关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴
    • 国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴
    • 杨敏 著/2013-5-1/清华大学出版社
    •   《国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴》以会“读”葡萄酒和会“品”葡萄酒为理念,既可以轻松浏览,了解葡萄酒;也可以深入学习,达到葡萄酒行业专业人士的水平。
        《国际贸易业务职业标准与专业标准衔接系列教材:葡萄酒的基础知识与品鉴》共分30章,主要包括葡萄酒概述;葡萄酒与橡木桶的姻缘;酒瓶,三个世纪的忠诚守护;瓶塞,贴身护卫;种植;葡萄酒的酿造;种植的有机和自然动力;储存和窖藏;酒器;侍酒;葡萄酒品鉴;餐饮搭配;葡萄酒和健康;法国(French)葡萄酒;意大

    •   
      定价:¥36  ISBN:9787302319627
  • 玩具设计概论(高等教育玩具设计与制造专业系列规划教材)
  • 食品包装
    • 食品包装
    • 张露/2013-5-1/化学工业出版社
    • 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书共分三篇:第一篇为食品包装的原理及技术,主要介绍包装食品品质的影响因素及其控制措施,食品包装材料与容器,以及食品包装技术与设备;第二篇为各类食品的性质与包装,主要内容有肉类食品、水产食品、果蔬类食品、乳制品及饮料、粮谷及油脂类食品的包装技术和包装实例;第三篇介绍了国内外食品包装相关的标准与法规。 本书内容丰富,实用性突出,是面向中等职业学校的食品类专业教材,也可作为食品、包装等行业的相关从业人员的参考用书。

    •   
      定价:¥19.8  ISBN:9787122004437
  • LaTeX2e 完全学习手册(第2版)(附DVD-ROM光盘1张)
    • LaTeX2e 完全学习手册(第2版)(附DVD-ROM光盘1张)
    • 胡伟 著/2013-4-1/清华大学出版社
    •   LaTeX2e,简称LaTex,是一种专业的高品质文稿排版系统,目前已成为国际学术出版界广泛使用的排版软件。在欧美,很多大学和出版机构都推荐或要求使用LaTeX撰写论著;在国内,已经有很多大学师生采用LaTeX写作学位论文和科研论文。
        《LaTeX2e 完全学习手册(第2版)》从LaTex的基础知识开始,逐步深入,直到论文写作的实际应用,文字精炼,内容丰富,配有大量示例和图表资料以及分类索引,并附带DVD资料光盘,其中收录有中文LaTex系统和书中全部512个示例的源文件

    •   
      定价:¥59.8  ISBN:9787302315049
  • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 但菲/2013-4-1/高等教育出版社
    • 本书共分五章,详细介绍了0—3岁婴儿在不同时期(分为胎儿阶段、0—6个月、7—12个月、1—2岁、2—3岁)的身心发展特点,以及如何根据婴儿的身心特点对其进行科学的保教。其中,每一章都针对该年龄段婴儿身体成长与发育中的动作发展特点、饮食与睡眠、易发疾病与安全隐忠等方面进行详细介绍,并描述了婴儿的感知、注意、语言、情绪等方面的特点,之后分别以生理发育特征和心理发展特征为依据,介绍了婴儿喂养、护理与生活照料以及婴儿教育训练活动的开展与实施。本书可以作为高等院校学前教育专业本、专科教材,也可以作为家长

    •   
      定价:¥23  ISBN:9787040368208
  • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 但菲/2013-4-1/高等教育出版社
    • 本书共分五章,详细介绍了0—3岁婴儿在不同时期(分为胎儿阶段、0—6个月、7—12个月、1—2岁、2—3岁)的身心发展特点,以及如何根据婴儿的身心特点对其进行科学的保教。其中,每一章都针对该年龄段婴儿身体成长与发育中的动作发展特点、饮食与睡眠、易发疾病与安全隐患等方面进行详细介绍,并描述了婴儿的感知、注意、语言、情绪等方面的特点,之后分别以生理发育特征和心理发展特征为依据,介绍了婴儿喂养、护理与生活照料以及婴儿教育训练活动的开展与实施。本书可以作为高等院校学前教育专业本、专科教材,也可以作为家长

    •   
      定价:¥23  ISBN:9787040368208
  • 食品添加剂(普通高等教育“十二五”规划教材)
  • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 0—3岁婴儿的保育与教育
    • 但菲/2013-4-1/高等教育出版社
    • 本书共分五章,详细介绍了0—3岁婴儿在不同时期(分为胎儿阶段、0—6个月、7—12个月、1—2岁、2—3岁)的身心发展特点,以及如何根据婴儿的身心特点对其进行科学的保教。其中,每一章都针对该年龄段婴儿身体成长与发育中的动作发展特点、饮食与睡眠、易发疾病与安全隐患等方面进行详细介绍,并描述了婴儿的感知、注意、语言、情绪等方面的特点,之后分别以生理发育特征和心理发展特征为依据,介绍了婴儿喂养、护理与生活照料以及婴儿教育训练活动的开展与实施。本书可以作为高等院校学前教育专业本、专科教材,也可以作为家长

    •   
      定价:¥23  ISBN:9787040368208
  • 蛋品科学与技术
    • 蛋品科学与技术
    • 李灿鹏、吴子健/2013-4-1/中国质检出版社
    • 本书以蛋为主要研究对象,介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知识,内容系统地反应了蛋品科学的最新基础理论知识和蛋与蛋制品的加工技术。

    •   
      定价:¥44  ISBN:9787502637248
  • 上岗之路·服装裁剪与缝制入门(第2版)
    • 上岗之路·服装裁剪与缝制入门(第2版)
    • 牛海波 编/2013-4-1/机械工业出版社
    •   《上岗之路·服装裁剪与缝制入门(第2版)》主要由两大部分组成。第一部分为服装基础知识,包括衣服的分类与人体测量、服装裁剪基础知识以及服装缝制基础知识等。第二部分为服装应用知识,覆盖了各个服装种类的裁剪与缝制,包括衬衣、裙子、连衣裙、裤子、夹克衫、马甲、西服等多个款式,具体介绍了服装的设计、打板、排料、裁剪以及缝制工艺等内容。
        《上岗之路·服装裁剪与缝制入门(第2版)》图文并茂,浅显易懂,既便于读者自学,又可供参加服装裁剪与缝制培训的人员使用。

    •   
      定价:¥19  ISBN:9787111416098