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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 酿酒微生物
    • 酿酒微生物
    • 张敬慧/2015-1-1/中国轻工业出版社
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      定价:¥39  ISBN:9787501999941
  • 食品雕刻(第2版)
    • 食品雕刻(第2版)
    • 江泉毅 主编/2015-1-1/重庆大学出版社
    •   《食品雕刻》按照全国职教会议精神和教育部职成教司提出的课程改革和教材编写要求,根据食品雕刻技能学习

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      定价:¥59  ISBN:9787562486381
  • 提花工艺与纹织CAD
    • 提花工艺与纹织CAD
    • 包振华 编/2015-1-1/中国纺织出版社
    •   《 提花工艺与纹织CAD》以大提花产品的设计与生产过程为主线,采用模块化形式组织和编排教材内容,在各模块下以项目或任务驱动方式组织教学活动,通过纹织物的色彩与图案设计、纹织物的结构设计、提花工艺设计、意匠编辑与纹样处理、装造设计等五个模块来表述大提花产品的设计与生产过程,并以几个典型的纹织物设计实例综合展示几种典型大提花产品设计的过程,便于读者全面掌握大提花织物设计的全过程。
        《 提花工艺与纹织CAD》可作为高职高专院校纺织类专业教材,也可作为家用纺织品设计及纺织品装饰艺术等专

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      定价:¥48  ISBN:9787518010042
  • 酒水与酒文化(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材·职业院校饭店服务与管理专业系列教材
    • 酒水与酒文化(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材·职业院校饭店服务与管理专业系列教材
    • 单铭磊 编/2015-1-1/中国财富出版社
    •   《酒水与酒文化(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材·职业院校饭店服务与管理专业系列教材》参编人员既有教学经验丰富的教授、博士,又有直接从事一线生产、管理的业内精英,对酒吧服务与管理既有雄厚的理论基础,又有丰富的实践经验,因此对管理理论及其在酒吧运行管理中的应用有独到的理解。
        教材内容上,《酒水与酒文化(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材·职业院校饭店服务与管理专业系列教材》以酒水知识和现代管理理论为基础,通过引入大量的酒吧运行中的典型案例,并通过讲解与分析,针对酒吧产品

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      定价:¥45  ISBN:9787504754028
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 孙志群,沈澈 主编/2015-1-1/华中科技大学出版社
    •   本书分五章全面系统的从不同视角对版式设计进行解读。在编写过程中,我们本着务实创新的精神,力求让教材内容新颖,文字详实,具有通俗与实用性。为了尽可能将理论与实践紧密联系,在参编者的选择上,除教学一线工作多年的双师型教师外,还有设计公司的设计总监。教材编写的分工是:第一章版式设计的基本原理由沈澈执笔;第二章版式设计的基础知识由孙志群执笔;第三章文字图形及色彩的编排设计由魏云柯执笔;第四章版式设计的具体运用由王甲成、杨波执笔;第五章版面设计与印刷由李娟执笔。全书由孙志群、沈澈拟定编写提纲和统稿。郭

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      定价:¥45  ISBN:9787568002684
  • 食品安全与质量管理
    • 食品安全与质量管理
    • 马长路,孙剑锋,柳青/2015-1-1/重庆大学出版社
    • 本书介绍了食品安全定义、食品法律法规、食品标准、食品生产许可、ISO 9001质量管理体系、HACCP体系、

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      定价:¥25  ISBN:9787562486497
  • 首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材
    • 首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材
    • 袁军平,王昶 著/2015-1-1/中国地质大学出版社
    •   《首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》结合珠宝首饰企业生产实践,介绍了首饰生产质量检验机构设置、检验人员的素质要求、检验手段与方法,以及QC工具在首饰生产质量检验中的应用。书中列举了大量首饰生产过程中,在生产原辅材料、原版、倒模、执模、镶石、电金等工序遇到的缺陷,分析了它们的成因,并提出了相应的解决措施。
        《首饰生产质量检验及缺陷分析/高等学校宝石及材料工艺学系列教材》内容丰富,图文并茂,实用性强,可作为珠宝首饰企业专业技术人员的参考书,也可作为大专院校珠

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      定价:¥98  ISBN:9787562535904
  • 茶文化传播(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)
    • 茶文化传播(高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材)
    • 陈林,李丽霞/2015-1-1/中国轻工业出版社
    • 《高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材:茶文化传播》参照《茶艺师》国家职业标准,结合中、高级茶艺师职业岗位的知识和技能需求,着眼于培养学生在掌握茶文化知识、茶叶知识、茶艺知识的基础上,强化专业技能的培训,促进学生掌握茶艺师职业能力,养成良好的职业素质和职业习惯,使学生成为高素质技能型的茶艺人才,为将来进入茶叶产业就业打下坚实的

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      定价:¥38  ISBN:9787518401512
  • 书籍设计
    • 书籍设计
    • 吴烨,吴道义,楚娴 编/2015-1-1/江苏凤凰教育出版社,江苏凤凰美术出版社
    •   中国经济的快速发展在很大程度上引发了社会对职业教育的迫切需求,而教育对社会的发展所能起到的巨大作用在我国也越来越具有现实性。

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      定价:¥55  ISBN:9787549947171
  • 纺织应用英语
    • 纺织应用英语
    • 佟昀 主编/2014-12-1/中国纺织出版社
    • 《纺织应用英语》一书集纺织专业技术英语和纺织外贸英语于一体,与纺织生产、经营实际紧密结合,专业技术涉及

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      定价:¥39  ISBN:9787518009985