本书系统阐述了人工智能产品设计方法和流程，探讨了人工智能技术的特点和设计工具，以及人工智能设计工具在设计中的应用规则和应用实例。具体内容分为6章：第1章为人工智能产品设计的概述；第2章介绍了人工智能产品设计对象；第3章对比传统设计流程，介绍人工智能产品设计流程，从设计之前、初期、中期、后期到设计完成五个阶段展开介绍；第4章介绍人工智能产品设计的技术支撑，介绍目前流行的设计工具中的智能硬件和软件，探讨新技术、新算法；第5章介绍人工智能产品设计的应用与表达；第6章介绍人工智能产品设计与社会意识的关系

本书注重对风工程领域基本概念的深层解读，细化了重要公式的推导过程，阐明了相关基本假设，不仅注重“是什么”，更加注重“怎么来”，可加强相关从业者对于风工程问题的理解与运用。全书从风工程的基本概念入手，详细介绍了大气边界层风基本特性、动力学基础、结构风荷载及风效应、风洞试验及计算风工程，给出了从概念定义到公式推导，再到案例分析的系统讲解。本书各章节采用递进式叙述，环环相扣，初步形成了结构风工程的理论分析框架。

本书是一本关于文化主题建筑设计的教材，主要内容分为三个部分共六章:第一章从城市更新的角度介绍了文化建筑的类型和特点;第二章至第五章围绕文化主题建筑设计所涉及的设计概念生成、场地设计、功能性空间设计、视觉传达设计等环节进行阐述;第六章补充介绍了参数化设计方法及其在文化主题建筑设计中的应用。本书以文化主题建筑的设计概念为核心，围绕建筑设计实践学分课程，将设计理论、设计策略和设计案例深度融合，力求反映国内外文化主题建筑设计发展的新动态、新方法、新成果。 本书可以作为高等院校建筑学及相关专业本科高年级学

随着微信、微博等“微”媒体平台的普及，微学习资源逐渐成为人们个性化、碎片化学习的重要资源。本书结合真实的教学场景，系统介绍了思维导图、教学动图、微场景、微课、微教材、智慧教学工具和VR/AR工具这七类较典型的微学习资源的教学应用、设计要领以及制作过程。 ——————————————————————————————————————— 本书有四大亮点。 1.立足时代社会的发展趋势。作者敏锐地看到，在信息技术飞速发展的大时代，碎片化学习（微学习）已成为人们日常学习的一种重要方式，因而致力于向教育工作者

本书重点介绍了食品工程原理基本概念及其应用。全书主体部分十三章，以“三传理论”为主线，简明而扼要地介绍包括能量衡算和物料平衡、热力学、流体流动、非均相分离、传质和传热等工程原理基本概念和应用。本书增加了数学模型和经验公式的应用，以及案例
分析内容，强调工程原理在食品工业中的实际应用，把握基础，整体合一，与时俱进，侧重应用，易学易懂。
本书可作为普通高等学校食品及相关专业本科生教材及研究生参考书，也可作为各类食品从业人员的参考工具书。

数控技术是实现工业自动化、柔性制造和制造信息化的基础。本书系统地介绍了数控技术概论、数控编程、CNC装置、CNC机床的伺服系统和位置检测装置、CNC机床的机械结构和刀具系统、CNC技术发展等知识，并提供参考译文，以便读者学习。

本书为国家级一流本科专业建设、江苏省产教融合品牌专业建设“电机学”课程配套教材。本书共分五篇，即变压器、交流电机的共同问题、感应电机、同步电机和直流电机，详细介绍了四种典型电机的基本结构及运行原理、基本电磁理论分析方法和稳态运行特性。为了帮助学生深入理解电机的基本概念与基本理论，本书结合重点、难点内容，设有例题、小结、思考题与习题，并配有有限元仿真验证模型、思考题与习题参考答案等资源，便于教学和自学。

本书以覆盖物联网三层技术结构的专业纵深知识技能为基础，适应现阶段市场需求，培养学生跨学科物联网工程项目设计及工程实践能力。本书分上下两篇，共7个项目。上篇“物联网工程设计与规划”，系统介绍物联网工程的需求分析、网络规划、管理维护等内容，包括项目1物联网工程系统需求分析、项目2物联网工程网络设计与规划、项目3物联网工程管理与维护；下篇“物联网工程实施案例”结合智慧家居、工厂、消防和农业等案例，详细阐述物联网工程的实施流程和步骤，包括项目4智慧家居工程项目实施案例、项目5智慧工厂工程项目实

本书依据《国家职业技能标准西式烹调师(2018年版)》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了高级西式烹调师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工、冷菜烹调和热菜烹调等内容，具体细分为原料腌渍、原料成型、冷菜调味汁制作、冷菜加工与拼摆、汤类制作、少司制作和热菜制作等部分，并配有模拟题、模拟试卷及参考答案。本书理论知识与技能训练相结合，图文并茂，适用于职业技能等级认定培训、中短期职业技能培训，也可供中高职、技工院校相关专业师生参考。

本书以讲授智能控制基础知识和技术应用为目标，在阐述理论知识的基础上，结合矿渣微粉生产多模型自适应控制、旋转系统重复控制、柔性关节机器人控制，讲解了智能控制的技术应用；阐述了人工智能与智能控制的联系，智能控制相关政策和发展方向。全书共9章，包括智能控制概述、神经网络控制系统、模糊控制系统、专家控制系统、智能PID控制、学习控制、基于智能优化算法的智能控制、机器人智能控制与智能控制展望。