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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【 T 工业技术】 分类索引
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- 茶艺学实践
- 郑慕蓉,张霞,黄友谊主编/2024-8-1/中国轻工业出版社
本书为茶学专业应用型本科教材,书中内容除经典的茶艺礼仪训练、玻璃杯茶艺、盖碗茶艺、紫砂壶茶艺外,还增加了碗泡茶艺、点茶茶艺、煮茶茶艺、擂茶茶艺、烤茶茶艺等,并结合近两年的茶艺大赛比赛标准,以及新的茶艺师国家标准的变化,在注重茶艺的形式、程序美感的基础上,加强对于茶汤品质掌握的技能要求,同时将东方生活美学更合理地融入到茶席设计和茶艺配置中,将人文关怀融入在茶艺实践中。本书可供本科茶学专业学生使用,也可为茶艺社会培训提供参考资料。
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定价:¥49 ISBN:9787518450497
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- 林特产品化学与利用
- 蒋建新主编/2024-8-1/中国林业出版社
全书共8章,主要内容包括:第1章天然树脂,包括天然橡胶、杜仲胶、银菊橡胶和生漆,第2章树胶及黏胶,包括树胶及黏胶的化学组成及结构性质、应用、主要树胶及黏胶植物、采收及加工利用,第3章木本油脂及蜡,包括油料的化学组成、油脂和脂肪酸的化学特性、油脂的分离与精炼、我国重要的木本油脂及蜡,第4章植物精油,包括植物精油的理化性质、提取与精制、制品与应用、我国主要木本精油与木本芳香植物,第5章植物色素,包括植物色素的理化性质、提取分离及加工、主要植物色素及资源,第6章林区食用植物加工利用,包括浆果
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定价:¥48 ISBN:9787521927658
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- 工程测试与传感技术
- 刘吉轩等编著/2024-8-1/清华大学出版社
本教材依据现代工程领域测试技术的发展,结合多年的教学实践经验,将测试技术与工程技术实践相结合,在书中主要介绍了测试技术的基本知识、基本理论、基本方法、基本装置、最新发展及实际应用。全书包括绪论、测试信号及分析、测试系统的基本特性、常用传感器及其应用、信号转换与调理、光电检测技术、物联网传感技术及其应用、数字信号采集与计算机测试系统、测试系统设计与典型应用实例。本书面向机械工程及相关专业领域高素质应用型人才的培养。
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定价:¥79 ISBN:9787302666318
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- 家具形态设计
- 唐开军编著/2024-8-1/清华大学出版社
本书以家具形态设计概论为切入点,详细叙述了家具形态构成元素与应用、家具形态构成的美学规律、家具形态创新思维与设计方法、家具形态创新设计的途径、家具形态设计的程序与评价等方面的内容。通过综合引用国内外家具形态设计研究方面的最新成果,全方位重构了家具形态设计创新的方法与途径,内容全面丰富、架构体系完善新颖合理、知识点突出、叙述严谨、信息量大、综合性强、专业化程度高;是一本适用于高校产品设计、艺术设计、工业设计专业教学和行业从业者的专业书籍。综合而言,本书旨对常规的家具造型设计类书籍进行迭代
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定价:¥79.8 ISBN:9787302666332
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- Spring+Spring MVC+MyBatis+Spring Boot框架整合开发
- 陈恒主编/2024-8-1/清华大学出版社
本书从入门到实践详细讲解了Spring、SpringMVC、MyBatis、SpringBoot、MyBatis-Plus等JavaEE框架的基础知识和实际应用。为更好地帮助读者学习SSM、SpringBoot以及MyBatis-Plus框架,本书以大量案例介绍了SSM、SpringBoot以及MyBatis-Plus框架的基本思想、方法和技术。全书共20章,分4部分介绍。第1部分主要讲解了Spring框架的相关知识,内容包括Spring入门、SpringIoC、SpringBean、
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定价:¥69.8 ISBN:9787302659549
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- 新能源材料合成与制备
- 杨茂萍,于婷婷,张峥主编/2024-8-1/机械工业出版社
能源是现代社会发展的基石,新能源材料在解决能源危机和环境污染方面具有巨大的潜力。本书作为“动力和储能电池理论与技术丛书”之一,在总结了新能源行业的发展背景与各类新能源电池的材料背景后,以材料合成制备的物理法与化学法为主要讲述对象,介绍了行业中常见的各类合成材料的制备手段,主要包括:破碎粉磨法、物理气相沉积法、雾化法、高温固相法、沉淀法、水热/溶剂热法、化学气相沉积法等,并介绍了以静电纺丝技术和磁控溅射技术为代表的新合成制备技术。
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定价:¥79 ISBN:9787111762454
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- 电机及电力拖动
- 李光中主编/2024-8-1/机械工业出版社
本书主要叙述电机与电力拖动的基本理论,包括电机学和电力拖动基础的基本内容。全书共五篇十五章,包括直流电机、变压器、交流感应电动机(含感应电动机新技术)、同步电机(含风力发电机新技术)、控制电机(伺服电动机、测速发电机、自整角机、旋转变压器、步进电动机)的基本原理及其电力拖动问题。每章附有若干习题。本书在内容选择和讲述方法方面,符合教学要求,力求结合实际、突出重点、叙理简明、概念清晰,以便更好地为专业培养目标服务。本书新制做了配套电子课件。
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定价:¥65 ISBN:9787111762874
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- 西餐热菜工艺
- 鲁煊,黄永泽,黄明验主编/2024-8-1/机械工业出版社
本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准,秉持立德树人、课程思政、校企双元、理实一体的理念,对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位(群)的新要求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他淀粉类菜品制作、蔬菜类菜品制作、蛋类菜品制作等6个模块、57个学习项目,各学习项目围绕菜品制作设计了“项目目标”“项目分析”“项目实施”“综合评价”等学习模块。本书采用“图”“文”“视频”并茂的编写形式,内容紧贴市场,教材形式新颖。本书可供职业教育(三年制或五
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定价:¥54 ISBN:9787111759300
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- 工业用水及污水水质分析
- 付渊,陶柏秋主编/2024-8-1/化学工业出版社
教材针对目前国内工业用水特点,系统介绍了常见工业给水和废水分析的原理及方法,内容涉及水样的物理指标分析、金属化合物的分析测定、非金属无机物的测定、有机污染物的分析测定、底质及活性污泥性质的分析测定和工业废水的三级处理等内容。教材内容简单易懂,以相关技术的实用性为目的,目标明确、技术先进、精简理论、突出应用、实用性强、服务专业,可供高等院校分析检验、环境工程、市政工程等专业师生使用,也可供从事水质分析的人员参考使用。
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定价:¥42 ISBN:9787122456892
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