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　　近年来中国珠宝首饰产业正处在从制造到创造的转型期，很多珠宝首饰公司都进行品牌建设，打造具有识别性的商业符号，以提升首饰的商业价值。在这一过程中，珠宝首饰的设计显得越来越重要，对设计师的要求也越来越高，简单的模仿或产品的细节调整和变换款式很难满足市场的需求。珠宝设计缺乏一种系统性的创新方法，行业也缺乏将创意商业化的研究与探索，目前市场上有参考价值的设计教材式案例非常稀缺。《高等职业教育艺术设计类专业实践教材：珠宝首饰设计》通过详细分析业化的珠宝设计，让读者了解珠宝首饰制造商和品牌商是如何进行产

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   《布饰工艺》既讲解了布饰的设计要点，又囊括了制作步骤介绍，设计讲解注重实用性、审美性，制作步骤图完整细致，能起到很好的参考作用。  布饰，人们创造的适应人生活环境的物品，自古以来无论在民间还是宫庭生活中，都起到了不可替代的作用。

本本书是根据高职高专食品类专业人才培养目标的要求，以“掌握基础理论知识、强化实践性训练、突出实效”为原则进行编写的。内容主要包括：软饮料用水及水处理、软饮料生产加工常用的辅助原料、软饮料的包装材料和容器、瓶装饮用水的生产加工技术、碳酸饮料的制作加工技术、果蔬汁及果蔬汁饮料的加工技术、蛋白饮料的加工技术、固体饮料的加工技术、茶饮料的加工技术和功能性饮料的加工技术。
本书可作为高职高专食品类专业、成人高校相关专业的教学用书，也可供中等职业学校的师生和从事软饮料生产的人员学习参

　　服装学概论是服装专业的基础课程，主要介绍服装和服装学的内涵和外延知识。本书内容涉及服装的概念、起源、构成、功能、属性、分类等知识以及服装与人体、审美、心理、流行、设计等的关系，还有中西服装比较、红帮裁缝与我国现代服装、服装生产与标准化、服装生产与管理、服装产品与品牌策略等外延知识。本书内容全面，为深入学习其他服装专业课程起到铺垫、启发和引导作用。
　　《服装学概论（第2版）》可作为服装高等职业教育的教材，也可供广大服装工作者及服装爱好者阅读参?。

本书除绪论和附表以外，共分四个部分，第一部分为酶学基础知识，包括酶学基础理论、酶的生产等基本理论与技术；第二部分介绍了食品工业常用酶，包括食品加工、储藏保鲜等方面；第三部分为酶与食品安全，主要介绍了食品中酶产生的质量安全问题及其控制，酶法分析在食品安全中的应用等；第四部分为食品酶学实验，以实验的方式介绍了食品工业中一些常见酶类酶活力的规范化测定与操作。

食品法规与标准是从事食品生产、营销和贮存以及食品资源开发与利用必须遵守的行为准则，是规范市场经济秩序，