《幼儿卫生与保健》（第二版）以实习生佳佳在幼儿园的所见所闻为线索，设置了两篇十个模块，带领读者激进入幼儿保教工作人员的真实工作场景。每个章节的设计简单明了，体例的编写力图做到理论与幼教实践相结合，侧重于对幼教实际工作的具体指导，兼顾理论的系统性和实践的可操作性。《幼儿卫生与保健》既可作为幼儿教师培训教材使用，也适合高校学前教育专业、幼儿师范学校学生及一线幼教工作者学习使用。本书为十三五职业教育规划教材。

《幼儿卫生学》针对学前教师教育专业本科生编写。本书紧密结合《教师教育课程标准（试行）》《幼儿园教师专业标准（试行）》《3～6岁儿童学习与发展指南》等国家政策、文件的精神编写，体现保教一体理念、适应新标准、满足新需求。全书共九章，介绍了幼儿卫生保健基本概念、任务和基本要求，幼儿各系统及感觉器官的特点和保育要点，幼儿心理健康基本知识、幼儿生长发育的规律及影响因素、评价幼儿生长发育和心理健康的方法，有关营养的基础知识及儿童对营养的需要，有关传染病的基础知识、常用护理技术、幼儿园的建筑与设备卫生要求及为

Maxcy-Rosenau-Lastpublichealth and amp;preventivemedicine自1913年首次出版以来已有百年历史。该教材不仅涵盖了20世纪公共卫生与预防医学的大量知识，而且还包含了21世纪以来的新进展。我们发现，在每一次修订时选择恰当的内容变得越来越困难。传统的公共卫生与预防医学问题仍然存在，公共卫生与预防医学领域新的知识、研究成果和实践信息日新月异，新发疾病的出现也在不断更新和拓展我们的知识构架；新发微生物带来的重要公共卫生学意义已经凸显；行为科学在健康促

《卫生理化检验学》是高等医药院校预防医学、卫生检验与检疫、医学检验等专业的专业课。本书共分四个篇幅，分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备，食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、分析、结果计算、方法注意点、*的方法学进展。食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验篇详细介绍食品、水质、空气的理化检验的有关理论、检验方法和内容。 本书适合作为高等院校预防医学类本科专业学生的教材。也可供从事卫生理化检验、

本教材是中德合作双元制老年护理专业人才培养精品教材。

本书共分为十个项目，包括老年营养基础知识概览、老年人与其他人群营养饮食比较、老年人营养膳食模式、老年人饮食与健康的关系、社区老年人营养调查和评价、老年人营养饮食加工安全、患病老年人的营养护理、养老机构老年人的饮食护理、中国老年人的营养护理、家庭老年人饮食护理。书后还附有中国居民膳食营养素参考摄入量、常用食物成分表。

本书可供老年护理专业等相关专业教学使用。

本教材以国家基本公共卫生服务规范为核心依据，共包括16章，第一章绪论主要介绍公共卫生服务、家庭医生签约服务、卫生保健策略等内容，第二章介绍流行病学基本知识，第三章到第十五章介绍国家基本公共卫生服务项目，第十六章介绍国家基本公共卫生服务项目绩效评价。在每一章前设有案例导入，引出问题，可以培养学生独立思考、解决问题的能力。每一章设有能力检测题，考查学生对知识的掌握情况。
本教材主要供临床医学、全科医学、预防医学、公共卫生、护理等专业的高职高专学生使用，也可作为基层医疗卫生机构医务人员继续教育培

本书是“2021国家护士执业资格考试应试宝典”套书中的一本，本书的编写与**护士执业资格考试大纲无缝对接。通过“爱一课”App和“中科护考”公众号提供视频讲解和线上试题自测等内容丰富、形式多样的在线护考辅导资源。全书共21章，章节编排遵循从易到难、从简单到复杂的顺序，有利于考生循序渐进复习。内容精练，编排新颖，增加了相关知识的汇总和助记口诀，有助于考生理解记忆，事半功倍。对书中的重点和难点进行梳理和总结，附在书的最后，是考生强化记忆、冲刺迎考过关的助记妙招。

本教材为“医药高等职业教育公共基础课程规划教材”之一，为深入贯彻《现代职业教育体系建设规划（2014－2020年）》等文件的精神，满足高职高专院校公共基础课程培养目标的要求组织编写。编写团队由25所院校150人组成。编写遵循“三基、五性、三特定”的基本规律。基本理论和基本知识以“必需、够用”为度，可适当扩展，注重学生终生学习能力的培养。教材编写以专业培养目标为导向，满足 3个需要（岗位需要、学教需要、社会需要）。本 套教材在纸质教材建设过程中增加书网融合内容，此外，还搭建与纸质教材配套的“在线学

本教材是中德合作双元制老年护理专业人才培养精品教材。
本教材共分七个项目,主要内容包括老年健康史采集及功能状态评估、老年躯体评估、老年心理健康评估、老年社会健康评估、老年实验室检查评估、老年器械检查评估、老年健康评估护理文书书写。
本教材可供护理专业人员使用,也可供广大护理教师参考。

本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等
内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。本教材内容兼具知识性、实用性、科学性，可作为高等学校通识教育教材。