医院感染管理经过二十年的实践积累已逐步形成一个完整的学科体系。随着医疗技术的不断提高，医院感染管理水平也有了长足进步。感染管理工作已从当初的“空气培养、查阅病历”为主要工作，发展到如今的“注重临床干预和过程监测”。工作内容与管理内涵均不可同日而语。但由于各级各类医院发展极不平衡，感染管理水平也参差不齐。
    为了规范我省感染管理工作，提升整体管理水平，江苏省医院感染管理医疗质控中心组织专家编写了医政

    《突发公共卫生事件应急管理学》阐述突发公共卫生事件的概念、分类、特征以及突发公共卫生事件应急管理和医疗卫生应急救援的内容；介绍国内外突发公共卫生事件的发生概况和突发公共卫生事件应急管理工作的现状。介绍传染病应急管理的相关概念、流行概况、分类和特征，传染病相关法律要则。阐述传染病暴发的应急管理原则、目的和思路。阐述病因、不明原因疾病、群体性不明原因疾病的概念，病因推断原则，群体性不明原因疾病暴发的应急处理原则、目的和思路。最后阐述心理危机的概念与特点

本书按系统分类，罗列出护士在执业过程中接触到的常见疾病的相关内容，根据护士完成护理工作应该具备的医学基础知识、护理专业知识和技能以及与护理工作有关的社会医学、人文知识进行编写。每章分知识点、习题训练两部分。

    《全国学前教育专业“十二五”系列规划教材：学前儿童卫生与保健》涵盖了学前儿童的生理发育特点与保健、生长发育、心理发展特点与保健、健康评价、营养卫生与保健、日常护理与保健、疾病及其预防、常用护理技术与急救技术以及生活保健制度和托幼机构的环境卫生等内容。
    《全国学前教育专业“十二五”系列规划教材：学前儿童卫生与保健》既有学前儿童保教理论的讲述，又有对托幼机构日常保教工作的具体实践指导，还有生动活泼的

   《医学统计学(案例版)(第2版)》为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学 教学质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上。引进国外先进的教学模式-独

    这本《高职高专护理专业“十二五”规划教材：营养与膳食》编写的指导思想是力求贴近学生、贴近生活、贴近临床，基本原则是坚持教材的科学性、整体性、适用性和实践性。全书内容共9章，包括绪论、营养素、能量、各类食物的营养价值、膳食结构与平衡膳食、特殊人群的营养与膳食、营养调查与营养评价、住院病人的营养膳食及营养与疾病。每章均有案例、学习目标、小结、关键词和思考题，方便学生课前预习和课后复习，培养学生的综合能力；穿插在正文中的链接介绍了一些营养与膳食的相关知识

    《饮食营养与卫生安全》是中等职业教育旅游服务类

    邵爱玉和张晶主编的《复旦卓越医学职业教育教材：预防医学》共五篇。第一篇为环境与健康，第二篇为环境与健康研究的卫生统计学方法，第三篇为环境与健康研究的流行病学方法，第四篇为疾病的预防与控制，第五篇为实习指导。每章内容都有链接，帮助学生开阔视野、提高兴趣、拓展能力。同时附有案例及思考与练习，以提高学生分析问题、解决问题的能力。
    《：复旦卓越医学职业教育教材预防医学》适合于高等职业学校护理、助产、涉外

本书共分为粮品类、果蔬类、肉与肉制品、水产品、蛋与蛋制品、食用油脂、乳与乳制品、调味品、糖蜜类、罐头食品、饮料酒、冷饮食品及食品标签和包装材料13个卫生检验项目, 系统地阐述了各类食品的感官检验、食品微生物检验及食品理化检验的方法及岗位的操作能力。

《食品营养与保健》是按照当前高职高专工学结合的教学需要，分九个实用的教学项目，以通俗浅显的语言介绍了基本营养知识，运用现代营养学的基础理论与基本方法来研究食物的营养价值、食品与人体健康的关系以及食品加工过程中各种营养素变化状况。内容包括营养学基础知识；人体需要的营养素；各类食品的营养价值；社区营养；合理营养与平衡膳食；不同人群的营养膳食；食物与营养相关疾病、加工和贮藏对食品营养价值的影响；食品的营养强化与保健食品等内容。书中还通过大量的实训内容，以提高学生的实际操作和运用知识的能力。《食