《食品生物技术导论（第3版）》系统地介绍了生物技术的基本原理，通过案例阐述生物技术在食品领域的应用，力求体现食品科学的特点，并采用了二维码技术对重要的知识点进行扩充。全书共10章，包括绪论、基因工程与食品产业、细胞工程与食品产业、蛋白质工程、食品酶工程、发酵工程、转基因生物反应器、生物工程下游技术、现代生物技术与食品安全、组学技术及生物信息学技术与食品产业。
　　《食品生物技术导论（第3版）》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术与工程等专业本科生的教材，也可以作为研究

本书共分五章，主要内容包括服装基础知识，原型变化，上衣、下装、连身装结构变化与纸样设计。采用双色图文一体的编写方式，将复杂的服装样板设计进行了逐步分解，每一个知识点都配有详细的绘图步骤与文字说明，并采用大量最具代表性的款型为范例进行样板绘制。

粮油加工副产品的特点是产量大、难保存、售价低，甚至是废弃物，因而大多成为粮油食品加工企业的负担。本书主要介绍如何利用粮油加工副产品开发一些高附加值产品，如功能食品、生物能源、天然高效食品添加剂和食品配料，实现企业产业和技术升级，同时解决副产品出路问题。本书涉及国内外此领域的*利用技术，包括自主开发的相关技术，具有创新性。

《广东省教育科学"十一五"规划科研项目·鞋类设计专业应用型本科教材:鞋帮设计2(时装鞋)》介绍：鞋类设计是创造鞋穿着舒适的技术与艺术过程。设计流程比较长，一般包括楦型设计、帮样设计、鞋底设计。其中帮样设计是鞋类整体造型设计最主要的组成部分，是决定鞋类产品款式及花色变化的核心活力与内容。自古以来，鞋类的设计就是指鞋帮设计。而现代鞋类

《服装创意设计》以实际教学经验和服装生产为基础，对服装创意设计进行了明确诠释，指出服装创意设计与创意服装设计的区别与联系，厘清了长期以来存在的模糊概念；并对服装创意设计的突破点、基本设计方法与创意运用，设计元素与创意运用，以及创新思维、服装创意设计过程等多方面进行解析，围绕创意由浅入深地展开。
《服装创意设计》与以往的服装设计教材相比，本书更突出一个新字，解决了如何对廓型、分割线、零部件等进行创新设计，如何对创新点进行提炼等问题，图文并茂，理论联系实际，始终以创意设计的创新与突破为宗

    本书是继2012年《印刷电子学：材料、技术及其应用》中文版之后的英文版。此英文版不仅仅是原中文版的英文翻译，而是增加了自中文版出版以来国内外印刷电子学科领域的新发展，以及作者团队在过去几年中在印刷电子技术领域取得的一系列科研成果与研究经验。英文版保持了原中文版的内容结构，从材料、工艺技术以及应用等各方面全面介绍了印刷电子学这一新兴学科，包括有机印刷电子材料，无机印刷电子材料，印刷电子制造工艺与相关设备，印刷晶体管原理、结构与制造技术，印刷太阳能光伏器件原理、结构、材料与制造技术

《普通高等教育"十三五"规划教材·高等学校粮食工程专业教材:粮油品质检验与分析》论述了粮油品质检验与分析技术的基础理论及其相关的新方法、新技术与新装备，并结合国情对粮油品质检验的性质、任务以及我国粮油品质检验技术的发展、粮食的理化特性与品质变化、粮油检验基础知识、粮油检验通用技术、小麦及小麦粉、稻谷及大米、玉米及玉米制品、油料及油

《化妆设计基础：形象设计职业实用指导教材》全面、系统地阐述了化妆基础知识和操作技法。不仅介绍了高职化妆教学所涉及的面部结构塑造、五官修饰、比例调整、色彩运用的原理和方法，还将不同类型的妆容以案例的方式展现，生动地体现了化妆基础知识的具体应用，知识体系完整，实用性强。
《化妆设计基础：形象设计职业实用指导教材》可作为高校人物形象设计专业、服装专业、社会形象培训机构、化妆爱好者的教学和自学用书。

本书是针对的服装制版技术从业人员的指导书籍，通过理论及对服装版型的形成的分析，结合服装品牌公司一线技术人员的打板经验，分别在服装打板基础、打板原理及分析、服装经典款型打板及拓展、服装工业样板的应用及推板、特体装及服装打板修正等几个部分上给予递进式的指导与专业知识的参考。

　　食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。
　　《食品微生物学（第2版）/高等教育“十三五”规划教材》紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物生态、食品制造中的主要微生物及其应用、食品微生物污染及其主要变质微生物。《食品微生物学（第2版）/高等教育“十三五”规划教材》的编写着重理论与实际相结合，突出基础为重，删繁就简、深入浅出，重视历史、兼顾前沿等特