关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 大提花织物分析与设计
    • 大提花织物分析与设计
    • 郁兰,王慧玲 主编/2014-8-1/化学工业出版社
    •   本书主要内容包括大提花织物设计、纹样设计、提花机工作过程和装造工艺设计、意匠设计,以及提花床品、台布、丝

    •   
      定价:¥39  ISBN:9787122209009
  • 畜产品加工与检测
  • 鞋类设计与工艺专业系列教材:运动鞋设计材料学
    • 鞋类设计与工艺专业系列教材:运动鞋设计材料学
    • 杨志锋 著/2014-8-1/中国财富出版社
    •   《鞋类设计与工艺专业系列教材:运动鞋设计材料学》内容由两部分组成:一、从材料的性能、特点入手,着重介绍各种材料具备的功能、优点和缺点,适合运用在何种运动鞋上应用;二、介绍了各种运动鞋的造型、结构和材料的特点,并通过案例讲解各种材料在运动鞋上的应用。《鞋类设计与工艺专业系列教材:运动鞋设计材料学》一、通过较多的图片对文字进行辅助,以便让读者更加易懂;二、通过案例详解各种运动鞋的材料与工艺特点,力求让读者通过有限的篇幅,学习尽可能多的知识点。《鞋类设计与工艺专业系列教材:运动鞋设计材料学》适用于

    •   
      定价:¥29.8  ISBN:9787504752611
  • 淮扬菜制作
    • 淮扬菜制作
    • 徐明 主编/2014-8-1/重庆大学出版社
    •   本书以项目为主线,分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识,项目2为冷菜制作,

    •   
      定价:¥49  ISBN:9787562481621
  • 果蔬储藏与检测
    • 果蔬储藏与检测
    • 康珏 主编/2014-8-1/西南交通大学出版社
    •      康珏主编的《果蔬储藏与检测(高等职业教育农 学园艺类十二五

    •   
      定价:¥32  ISBN:9787564333683
  • 服装表现技法应用
    • 服装表现技法应用
    • 主编潘晓梅/2014-8-1/中国海洋大学出版社
    • 本书是职业活动导向课程的实验教材, 本教材体例以项目化设计, 以学习任务书引领, 改变学科教材编写模式。强调项目的典型性、学习过程性和岗位应用性。把专业基础知识和项目背景知识分解在每个项目的学习中, 创新理论学习与技能操作“一体化”的教材编写体例。全书以大量的典型案例呈现详实的工作过程, 不仅让学生学会服装表现技法的绘画方法, 还让学生学会服装款式和服装变化设计规律, 完善了“怎么做”与“怎样做得更好”的内容设计, 丰富了教材内涵的同时, 拓展了学生的职业能力。为了落实做与学同步, 我们配套设计

    •   
      定价:¥49  ISBN:9787567007314
  • 动物性食品卫生检验技术
    • 动物性食品卫生检验技术
    • 姜凤丽/2014-8-1/中国农业大学出版社
    •         《高职高专教育"十二五"规划建设教材:动物性食品卫生检验技术(第2版)》以动物性食品的卫生检验为主线,共11个任务,分别是:动物性食品污染与控制、屠宰加工企业的卫生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理、屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理、乳及乳制品的检验、蛋的检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验。各任务下细分出子任务,系统全面地叙述了动物性食品污

    •   
      定价:¥30  ISBN:9787565510076
  • 家具设计与工艺(第三版)(精品课程网站提供课件下载)
  • 婚礼化妆造型技术/高等学校婚庆专业“十二五”规划教材
    • 婚礼化妆造型技术/高等学校婚庆专业“十二五”规划教材
    • 王晓玫,王楠编/2014-8-1/中国铁道出版社
    •   《婚礼化妆造型技术/高等学校婚庆专业“十二五”规划教材》基于高等职业教育教学理念和行动导向的教学方式,采用全新的“项目—任务—活动”编写模式设计《婚礼化妆造型技术/高等学校婚庆专业“十二五”规划教材》的体例结构,体现了高职教学的“教学做一体化”“教中学、学中做”的人才培养模式。《婚礼化妆造型技术/高等学校婚庆专业“十二五”规划教材》分为11个教学项目:化妆概述与中国化妆简史;婚礼化妆师的职业道德与职业标准;素描基础与绘画表现;化妆与色彩搭配;化妆工具的选择与使用;化妆基本步骤;不同妆型特点与

    •   
      定价:¥38  ISBN:9787113111540
  • 茶学应用知识
    • 茶学应用知识
    • 蔡烈伟 主编/2014-7-1/厦门大学出版社
    •   本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求,以国家职业资格标准为依据,紧密结合茶叶生产、加工、消费实际,重点介绍

    •   
      定价:¥39  ISBN:9787561551547