《煤化工工艺学》(第2 版)是在全国高校化工工艺类专业教学指导委员会确定的“煤化工工艺学教材编写大纲”的基础上，结合目前煤化工专业的教学实际与新技术、新工艺发展趋势来编写的，建议教学时数为32～120学时，可根据本专业的实际需求进行学时调整。
书中重点阐述了煤的低温干馏、炼焦、炼焦产品回收与精制、气化、液化及碳素材料的制备与应用，同时对煤炭资源、性质特点及煤化工生产过程中的污染与防治进行了介绍。全书共分为10章，其中主要章节都根据行业的发展丰富了数据并增加了相关工艺与设备等的最新成果，以更

为实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑，扎实推动党的二十大精神融入教材建设，本书依据最新钢结构相关规范编写，主要包括钢结构概述、建筑钢材、钢结构施工图识读、钢结构的连接、轴心受力构件的计算与构造要求、受弯构件（梁）的计算与构造要求、拉弯和压弯构件的计算与构造要求、钢屋盖结构、钢结构的生产及安装、钢结构工程事故分析与处理以及钢结构在桥梁中的应用等内容。
本书的编写尽量做到图文并茂、条理清晰、深入浅出，以便于教学与自学。本书的编写注重理论与实践相结合，着重对实践技能进行培养，并特别增加了钢

本书以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。
本书介绍了机械制图与AutoCAD的基础知识。全书共九个模块，内容包括：绪论、制图的基本知识和技能、AutoCAD2024基本操作、物体的三视图、组合体、轴测图与三维建模基础、机械图样的表达方法、标准件和常用件、零件图和装配图等。
本书配套的《机械制图与AutoCAD习题集》同时出版。
本书适合作为高等职业院校的机械和近机械类专业的教材，也可供成人教育相近专业教学使

本书主要讲述了安全用电与防雷、电路基本概念和基本定律、电路的基本分析方法、电路的过渡过程、正弦交流电路、三相交流电路、磁路与变压器等内容。书中通过多元化教学模块的有机融合，可以系统地提升学生的专业素养与综合能力。为方便教学，本书配备了内容丰富、形式多样的教学资源，包括电子课件、习题参考答案、课程微课视频和习题微课视频等。
本书可作为高等职业院校电子类、电气类等相关专业教材，也可以作为企业岗位培训用书。

《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析与控制，食品安全监管与法律法规体系等内容。本书内容丰富，通俗易懂，可读性强。
本书适合作为高校食品类、预防医学及相关专业的教材，也可作为食品生产企业、食品科研机构有关人员以及关注食品营养与健康人

无

《酱腌菜加工工艺学》入选石油和化工行业“十四五”规划教材，是一本专注于酱腌菜生产与加工的专业教材。本书系统地介绍了国内外i外酱腌菜的起源及酱腌菜工业发展现状与趋势、酱腌菜加工蔬菜原料特性、酱腌菜加工原理、酱腌菜加工工艺、酱腌菜加工设备与智能化车间、酱腌菜生产质量管理、酱腌菜加工典型案例等内容。
本教材理论与实践结合、实用性与科学性并重、覆盖面广，反映了酱腌菜加工领域的最新研究成果和发展趋势。适合作为高校食品专业本科和研究生教材，也可供酱腌菜生产企业技术人员、食品行业其他从业者阅读参考，对于

本书按照工学结合、项目化教学要求编写，结合智能制造的发展方向，将机器视觉系统集成的理论知识与生产实际相结合，从机器视觉基础知识着手，通过多个项目，由浅入深地详细讲解了机器视觉的基础原理及实现过程，并尝试解决生产制造智能化的相关问题。
本书包含三个部分：基础篇、实战篇、拓展篇。基础篇介绍了机器视觉系统集成中最基本、最实用的知识，如工业相机、光源、镜头的概念及选型等；实战篇舍弃了机器视觉系统集成中过于枯燥难懂的算法，以国产使用最广泛的机器视觉厂家——海康威视的产品为机器视觉项目载体，将机器视觉

《Mastercam 2025数控车床自动编程项目案例教程》采用项目案例任务的组织方式，从基础知识入手，通过任务实例讲解操作方法，全书有5个项目，共34个实例任务，主要内容包括Mastercam 2025软件基本操作、轴类零件图形绘制、非圆曲线轴类零件建模、数控车自动编程与仿真和数控车自动编程综合实例等。项目一至项目五均配有项目小结、思考与练习，以便读者将所学知识融会贯通。通过这些项目任务的学习，读者不但可以轻松掌握Mastercam 2025软件的基本知识和应用方法，而且能熟练掌握数控车床自动

《程序设计基础—C语言微课版》是参照全新计算机等级考试（二级C语言）教学大纲及ISO/IEC9899：1999 的新特性并根据高校全新C语言程序设计教学大纲要求编写而成。全书分为10 章，主要内容有程序设计基础理论和C程序的基本组成以及程序开发过程；C语言的基本数据类型、运算符、表达式、数据类型转换及标准的输入输出函数；C语言的基本语句和流程控制语句；数组、函数、指针的概念及用法；C语言的编译预处理功能：C语言结构体与共用体、C语言中文件的相关概念以及文件的各种操作方法；最后附录部分介绍了C程序