《兽医中药学》是一部简明实用的职业技术教育教材，以兽医中药学课程学生必须掌握的技能为主线选择教学内容，按照案例教学法（CBL）和以问题为基础的教学法（PBL）联合应用的体例编排，突出理论知识和实践技能的培养，充分体现了专业课教材的理实一体性。全书将课程分为中药方剂知识和常用中药与方剂两个项目，根据工作内容提炼出62个必
本书从了解肉鸡、选择优良的肉鸡品种、建设科学合理的鸡场、掌握规模化养肉鸡技术、满足肉鸡的营养需要、以肉鸡为本实行精细化饲养管理、科学防治鸡病和经营管理要跟上等各个与养肉鸡效益密切相关的细节展开介绍，告诉读者养肉鸡要赚钱要致富应该做什么，怎么做。本书结构新颖，内容紧贴猪生产实践，可操作性强，具有很强的指导作用和实用性，对
《农畜产品检验实训教程/实践技能课程系列教材》旨在加强学生对农畜产品检验程序的理解与掌握，将实验基本操作技能与农畜产品检验工作要求紧密结合，为学生进入农畜产品检验岗位打下良好基础。本实训教程内容包括原料肉与肉制品特性及营养成分的检测综合实训，原料肉与肉制品矿物质元素及维生素含量的检测综合实训，粮食基本项目的检验综合实训
《动物疾病学》包括外科学、内科学、产科学、传染病学、寄生虫病学五个部分，其主要特点有：突出基础理论、基本知识和基本技能；对养殖生产中反刍动物、猪、禽以及宠物的常见病和多发病进行了系统而全面的阐述；内容侧重于临床上和生产中的应用；书后所附的动物病理彩图，给学习者加深病例印象，易于理解和掌握。
《畜牧基础学》是为动物科学师资班本科学生编著的教材。《畜牧基础学》以本科生培养目标为导向，以培养和造就一批“基础厚、能力强、素质高、适应广”的开拓型、创造型畜牧业师资人才，以突出应用性、加强实践性、强调针对性、注重灵活性为宗旨，使学生从课堂上学到扎实的专业知识和专业技能。《畜牧基础学》内容包括绪论、动物营养学、饲料学、
《兽医外科手术学实验教程（第2版）》共有23个实验，主要内容包括器械识记、动物保定、**消毒、打结、缝合、麻醉、眼科手术、消化系统手术、泌尿系统手术、生殖系统手术等。以小动物为主，大动物为辅，较为全面地涵盖了临床常用外科手术技术。《兽医外科手术学实验教程（第2版）》针对动物医学专业本科生外科手术课程进行设计编写，既挑选
《家禽生产》是根据教育部、财政部职业院校教师素质提高计划职教师资本科专业的培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发项目要求，结合动物科学专业职教师资本科人才培养的实际而开发的特色教材。主要内容包括：家禽场建设与生产设备使用、家禽品种与繁育技术、家禽孵化技术、蛋鸡生产技术、肉鸡生产技术、水禽生产技术、养禽场的经营管理。
《动物普通病防治（第3版）》包括三大模块，共计19个学习项目，按项目任务教学要求，我们精选了76项学习任务，并根据有具体任务特点又列出了55项子任务，为了突出学生实践技能的培养，该书设置了21个技能训练项目，以期让学生掌握对畜牧业危害严重的多发病、常见病、新发病及小动物疾病的发生规律、发病原因、临床症状、诊断方法和防治
《畜禽生产环境卫生与控制技术》依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征，围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求，给畜禽创造和美的生产环境而编写。《畜禽生产环境卫生与控制技术》内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术。《畜禽生产环境卫生与控制技术》突出基础
《猪病防制/全国高等职业教育畜牧业类“十三五”规划教材》共分4章：第1章选编了43种危害较大或常见的猪传染病；第2章选编了21种危害较大或常见的猪寄生虫病；第3章选编了30种常见的猪普通病；第4章为实训指导部分，精心编选了24个常用的、可操作性强的、有针对性的技能实训指导。本教材内容简明扼要，文字精练易懂，突出实践性、
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