本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订，曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动力学以及发酵罐设备。第六章介绍了常见的发酵过程优化技术，包括微生物培养环境优化、基于动力学模

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本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术要求。 本书由5章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第4～8单元。本书与《信息技术（基础模块）（WPS Office）（上册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序

全书匠心独运地设计了 8 个项目，充分遵循读者知识积累和能力提升的规律，由浅入深、循序渐进地展开内容，妥善兼顾了读者对新旧知识和技能的衔接需求。通过项目导读、项目重难点、问题导学、任务情境、任务分析、任务目标、任务实施、任务小结、实践创新、项目测试等多个特色板块，引导读者系统学习生成式 AI 的发展与局限、提示词构建和应用技巧、助力研究与写作、数据分析、设计应用、电商应用、DeepSeek本地部署、工作原理与编程应用等知识与技能，有助于读者将所学知识融会贯通，实现举一反三，培养创新意识，提升实践

本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术的要求。 本书由5章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第4～8单元。本书与《信息技术（基础模块）（上册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序设计、人工智能是培养学

本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术的要求。 本书由3章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第1～3单元。本书与《信息技术（基础模块）（下册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序设计、人工智能是培养学

本书系统介绍了初等数论、抽象代数、椭圆曲线等密码学中必备的数学基础理论与实用算法。本书共11章，主要内容包括整除理论、同余理论、同余方程、指数与原根、群、环与域、有限域、椭圆曲线、格、密码学中的数学问题、数论算法实践等，核心章节配备了算法实践和同步实验。本书结构合理，内容系统全面，在内容编排上，注重知识点的逻辑顺序和内容呼应；始终坚持贯彻计算思维导向，每章均设计了相关知识的算法和复杂性分析，涵盖了密码学中经典算法所涉及的知识模块；在内容选择方面，增强有限域和椭圆曲线等部分教学内容的难度，并将密码

本书在晶体学理论基础上，结合应用化学的内容，全面介绍了不同种类材料的结构、分类、性能和应用。全书共8章内容，包括绪论、材料化学的理论基础、材料的表征方法、材料的化学合成、金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料。主要阐述材料微观结构的基本理论、材料的表征和制备方法、材料结构与性能的关系以及各种材料的应用等内容。
本书主要供材料类专业本科使用，也可供从事与材料相关的研究、开发和应用技术人员参考。

《复合材料成型工程及设计》是战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系——“先进功能材料与技术”系列教材之一。
本书全面介绍了树脂基复合材料的主要成型工艺技术及工程设计方法，紧密结合树脂基复合材料的最新科研及生产应用动态，将基础理论知识直接面向应用。在树脂基复合材料成型工艺基础上，着重介绍了复合材料成型工程设计及产品开发全流程的基本过程和方法，从复合材料制品分析、树脂基体设计、成型工艺设计、模具设计、计算机辅助设计、安全环境健康分析等工程过程进行综合分析，并结合实际案例进行分析，综合了工程知

本教材为中等职业教育国家规划教材，除绪论外共分六章，重点介绍了试样的采集和制备、物质分离技术、物理常数及物理性能的测定、有机化合物定量分析、气体分析、安全分析和实验室安全知识等内容。总教学时数为220学时，其中理论授课60学时，实验教学160 学时。本教材以培养高素质的产品质量检验人员为目标，突出以能力培养为本位的职教特色，在选材和内容编排上尽可能结合生产实际，突出理论联系实际，简化理论，侧重应用。
本书为中等职业教育分析检验技术专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材或参考书