本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术的要求。本书由3章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第1～3单元。本书与《信息技术（基础模块）（WPS Office）（下册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序

本书通过项目组织内容，以任务驱动的方式，由浅入深、系统全面地介绍Arduino 单片机使用方法和技巧。本书通过图形化编程让读者零基础入门单片机开发领域，从虚拟仿真入手，让用户零成本搞懂单片机开发技巧。本书通过7 个项目案例，环环相扣，层层递进，内容涵盖Arduino 基础知识及高级应用，中途穿插简单项目制作，举一反三，使读者巩固已有知识并扩展提高单片机开发技能。本书同时提供课程微视频与项目案例参考程序，以便读者扫码学习和下载实践。本书配备了PPT 课件、实训讲义等教学资源，读者可以登录华信教育资

本书以任务驱动方式全面系统地讲解了Unity 2023的核心功能模块，带领学生从零开始，逐步掌握Unity虚拟现实开发技能。本书共12章，第1章介绍了Unity开发环境的搭建和Unity主要界面的功能；从第2章到第11章介绍了Unity中的主要功能模块，包括地形系统、音频系统、光照系统、粒子系统、脚本、输入系统、动画系统、物理系统、导航寻路系统和图形用户界面等；第12章介绍了平台发布的相关设置。每章围绕具体任务展开，通过实践操作帮助学生掌握Unity的各项功能。同时，本书以一个完整的实战项目贯穿

《建筑喷涂机器人技术与应用》是一本专注于建筑领域喷涂机器人技术与实践应用的专业图书。本书全面介绍了喷涂机器人的发展历程、关键技术、系统组成，以及在建筑施工中的具体应用方法。书中不仅涵盖了智能喷涂机器人的工作原理和操作技巧，还详细讨论了施工前的准备、施工过程中的工艺控制，以及施工后的维护保养，为读者提供了从理论到实践的全方位指导。
本书通过实训任务，使读者能够掌握喷涂机器人在不同施工场景下的应用技巧，提高施工效率和质量。同时，书中还强调了喷涂机器人在现代建筑行业中推动技术创新和提升环保施工标

食品保藏与加工原理是食品工艺学的基础，它是科学和工程学的紧密结合。全书内容共分10章，较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及如何进行食品产品的品质评价、食品新产品设计研发。内容包括绪论、食品的品质劣变及其控制、食品的低温处理和保藏、食品的热处理技术、食品的非热处理技术、食品的干燥、食品的微波处理、食品的腌制与烟熏发酵、食品的生物与化学保藏、食品新产品设计研发、食品感官鉴评。本书可作为高等院校食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、食品营养与健康专业本科生和研究生的教材，也可

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订，曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动力学以及发酵罐设备。第六章介绍了常见的发酵过程优化技术，包括微生物培养环境优化、基于动力学模

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本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术要求。 本书由5章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第4～8单元。本书与《信息技术（基础模块）（WPS Office）（上册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序

全书匠心独运地设计了 8 个项目，充分遵循读者知识积累和能力提升的规律，由浅入深、循序渐进地展开内容，妥善兼顾了读者对新旧知识和技能的衔接需求。通过项目导读、项目重难点、问题导学、任务情境、任务分析、任务目标、任务实施、任务小结、实践创新、项目测试等多个特色板块，引导读者系统学习生成式 AI 的发展与局限、提示词构建和应用技巧、助力研究与写作、数据分析、设计应用、电商应用、DeepSeek本地部署、工作原理与编程应用等知识与技能，有助于读者将所学知识融会贯通，实现举一反三，培养创新意识，提升实践

本书紧密结合中等职业教育的特点，联系信息技术课程教学的实际，突出技能训练和动手能力培养，重视提升学科核心素养，强化课程育人功能，符合中职学生认知规律和学习信息技术的要求。 本书由5章构成，对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的第4～8单元。本书与《信息技术（基础模块）（上册）（第2版）》配套使用，内容循序渐进，贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提，掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础，学习程序设计、人工智能是培养学