童宏祥主编的《报检实务(第3版)》详细而全面地介绍了报检方面的实务知识，该版结构新颖、内容完整、业务详实、方法具体、样例较全，并注重了教学与全国报检员考证内容的结合，具有较强的实用性，可作为高等职业技术学院和中等职业学校国际商务、报关与国际货运代理、国际物流和国际航运管理等专业的“报检实务”课程教材。

《营养配餐与设计（第2版）》重点单元都设计了“工作任务”，每个“工作任务”都制定了“任务书”，使学生在接受“工作任务”的同时，明确要完成哪些工作任务，以及最终提交的项目成果的内容和形式要求。本书内容分三大模块：模块一，绪论，主要讲述构筑健康的基石、营养配餐与营养食谱和学习方法指导；模块二，正常人群营养配餐与设计，讲述青

张日新、范群编写的《社区卫生服务导论(第4版)》主要介绍全科医学的概念、全科医学的基本原则和方法、全科医生临床思维模式、医学伦理学与医患沟通、社区卫生服务研究技能、基本公共卫生服务、社区卫生信息化管理、社区健康教育、社区重点人群健康管理、社区慢性病健康管理、社区传染病管理、社区卫生服务管理等。本书内容丰富，结构合理，实

传染病是危害人民身体健康、威胁人民生命安全的最严重的疾病之一。目前我国预防、控制传染病发生与流行的任务依然十分艰巨。《实用传染病管理/普通高等教育规划教材》全书共分两篇十三章：第一篇为总论，介绍了实用传染病管理概论、调查方法、法律责任、流行病学、疾病预防控制、计划免疫和免疫接种；第二篇为各论，阐述了肠道、呼吸道、虫媒、

《室内环境污染控制(全国高职高专规划教材)》力求反映当前国内外室内环境污染的控制与治理新技术，突出专业素质和能力的培养，主要介绍了室内环境污染的来源与危害、室内环境污染控制技术、常用的室内空气净化设备、室内及作业场所空气污染净化技术。本书适用于高等专科学校及高等职业技术学院环境监测与控制技术等相关专业，也可供从事环境保

《食品营养与卫生/高职高专教育“十二五”规划建设教材》主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生

《营养学/高等学校教材》主要面向高校非医学类本科学生，以提高这些学生营养学知识素养为目的。《营养学/高等学校教材》内容以讲授营养学的实际应用知识为主，兼顾营养学学科本身的知识体系。全书分3篇：食物与人体基本需要、饮食与人体健康以及特殊时期的饮食，总计9章。对一般营养学教材几乎没有涉及而实际生活中又确实需要的饮食与疾病、

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“学前儿童卫生保健”以学前儿童（0～6岁）解剖生理特点及生长发育规律为基础，研究学前儿童正常生长发育，维护和增进学前儿童健康。本书通过对学前儿童解剖生理特点的介绍，强调学前儿童卫生保健工作的重要意义，重点阐述学前儿童生长发育的规律及卫生保健的要求，特别是在学前儿童营养与饮食卫生及生活、教育过程的卫生保健工作。书中对各项

本书根据目前国家对社区卫生服务的基本要求，结合职业岗位能力需要，以社区卫生服务的工作任务为重点，将理论和实践深度融合，其内容涉及预防、医疗、保健、康复、健康教育、计划生育技术指导“六位一体”和卫生监督协管及社区卫生服务绩效评价等。