咖啡文化可以被称为是人类历史上最浪漫的沉淀。伴随着全球化、国际化的浪潮，中西文化不断交流融合，咖啡文化也逐渐在我国蓬勃发展起来。有人说，如果每个中国人每天喝半杯咖啡的话，那中国人就能左右世界咖啡的价格；我国的咖啡市场将呈现出十分广阔的发展前景。然而，从教育和培训的角度来看，目前我国咖啡从业人员的培训不够规范，不少从业人员的专业知识不足，流动性较强，缺乏相应的理论知识，动手能力不强，职业能力较低。

　　《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：粮油加工工艺学》共分11章，主要内容包括粮油原料的结构特征和物质基础及加工主要工艺技术、稻谷制米、小麦制粉、淀粉生产、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、粮油加工副产品综合利用等。在章次内容的编写中，采用从粮油原料结构、营养组成、工艺原理到加工工艺技术的顺序编排，便于教师教学和学生学习，是相关高校专业课教师和学生的良师益友。

　　《服饰艺术》分七个项目，各成体系又互相关联。《服饰艺术》的编写以介绍服饰的历史文化为起点，让读者了解不同民族文化服饰的底蕴，欣赏不同时代服饰文化的美感，再从服饰的搭配与色彩理论人手，使读者掌握正确的搭配技巧。然后从服饰的分类进行深入，从职业装束、休闲装束、运动装束等的搭配再到服饰与流行。服饰与时尚国际品牌，最后通过服饰的点睛之笔——饰品的搭配进行总结，使读者由浅入深地了解服饰。学习《服饰艺术》，可慢慢使自己成为搭配的高手，而对于服装专业学生来讲，《服饰艺术》又可以作为

    《广府味道》主要内容包括：味广道远——广府饮食的追根溯源、活色生鲜——广府菜肴的品格气象、蛇虫鼠蚁——历久弥新的杂食情结、淡水浓情——冲滚煲炖的日常关切、钟鼎遗味——世家豪门的美食传奇、镬聚人气——粥粉面饭的世俗情怀等。

    本书以实物操作的照片形式配合讲解，详细讲述了服

《中等职业学校课程改革规划教材：酒水服务（旅游服务类）》在篇章结构的设置上，以基础模块、专业模块、拓展模块由浅入深、层次递进的方式组织编写，既便于学生分模块学习，也便于教师组织教学。
基础模块是让初学者了解与酒水服务相关的背景知识，认识职场环境和将来要共事的同事，学会正确看待服务工作，了解自己的知识结构和综合素质与任职条件之间的差距，从现在开始就明确学习的方向，及早规划职业生涯。
专业模块以工作流程为主线，将相关岗位群的对客服务流程以任务实
施的

　　本书是在第一版的基础上修订而成的，增加了方正书版软件2008的新内容。全书分14章，其中1～5章主要介绍软件的操作使用，包括编辑、排版、发排等内容；第6～13章讲述排版语言及使用方法，如设置字大小及字体、版心、标题、目录、书眉、表格、数学式等排版方法。第14章介绍使用方正PSPPR0系统打印输出的方法。书中含有大量的实例，帮助读者学习理解。本书汇集了作者多年的经验体会，内容系统全面，深入浅出，实例丰富，资料翔实，实用性较强，被方正公司培训中心指定为排版师认证培训教材。

      如何利用现有的农家资源优势发家致富是本书的立意。围绕这个中心，我们从理财思想谈起，在树立了正确的理财理念之后，再陆续地介绍理财的具体观点和方法。在叙述完这部分内容后，接着从农家资金的结构开始，因为，要当家，就要掌握资金，要掌握资金就要先理清资金的总体情况。然后，再介绍如何投资，从哪里筹集资金，如何降低成本，如何销售农产品，如何防控财务风险。本书专门介绍了怎样才能当好债权人和债务人。为了支持和扶持农民的生产和生活，国家出台了若干种植拨付给农民财政补贴的政策，为了帮助农民更多地

    由魏静等编著的《礼服设计与立体造型》在知识体系

    《服装展示设计》是高等院校服装专业教程。该教程