本书根据化学工程的特点，收集了四个具有广西典型特征的化学工程案例，如木薯变性淀粉加工、蔗糖及蔗糖酯制备工艺学、硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化节能改造及肉桂油及其衍生物的综合利用等，并针对专业学位硕士时必须考虑的工程伦理，将典型的广西化工过程中的工程伦理问题进行研讨。这些案例各具特色和优势，代表了化工过程尤其是精细化工过程的发展趋势和前沿。
本书可为相关行业提供案例支撑，也可作为化学工程与工艺本科生及化学工程与技术、材料与化工硕士生的选修教材。

在化工生产中，为了确保生产过程的安全与高效，非化工工艺专业背景的从业人员要掌握一定程度的化工专业知识。鉴于此需求，在党的二十大精神的引领下，由学校与企业人员携手合作，紧密结合实际工作岗位的具体内容与要求，对本书进行了精心编纂与细致打磨。本书介绍化工生产的基本原理﹑操作设备和操作过程，是为高职高专类院校非化工工艺专业编写的专业基础课教材。本书主要内容包括绪论、流体流动与输送、非均相物系的分离与设备、传热与换热器、气体的吸收、液体的蒸馏、干燥、膜分离技术、化学反应器和典型化工生产工艺。本书的特色是通

《化工专业实验》是一本系统讲述化工类专业实验教学所需知识的教材，旨在培养学生的实践能力与创新思维。具体章节包括绪论、化工专业常用仪器使用实验、化学反应工程实验、化工热力学实验、化工分离实验、化学工艺及综合实验、虚拟仿真实验等内容。
本书可作为高等学校化学工程与工艺及相关专业的实验指导教材，也可供化工行业工程技术人员参考。

无

本书在发酵工程基础理论和应用的基础上，融入发酵工程领域前沿学科技术，拓展了生物工程内容，深化了学生对理论知识的理解；除了增加各章节前沿技术及其方法，还注重相关设备和仪器仪表技术的内容，丰富了工程学理论和应用。本书也注重发酵过程数字化和数据化与教学课程的融合，为本学科学生认知工业 4.0奠定基础。教材全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有十六章，在内容安排上分为两大部分，前半部分即第一章至第十一章，主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理；后半部分即第十二章至第十六章，主要

本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大和二十届三中全会等精神。全书共设置了6个典型项目、22个任务，以橡胶制品生产过程为主线，详细介绍了配合、塑炼、混炼、压延、挤出、硫化等内容。全书以企业生产实践中典型橡胶产品胶料制备为引领，通过项目任务的完成实现现代橡胶加工工艺基础知识学习和技能操作训练等。
本书紧密联系生产实际、图文并茂、深入浅出、内容丰富，反映了现代橡胶工业的发展趋势，注重绿色环保知识的普及与推广，体现高等职业教育特色。书中针对重难点内容配套数字化资源，便

本教材为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，内容共计12章。本教材对药物合成中常用的有机反应进行了详细阐述，包括卤化、硝化及重氮化、烃化、酰化、氧化、还原、重排和缩合等基本单元反应类型，对药物合成路线的设计及药物合成新技术的发展也有详细的描述。各章列举大量药物或药物中间体合成实例，内容紧密联系药物合成实际。

本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，旨在帮助学生掌握典型化工单元设备的操作原理、设计方法和应用技能。全书内容涵盖了化工设计基础、典型单元工艺设计、化工计算机辅助设计三大部分。重点介绍了列管式换热器、填料吸收塔、板式精馏塔的工艺设计全过程，详细讲解了典型单元操作的理论基础、设备结构、工艺计算以及优化策略。
本书注重理论与实践相结合，通过丰富的案例分析和设计实例，培养学生的工程实践能力和创新思维。此外，书中还介绍了化工过程计算机模拟软件的使用方法，如CSLA

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《反应工程》（第四版）从理论和实践相结合的角度，系统阐明了反应工程的基本原理和方法。内容包括由基元反应和质量作用定律推导非基元反应的速率方程的步骤；由设计的实验获得反应动力学数据以及拟合出动力学参数的方法；由质量衡算建立反应器设计方程的原理；由连续反应器的停留时间分布确定真实反应器模型参数的过程。并将它们用于理想反应器和真实反应器的设计与分析。此外，生化反应工程基础、聚合反应工程基础和电化学反应工程基础三章内容将为可再生能源加工、新材料生产和新能源装备提供可借鉴的反应器设计方法。
本书除作