本书兼顾理论与实务，以消费者信息处理与决策为主轴，分别就消费者内心处理的机制与运作过程，来探讨影响它的微观层面因素和宏观层面因素，在介绍与消费者行为相关的心理学、社会学、符号学等相关理论之外，尤其强调如何将这些理论运用至营销与商业实务上。读完本书，会觉得消费者可能不是那么难懂，你也可以预测消费者行为，成为“消费达人”！

本书全面系统地介绍了商务谈判的理论与实务，全书共分10章，内容包括商务谈判概念、商务谈判理念、前期准备、开局、商务谈判的报价与磋商、签约率约与风险规避、商务谈判的技巧、商务谈判的礼仪与文化、各国商务谈判特点。大量的与商务谈判有关的导入案例，并在每章后附有形式多样的习题，便于巩固所学知识。

《纺织品外贸检测实务》一书按照“工学结合”的人才培养理念，以纺织品检测内容为主线，以模块化形式构建教材内容体系，依据纺织产品生产和贸易中检测业务的实践操作需要，按项目化编写教材，主要内容有纺织品标准及检测技术、纺织品检测准备及数据处理、纺织品纤维定性定量检测、纺织品物理性能检测、生态纺织品检测、纺织品功能性检测、纺织品标签标识等，基本涵盖了纺织品检验的全部过程与内容。

　　《实用酒店英语口语》涵盖高端酒店的主要工作场景，分为三大部分，分别为前厅篇、客务篇和餐饮篇，共16个单元。每单元由三个模块组成：一模块为导入式活动、工作场景图片和词汇云等练习，旨在帮助学习者了解工作内容和相关词汇。第二个模块为两个工作场景对话，并对相关词汇、短语与句子进行了梳理，强化实际工作中的英语应用能力。第三个模块为巩固性练习，包括图片描述、角色扮演、小组讨论、听写填空、翻译练习等，突出英语应用能力的拓展训练。

　　教材以服饰店铺的装修为例，详实地讲述了从开设店铺到店铺装修的整个过程。教材共分为八个项目，每个项目又分为若干个任务，每个任务又以活动的行式体现，全面的讲解了淘宝旺铺装修的知识。本书适合想在淘宝网上开店、进行网上创业的读者阅读，以及正在经营淘宝网店，想通过网店的整体包装提升店铺档次的读者阅读。

本书采用简洁的语言、直观的图表形式，对电子商务相关企业物流的各个环节进行了系统的阐述，通俗易懂、深入浅出。主要内容包括电子商务下的物流活动过程、电子商务物流信息系统、现代物流与电子商务、我国电子商务物流发展中的问题与对策、电子商务物流中心、配送中心的连锁经营、供应链管理等。

本书从旅游管理专业“面向行业，紧扣实践”的教学目的出发，探索采用当今主流的服务运营管理理论分析旅游服务管理实例，力求理论精当、简明扼要、深入浅出，强调实用性和操作性相结合。除采用大量典型案例分析、补充阅读材料等辅助教学形式指导学生学习各章重点、难点内容外，本书还在各章节末尾，设计了案例分析题及思考题，帮助师生展开分析讨论与模拟演练，以便有效理解与掌握服务运营管理的精髓。

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　　《餐饮服务与管理（第2版）》在体例和内容上都有一定的创新之处，特色主要表现在以下三个方面。
　　（1）内容体现职业性、应用性和实践性。在教材编写过程中，按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，将全书设计为人职篇、技能篇、业务篇、管理篇四大模块。同时参考了国家职业资格餐饮高级工、中级工的鉴定标准和国家旅游局星级评定标准中对餐饮的要求。既体现了高职教育模块化的发展趋势，也体现了工学结合、课证结合、紧跟行业的教学理念。
　　（2）结构体现模块化、渐进性。四大模块循序渐进：一模块引领人

《连锁企业门店营运与管理》一书以连锁级市场与便利店、连锁餐饮等业态为重点，介绍了门店运营管理知识、门店店长作业管理、门店销售作业管理、门店收银作业管理、门店理货作业管理、门店促销作业管理、门店进存货作业管理、门店布局管理、商品陈列管理、门店防损及安全管理、门店顾客服务质量管理、门店运营绩效管理等知识。