本书保持第1版的整体框架不变，以工作任务为引领，以项目教学为载体，系统地介绍了连锁经营基本原理、连连经营基本模式、连锁经营主要业态、连锁经营战略管理、连锁经营组织管理、连锁企业营销管理、连锁经营服务管理、连锁经营采购与物流管理、连锁经营内部管理等内容。每章以职业目标为起点，新增了项目目标、结构体系等栏目，使学生学习更加有的放矢，课后练习分为技能实训、稳扎稳打、融会贯通3部分，集理论检查与实操演练于一体，使学生更易掌握所学内容。

本书将酒店的主要岗位的英语服务设计为教学情景来编写教学内容, 将学生英语语言学习和酒店英语语言服务技能的养成结合, 通过情景教学、角色扮演等多种栏目的练习和综合实践, 提高学生的酒店英语实用职业技能, 包括: 用英语与客人交流沟通的能力, 酒店英语礼仪服务的应用能力, 酒店英语服务实操技能, 用英语解决突发事故的应变能力, 以及用英语进行个性化服务的能力。

　　本书由3个模块、11个项目、38个任务组成，改变了以往传统教科书的知识传授及授课方式。饭店礼仪是中等职业学校饭店服务与管理专业的一门核心课程，是一门基础课程。该课程具有时代性、务实性与操作性。
　　1.以模块化、项目教学理念为引领，重构精品课程体系
　　教材编写确立了模块化呈现、精细化教学、多样化适应三个基本思路，采用任务引领型课程体系；变知识学科体系为职业能力体系；变书本理论知识传授为接待服务礼仪培养；将教学内容与行业岗位需求相对接，并加入职场安全及教学评价的相关内容，

     本书系统阐述了广告策划与方案撰写、广告设计创意、广告设计与视觉传播、广告设计表现准则与手法、广告设计的媒体选择、广告策划与设计新趋势、广告管理与法规等多方面的内容。本书内容丰富，并附有大量知名品牌广告的精美图片。本书对从事商品生产的管理人员及广告策划与制备人员有一定的参考价值，也可用于大专院校广告设计专业教材。本书每个章节都设有相应的思考题，供学习者加深对知识的理解，增强学习者对理论知识的实际应用能力。题目类型广泛，涵盖策划分析、市场调研、消费心理、媒介策划、创意设计、版式编

商务谈判是一门实践性很强的课程。本书注重基础理论，强调实务性，突出实践性和趣味性。全书结构完整，从基础理论入手，重点介绍了商务谈判的实务、艺术、礼仪，本着学以致用的原则，提高学习者处理实际问题的能力。本书在知识介绍的同时辅以大量的案例、阅读，以提高读者的学习兴趣。各章之后均附有思考题与案例分析，尤其是*后一篇列举了几个典型的谈判案例，有助于学习者模拟谈判。

全书分为五篇，分别为商务谈判基础、商务谈判实务、商务谈判艺术、商务谈判礼仪与风格、商务谈判模拟，合计共10章内容，建议教

     本教材是针对经贸俄语专业高年级学生编写的教材，内容涵盖了经贸、函电、商务流通整个过程。本书的目的就是授予学生必要的国际贸易知识，传授外贸业务的一般操作方法，培养学生动手解决国际贸易业务中的实际问题的初步能力。共有9个单元，每个单元又由课文、词汇、对话、注释、练习等组成。是一本兼实用性与时代感为一体的优秀教材。

《前厅服务管理实务》的学习领域主要包括有前厅部的认知、客人到达前的服务与管理工作、客人到达时的应接服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、客人住店期间服务与管理工作、前厅部管理能力开发等。本教材不仅可以作为本科院校旅游类、酒店类师范生和非师范生的教材，还可以供旅游企业特别是酒店从业人员和旅游爱好者阅读和参考。

　　《跨境电子商务导论/高等学校跨境电子商务专业“十三五”课改规划教材》以培养应用型人才为宗旨，从跨境电子商务业务的角度出发，深入贯彻产、学、研的教育理念，结合相关企业实践经验，系统地分析和讨论了跨境电子商务业务中所涉及的主要问题。
　　《跨境电子商务导论/高等学校跨境电子商务专业“十三五”课改规划教材》根据跨境电子商务业务的特点，共分为八章，内容涉及跨境电子商务概论、跨境电商模式、跨境电商网络营销、跨境电商支付结算体系、跨境贸易常用术语、跨境电商物流与保险、跨境电商报关报检，以及跨境电商

     本教材每章节分为三部分：理论、工具、实践。是浙江旅游职业学院和杭州开元名都大酒店共同开发。工具和实践部分全部资料均为一手资料。呈现理论结合实践、高校结合企业、工学结合。能使学生和中小旅游企业人力资源管理者受益。本教材“以工作任务为导向”， 每个模块分为三部分：理论、工具、实践。充分利用在行业中的标杆企业的人力资源管理实战经验。在梳理人力资源管理理论的基础上，深入调研饭店企业的经典案例，并整理出该职能模块最常用和好用的管理表单和工具。本教材是浙江旅游职业学院和杭州开元酒店管理公