采用彩色印刷，图片精美、直观，方便教学应用。
本书可作为职业院校园林、园艺、林学等专

本书共十二章，从病原物侵染，到酶、毒素、激素、遗传转化因子的致病作用，又到寄主植物产生的生理反应、植物与病原物之间的识别反应，再到寄主植物固有抗性、寄主植物体内防御酶的作用、激发予的作用、抗病基因的作用，*后介绍了药害生理。

本书主要特点如下：本书全面介绍了上海农作物植保员（蔬菜）应该掌握的专业知识，包括蔬菜植保基础知识、蔬菜植保新技术、蔬菜安全监管等作为植保员必须掌握的内容，特别是详细解读了50种蔬菜主要的、常见的、有代表性的病虫草害及防治方法。在介绍专业知识的同时，也讲到了有关职业技能鉴定的内容，包括职业技能鉴定的概念、特点、职业资格证书，职业道德等，便于学习者了解职业技能培训和鉴定的整个工作。

本书分为四大项目，系统介绍了花坛花卉的生产、优质盆花生产、鲜切花的周年生产、水生花卉的生产四大类花卉的栽培管理技术。

本书在总结近几年高效省力化蚕桑实用技术应用成果的基础上，深入生产一线搜集蚕农生产经验和技术创新，结合生产实践经验进行编写；强调针对性和实用性；在内容上重点突出速成桑园种植技术及病虫害防治，桑蚕省力化养殖技术、蚕病害预防以及蚕农的技术创新；全书图文并茂，通俗易懂，可作为蚕农生产的参考资料。