本教材采用项目教学法和典型任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，将园林树木相关知识分成园林树木基础、园林树木栽培与养护、园林树木识别与应用3个模块，10个项目，25个工作任务，每个任务中安排“任务提出”、“任务分析”、“任务实施”和“理论认知”等，对部分相关理论知识采用“相关链接”的方式加以阐述，能加深学生对知识的分

本教材采用项目教学法和典型任务相结合的“理实一体化”教学改革模式，在教材结构、顺序、内容等方面都进行了大胆的改进。根据课程结构和教学特点，分成花卉应用、花卉生产、花卉的经营管理3个模块，10个项目，27个工作任务。全书采用彩色印刷，图片精美，效果直观，便于学生理解和掌握。本书可作为职业院校园林技术、园艺技术、林学等专业

本书依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践，按照猪生产的工作过程，将内容分为7个“项目”和36个“单元”，并设置了10个猪生产“实践活动”。全书内容包括猪场建设、猪的行为特性及其利用、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪场管理和猪病的预防。各“项目”按照生产的实际流程和技术需要进行编排，并设有知识目标、技能目标和思考题，

《畜牧基础》是高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一。《畜牧基础》根据高职高专兽医专业学生的培养目标和要求，结合各校的教学改革而编写。全书共分为6部分，包括动物的营养、饲料、饲养标准与日粮配合、动物的遗传学基础、动物育种和动物繁殖，并适当增加了新型饲料添加剂的研发、动物育种新技术及胚胎生物工程的发展等内容。书后设

《特种经济动物养殖技术》为高职高专“十一五”农林牧渔系列规划教材分册之一，是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调整的需要，并参照有关行业技能鉴定规范和国家相关职业资格标准而编写。《特种经济动物养殖技术》共分毛皮动物养殖技术、药用动物养殖技术、特禽养殖技术三部分（附相应的实验实训），涉及水貂、狐、貉、家兔、茸鹿、中国

《动物传染病防治技术》是国家精品课程动物传染病防治技术的配套教材。《动物传染病防治技术》结合畜牧业生产的实际需要，主要讲述了动物传染病的发生与流行规律，动物传染病的综合防治体系，动物共患传染病，猪、家禽、牛羊及其他动物的主要传染病的流行、诊断和防治等，并结合动物传染病防治一线岗位需要，设置了以技能训练为中心的实操内容。

《动物微生物及免疫》是高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一。全书共分四篇十四章。第一篇微生物基本知识与检验技术，着重介绍了微生物的形态结构、主要的生理特性及相应的检验技术，微生物与环境的相互关系及其利用，微生物的致病作用与传染，微生物的遗传变异及其应用等；第二篇免疫学基础及应用，着重介绍了免疫应答的物质基础、免

本书在介绍花卉的分类、花卉在培育环境因子的关系、花卉的繁殖方法、花卉栽培设备等基础知识的基础上，介绍了露地一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、百合科球根花卉、水生花卉、兰花、温室观叶植物、仙人掌类与多浆植物的栽培，同时还简单介绍了盆景、草坪及地被植物。本书为高职高专园林、园艺专业的教材，也可作为相关专业的参考书和园林、园

本书以园林树木生长发育的基本规律为基础，重点阐述了园林树木栽植理论与技术以及协调园林定植后树木生长与环境间矛盾的各种措施。全书共分9章，包括园林树木的生长发育规律，园林树木的生态配置，园林树木的栽植，园林树木土、肥、水管理，园林树木的树洞处理，园林树木各种灾害的防治，古树名木的保护与管理，园林树木病虫害防治等内容。本书

《农产品贮藏加工技术》是高职高专“十一五”规划教材·农林牧渔系列之一。《农产品贮藏加工技术》主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。《农产品贮藏加工技术》共分1