本书是一本系统且实用的大数据技术学习指南，全面覆盖了Spark的核心知识和应用场景。全书围绕“项目驱动、任务导向”的理念，设计了7个学习情境，分别涉及Spark环境搭建、Scala程序编写与数据处理、Spark RDD和Spark SQL的综合应用、流数据处理及机器学习模型的实现，逐步引导读者掌握从数据加载、清洗到分析和模型构建的完整流程。

本书共9章，第1章为工业设计产品概述；第2章为Photoshop CC操作界面及常用工具介绍；第3章为Photoshop CC产品设计效果图表现基础，从造型、材质、光影3个方面讲解了产品设计效果图的表现方法；第4章为Photoshop CC各种材质产品表现效果实例，讲解了金属材质、透明材质、半透明材质、光滑材质产品设计效果图的表现方法；第5-9章以产品设计实例的形式，讲解了生活中一些常见产品设计效果图的制作流程。

本书以计算机绘图软件AutoCAD 2021中文版为基础，介绍AutoCAD的主要功能和使用方法，主要内容包括AutoCAD概述、二维绘图命令、二维图形编辑命令、辅助绘图命令、文字和尺寸标注、块、三维实体建模、工程图绘制示例、综合应用检测等。

本书共14章，分为两大篇：第一篇为测试技术基础(第1-3章)，阐述测试的基本概念、信号分析基础及测试系统的静态和动态特性；第二篇为传感器基础及应用(第4-14章)，概述了传感器技术，详细讲解了电阻式、电感式、电容式、光电式、压电式、热电式、磁电式、数字式、辐射式及图像检测等多种传感器的原理、特性及应用案例。

当今,我国人民生活水平不断提高,人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。 一
方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、
确保安全。 随着我国经济发展、科技进步,食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。 食品添加
剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素,它是为改善食品品质和色、香、味,以及为防
腐、保鲜和加工工艺的需要而加入的。 食品添加剂已成为现代食品工业不可缺少的一部分,
并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动

本书共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。书中详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结合具体案例陈述了它们在食品加工中的应用方式和实际效果。本书旨在为食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等专业的学生提供较全面的技术解析和实践指导，同时可以帮助读者全面理解现代食品加工技术体系及其发展趋势。

本书是北京大学出版社出版的《C语言程序设计教程(第2版)》的配套实验指导教材。本书内容从教学实际需要出发，兼顾不同学生的实际计算机水平，共设置了五部分内容：第一部分给出了每章主要内容的上机指导，对学生上机中易犯的错误进行了细致的分析；第二部分给出了配合教学并培养学生动手和独立思考能力的16个实验项目；第三部分为提高学生程序设计的综合能力给出了不同类型的课程设计题目，对学习内容进行一定的拓展；第四部分给出部分习题解答及分析；第五部分为配合学生期末复习给出了4套自测练习题和2套全国计算机等级考试二级

本书系统地介绍了人工智能的基础概念、发展历程和应用技术，并深入探讨了AIGC（生成式人工智能）的实际应用。全书通过丰富的图解和实际案例，深入浅出地讲解了人工智能的核心概念和技术，包括云计算、大数据、机器学习、深度学习及生成对抗网络（GAN）。书中特别关注AIGC的应用，涵盖了文本生成、图像生成及视频编辑等前沿领域。每章提供大量实践案例，帮助读者在实际操作中巩固知识。 本书适合作为高等职业院校人工智能导论公共课或通识课的配套教材，同时适用于对人工智能感兴趣的初学者以及希望在企业管理中应用人工智能的

本书立足高等职业教育技能培养特色，精选7个有代表性的乡村和城镇公共建筑设计项目。每个设计项目都采取先抛出设计任务的方式，针对学生在实践过程中遇到的共性问题，引入理论和相关设计规范，从而形成“工学结合、任务驱动”的模块化课程体系。各模块相对独立，支持各类院校根据实际情况灵活调整教学内容。 同时，本书通过纸质教材+数字资源+AI伴学资料，打造“师-生-机”多维交互的学习新形态，是一本多形态融合、“高-本”纵向贯通、“岗课赛证”横向融通的融媒体教材。 本书适用于高职专科、高职本科和应用型本科院校建筑设

jQuery Mobile是一套移动应用界面开发框架，它通过网页形式来呈现类似于移动应用的用户界面，旨在创建使智能手机、平板电脑和台式机设备都能访问的响应式移动网站和应用程序。为了满足社会和企业对人才的需求，在网页设计课程中适时引入jQuery Mobile移动网页设计已成为必然趋势。本书通过大量实例系统地讲述了jQuery Mobile移动网页设计的方法和技巧。本书共9章，主要内容包括：移动网站开发基础，页面与对话框，按钮与弹出窗口，工具栏与导航栏，网格、表格和列表视图，面板、可折叠块和筛选器