本书是校企（嘉兴职业技术学院与嘉兴市长三角区块链技术研究院）合作的成果，融入了区块链技术企业的最新技术应用。本书阐述了区块链技术应用的相关知识，主要涵盖区块链基础知识、区块链的密码学基础、P2P网络、共识算法、智能合约、区块链技术应用案例及区块链测试与安全等内容。本书内容通俗易懂，理实结合，体现了区块链技术架构和技术组

Excel是微软公司推出的一款电子表格软件，因其强大的数据处理、分析功能，以及友好的界面、简便的操作，被广泛地应用到各行各业和日常生活中。本书从其典型应用出发，详细介绍了Excel2019在数据处理与分析方面的常用功能，包括Excel基本操作、数据采集、数据分类与处理、数据统计、数据分析、数据报表制作及VBA编程等知识

本教材是为适应我国网络安全行业的快速发展及对实战型人才的迫切需求而精心编写的职业教育教材。本教材在第3版的基础上，按照网络安全行业从业人员所需的知识技能，对内容进行了全面重构，涵盖信息安全技术基础、密码技术与应用、信息认证技术与应用、访问控制技术与应用、安全检测技术与应用、应用安全技术与实践、操作系统安全技术与实践、网

本书以openEuler24.03LTS为基础，循序渐进讲解Linux操作系统的基本概念及使用方法。本书分为11个项目，包括Linux概述与安装、Linux基本操作与命令行基础、Linux文件与磁盘管理、Linux用户与权限管理、Linux进程管理、Linux软件包管理、Linux文本处理、Linux网络与安全管理、S

本书基于Python3.13.0版本，以项目教学的方式，循序渐进地讲解Python大数据分析与可视化的基本原理和具体应用的方法及技巧。全书分为8个项目，具体内容为认识大数据、商品订单大数据分析、滴滴出行智能调度系统大数据分析、智慧农业可视化分析、医学疾病诊断分析、超市销售数据可视化分析、市场趋势与消费者行为可视化分析、

本书以培养从事烹饪相关职业的高素质技能型实用人才为出发点，采用项目—任务的结构编写，以"任务目标”"知识拓展”"想一想”"知识检测”"拓展练习”为框架构建知识与技能的传授和学习体系。本书内容包括烹饪原料知识简述、植物性原料（粮食类、蔬菜类、果品类、菌藻类）、动物性原料（畜乳类、禽蛋类、水产品类、昆虫类）、调辅原料（调味

本书围绕烹饪概论的核心知识体系，全面系统地介绍了烹饪理论与历史、中国菜点与风味体系、饮食文化与民俗、餐饮市场与实践应用等内容。本书共8个模块25个任务，内容结构清晰，理论与实践相结合，既有基础知识的讲解，又有实际应用的指导。本书既可以作为职业院校中餐烹饪等相关专业教材，又可以作为餐饮行业烹饪从业人员自学用书。

本书分为9章，包括绪论、人工智能历史基础、人工智能哲学基础、人工智能伦理与法律基础、人工智能学科基础、人工智能技术基础、机器智能、生成式人工智能与机器创造、人工智能行业应用等内容，系统、整体地介绍了人工智能的定义、方法、体系、应用及内涵。第1章介绍人工智能定义、重点方向、相关技术和应用。第2章介绍人工智能进化过程、机械

本书系统介绍了WPS2019的相关知识和应用方法，通过讲解办公项目案例，结合课程思政元素，能够拓展读者的思维和实践操作能力。本书根据“注重实践、突出应用”的指导思想编写，全书主要内容包括WPS文字高级应用、WPS表格高级应用、WPS演示高级应用。各章都安排了具体案例和任务，对部分主要知识点和案例进行了详细的讲解，帮助读

本书是一本介绍大数据分析方法与实践应用的教科书。全书共8章，在系统介绍大数据分析的基础知识、大数据的采集与预处理方法的基础上，重点介绍了多维数据统计分析、文本数据分析、空间数据分析、知识图谱分析等主流大数据分析方法的基本原理、操作步骤及实践案例，最后介绍了大数据可视化的常用工具及相应操作。本书的特点是理论与实践相结合，