《兽医外科手术学实验教程（第2版）》共有23个实验，主要内容包括器械识记、动物保定、**消毒、打结、缝合、麻醉、眼科手术、消化系统手术、泌尿系统手术、生殖系统手术等。以小动物为主，大动物为辅，较为全面地涵盖了临床常用外科手术技术。
　　《兽医外科手术学实验教程（第2版）》针对动物医学专业本科生外科手术课程进行设计编写，既挑选了学生必须掌握的基本外科手术操作技能，又添加了一些具有较高难度的软组织手术作为补充，力求满足各院校兽医外科手术教学需求。使用本教程进行教学工作的教师，可结合本院校的

　　《动物疾病学》包括外科学、内科学、产科学、传染病学、寄生虫病学五个部分，其主要特点有：突出基础理论、基本知识和基本技能；对养殖生产中反刍动物、猪、禽以及宠物的常见病和多发病进行了系统而全面的阐述；内容侧重于临床上和生产中的应用；书后所附的动物病理彩图，给学习者加深病例印象，易于理解和掌握。

本书以南方红壤侵蚀区典型地区为研究区，以芒萁为研究对象，以水土保持与生态恢复的科学研究和应用实践为基础，综合野外调查、室内分析、“3S”技术、生态化学计量学、人工降雨模拟、突变理论、元胞自动机模型和物种分布模型等原理与方法，分析芒萁散布特征与环境适应机理、崩岗区芒萁的生态恢复作用、稀土矿区芒萁的生态恢复作用以及芒萁在生态恢复措施适时介入与安全退出中的应用。《BR》　　本书的研究方法与思路可为小流域水土流失综合治理规划提供科学依据与技术指导；为小流域的水土流失快速监测及水土流失治理成效的评价等研究

　　《畜牧基础学》是为动物科学师资班本科学生编著的教材。
　　《畜牧基础学》以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，使学生从课堂上学到扎实的专业知识和专业技能。
　　《畜牧基础学》内容包括绪论、动物营养学、饲料学、动物遗传学、家畜育种学和家畜繁殖学五部分。

《家禽生产》是根据教育部、财政部职业院校教师素质提高计划职教师资本科专业的培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发项目要求，结合动物科学专业职教师资本科人才培养的实际而开发的特色教材。主要内容包括：家禽场建设与生产设备使用、家禽品种与繁育技术、家禽孵化技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、水禽生产技术、养禽场的经营管理。部分章节附有案例和知识拓展内容，每章后附有项目小结和自测训练。
　　《家禽生产》具有体例新颖、内容结合生产实际、图文并茂、直观易懂和实用性强的特点，适用于应用型本科

胡维勇主编的《水族馆运营管理与操作实务(水生哺乳动物驯养与兽医管理)》对水族馆的水生哺乳动物驯养与兽医管理方法进行了详细的描述，共分为三篇：*篇为水族馆概述；第二篇为水生哺乳动物驯养与兽医管理规范；第三篇为水生哺乳动物驯养、护理技术。编写时，注重理论性与实用性相结合。本书由水族馆主要负责领导和一线管理人员及实际操作技术骨干编写，是水族馆行业管理人员工作、学习的重要参考资料，也可作为学校教学的参考书目。

　　《畜禽生产环境卫生与控制技术》依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求，给畜禽创造和美的生产环境而编写。
　　《畜禽生产环境卫生与控制技术》内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术。
　　《畜禽生产环境卫生与控制技术》突出基础理论知识的应用和实践能力的培养，强调实用性和针对性。
　　《畜禽生产环境卫生与控制技术》既可作为高等职业教育规划教材、中等职业教育规划

　　《农畜产品检验实训教程/实践技能课程系列教材》旨在加强学生对农畜产品检验程序的理解与掌握，将实验基本操作技能与农畜产品检验工作要求紧密结合，为学生进入农畜产品检验岗位打下良好基础。
　　本实训教程内容包括原料肉与肉制品特性及营养成分的检测综合实训，原料肉与肉制品矿物质元素及维生素含量的检测综合实训，粮食基本项目的检验综合实训，粮食、油料的检验综合实训，硬饮料的检验综合实训，鲜蛋及蛋制品检验综合实训等，共计十章。

《农机运用与管理》共分9大模块内含22个项目。模块一走进农业机械化；模块二农机配备与配套，包括农业机械选型和农业机械配备2个项目；模块三农业机械机组，包括农业机械机组应用、认知机组的主要性能与认知农机具的阻力3个项目；模块四田间农业机械化作业与管理，包括农业机械作业计划的制定、农业机械标准化作业和认知农业技术和田间作业3个项目；模块五农业机械技术管理，包括农业机械的试运转、农业机械技术保养和农业机械的使用3个项目；模块六农机油料使用和管理，包括燃油的选用、润滑剂的选用和油料的管理3个项目；

　　《农业生态学导引与案例》共10章，内容涵盖农业生态学的基本理论和主要内容。每一章分为“导引”和“案例”两大部分：“导引”简明扼要地阐述本章涉及的主要理论和知识点；“案例”部分根据该章节的内容选编相关的3～4个案例。
　　该书主要参照引用了陈阜主编的“面向21世纪课程教材”《农业生态学》（第2版）的知识构架，引入案例分析，使相关理论知识更容易联系实际应用。
　　为了跟上理论和实践的发展，该书结合各章知识点，尽量挑选近期发表在核心期刊上的相关研究结果作为案例，使其跟上农业生态实践的新