全书共分8章，主要介绍0~3岁儿童在生长发育、日常生活照料、喂养、体格、安全、疾病预防和意外处理等方面的知识、方法和技能。
    本书秉持“观念先导、能力本位、行动导向”的理念，首先从介绍0~3岁儿童保健和营养的意义和原则入手，引导学前教育工作者和家长认识0-3岁儿童保健与营养的重要性；在此基础上，全面探讨新生儿、1～3个月、4-6个月、7~9个月、10-12个月、1～3岁不同阶段儿童的保健与营养。
  &n

本书是全国高职高专医药院校工学结合“十二五”规划教材。除绪论外，主要内容有健康概述、卫生保健战略与社区卫生服

　　《室内环境污染控制(全国高职高专规划教材)》力求反映当前国内外室内环境污染的控制与治理新技术，突出

　　《营养配餐与设计（第2版）》重点单元都设计了“工作任务”，每个“工作任务”都制定了“任务书”，使学

　　在21世纪，外交策略正发生着深刻的变革，全球卫生是变化最明显的领域之一。在代表各国卫生部的公共卫生

　　张日新、范群编写的《社区卫生服务导论(第4版 )》主要介绍全科医学的概念、全科医学的基本原则 和方法、全

　　传染病是危害人民身体健康、威胁人民生命安全的最严重的疾病之一。目前我国预防、控制传染病发生与流行的任务依

　　童宏祥主编的《报检实务(第3版)》详细而全面 地介绍了报检方面的实务知识，该版结构新颖、内容 完整、业务

　　《食品营养与卫生/高职高专教育“十二五”规划建设教材》主要分为基础知识和实验实训两大部分。基础知识部分共8个项目，分别是营养与卫生基础理论知识、人体需要的能量和营养素、各类食物的营养、各类人群的合理膳食、膳食结构与营养配餐、膳食与疾病、食品污染及其预防、食物中毒及其预防。在学习营养学基本理论的基础上指导不同年龄、不同生理阶段的人群（如孕妇、乳母、婴幼儿、儿童青少年和老人等）及不同病理条件下人群（肥胖病、高血压、糖尿病和癌症患者）合理膳食，并结合实例对个体进行营养配餐。实验实训部分有膳食调查、

   本书共分20章，内容覆盖公共卫生与预防医学学科所涉及的卫生分析化学基本理论、技术、方法及其应用实例。第一章为绪论。第二章分别对实验误差、分析数据处理和分析工作的质量保证进行了阐述。第三章对卫生分析工作涉及的各种类型样本的采集和保存进行了全面的介绍。第四章讲述了样品预处理