在保持《现代生物技术概论》第一版具有的“新、宽、实、趣”特点的基础上，本次修订又融人了新的特色。具体如下。马越、廖俊杰主编的《现代生物技术概论(第2版十二五职业教育国家规划教材》修订除在各个章节中增加了新的内容以外，新增“生物信息学”一章。本教材修订在结构的构建及内容的选取上本着产教结合的基本理念，实现“三对接”，即：

《生物化学实验技术（第二版）》编写分为两个部分，生物化学基本实验技术部分和实验部分。第一部分对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。第二部分广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类

《生物反应及制药单元操作技术》以生物技术产品生产制备所涉及的生物工程反应、分离及制药过程中涉及的工艺流程、设备为核心内容，讲授灭菌与清洗、生物反应、细胞破碎、非均相分离、膜分离、蒸馏、萃取与浸取、吸附与离子交换、制水、色谱与电泳、结晶与干燥、固体与液体制剂等生物反应与制药应用单元操作技术，要求学生掌握各单元操作的基本原

全书共分15章，分成4大部分，第一部分是生物大分子物质的结构与功能，包含4章，重点认识构成生物机体的主要有机物质的结构、性质和功能；第二部分为物质代谢及调控，包含6章，重点学习构成生物机体的物质和能量的代谢及其相互关系和调控；第三部分为遗传信息的传递与表达，包含2章，主要探讨遗传信息的表达和调控机理；第四部分是动物组织

《微生物学及其技能训练》分两篇，第一篇微生物学基础部分：分十章，包括各类微生物的形态结构、营养生长、控制、代谢、遗传变异与育种、微生物生态、微生物与机体免疫等知识并突出食品微生物学的实践应用。第二篇为技能训练部分：分基础实验、实训项目、综合实验、设计实验等。

包含生物化学技术七大应用最广的龙头技术，即层析分离技术、分光光度技术、电泳分离技术、膜分离技术、离心分离技术、沉淀分离技术和化学检测技术。在实训操作训练的安排中，以企业真实项目为载体，将近几年在教学过程中编写和使用的学生实践手册—《生化技术工作岗位记录和报告》融入教材，使学生在校就学习到企业工作方法。

黄亚东、齐保林主编的这本《生物工程设备及操作技术（第2版）》为校企合作开发的高职教育教材，较为全面地阐述了生物工程设备操作原理及典型设备，旨在培养生物技术应用领域高素质的技能型专业人才。本书内容包括空气净化除菌设备；培养基制备设备；通风发酵设备；厌氧发酵设备；固态发酵生物反应器；动、植物细胞（组织）培养反应器；酶反应器

全书共分十三章，内容主要包括显微技能训练、微生物制片与染色技能训练、清洗包扎与消毒灭菌技能训练、培养基制备与分装技能训练、微生物接种、分离纯化与培养技能训练、微生物菌株选育与保藏技能训练、微生物生长量测定技能训练、微生物分类与鉴定技能训练、食品微生物检测技能训练、环境微生物检测技能训练和药品微生物检测技能训练。