《婴幼儿照护实务》系婴幼儿托育相关专业新形态系列教材之一，以《托育机构保育指导大纲（试行）》等国家政策文件精神为指导，紧扣当下托育行业对婴幼儿照护人才的新要求，按照职业教育工学结合、理实一体、岗课证融通的理念编写，充分体现了婴幼儿回应性照护“医养教融合”的理念。 ??教材由主教材和实训指导手册两部分组成。主教材部分从

本书主要介绍了西餐工艺的一些基本知识，按照18周的课堂教学设计，选取18款以开胃菜或沙拉、汤菜、主菜构成的套餐作为实训案例，同时介绍了低温菜和自助餐的相关知识。

本书分为眼镜检测技术、眼镜整形技术、眼镜校配技术、眼镜维修技术四个情境，包括单光眼镜检测、双光眼镜检测、眼镜整形工具、眼镜整形技术、眼镜校配的标准、眼镜校配技术、眼镜零配件更换技术、镜架焊接技术等学习任务。

本书是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。本书从适应服装设计专业教学发展趋势的目的出发，聚焦现代成衣女装立裁，以女装半身裙、连衣裙、衬衫、外套、大衣等经典品类进行划分，选取和凝练典型案例进行立体裁剪操作，详细展现立体裁剪主要过程和操作细节，阐述立裁方法。脉络清晰，图文并茂，为有效地引导学生理解成衣立裁应用技巧以及

本书使用计算机平面设计软件Photoshop进行服装效果图的设计与表现，采用任务式教学法，详细介绍了服装效果图的绘制方法，从线稿的处理、人物的妆容到面料绘制、扫描面料的应用等。此外，还对不同面料的着装效果图的绘制进行了详细讲解，由简到繁，由易到难，使读者可以循序渐进地掌握绘制服装效果图的方法及要领。

本书是以富怡模板软件为基础，全面系统介绍模板CAD软件知识，软件安装与操作，软件应用，通过实例巩固软件操作，着重介绍模板软件中工具使用，结合实际案例应用工具。本书最大的特点是按照使用工具分类编写，每个工具有详细的步骤和图文说明，以具体的操作细节指导读者学习模板软件，实例应用逐步熟练掌握软件技术。

服装结构制图基本知识，原型制图方法与样板修正的方法，原型各部件变化原理与应用，原型整体应用原理、技巧和制图方法(其中前后衣长差的处理、理原型倾斜的作用、原型袖窿弧线画法技巧、纸样修正方法、缝头加放和分步制图实例)，原型整体应用实例(50余款)。内容覆盖面广，针对性强，以图配文的形式，突出介绍不同品种、不同部位的结构要点

本书采用项目任务式教学法，从服装零部件款式图的绘制入手，系统介绍了下装款式图、上装款式图和连衣裙款式图的绘制步骤，并配以新颖的款式图，以便为学生在学习过程中对款式图的绘制及训练提供基础参考，加强学习效果。每个项目都设有知识窗、任务目标、任务描述及实施，同时以各类款式图为案例进行分析与练习，使教材内容由浅入深、由易到难，

本书介绍了服装材料类别、性能、风格等基础知识基础上，将服装材料基础知识与服装造型风格、成衣工艺、产品品质管理等结合，比较系统地介绍了常见面料品种及其适用性、典型服装的面辅料合理选择等应用型知识。同时，比较全面地介绍了毛皮和皮革的种类和性能特点以及服装衬料、里料、絮料、垫料和扣紧材料等服装辅料的种类、性能和选用方法、服装

本教材包含7个章节，系统介绍了消化系统和能力、营养素、不用人群营养、各种食物的营养价值、营养与健康、食品质量管理等相关内容的食品专业英语词汇和专业术语，旨在传授专业英语的翻译技巧，提高学生专业英文文献的查找、阅读和翻译水平，并能够独立翻译和撰写英文摘要。