关于我们
精品教材          更多
规划教材          更多
当前位置:首页 > 出版社书目索引 > 化学工业出版社书目索引(按照出版时间先后顺序排序)点击返回
  • 学问海鲜(林洪)
    • 学问海鲜(林洪)
    • 林洪、米娜莎 主编/2024-6-1/化学工业出版社
    • 本教材是“学问海鲜”课程的配套教材,内容是以生活中熟悉的海鲜问题作为引导,用通俗的语言从科学的角度诠释大家所关注的“吃”海鲜涉及的“学问”。全书内容包含海鲜原料、海鲜的加工与保藏、海鲜的风味、海鲜的营养、海鲜的质量与安全、海鲜文化六部分内容。全书图文并茂,将知识与趣味、文化与生活相结合,符合学生的学习兴趣,能给学生以新

    • 定价:¥58  ISBN:9787122447364
  • 建筑工业化概论(王逢朝)
    • 建筑工业化概论(王逢朝)
    • 王逢朝 主编 赵欣、余洁歆 副主编/2024-6-1/化学工业出版社
    • 《建筑工业化概论》为普通高等教育一流本科专业建设成果教材。本书系统、全面地阐述了“建筑工业化概论”课程最重要的知识模块。首先,本书介绍了建筑工业化的概念与特征、建筑工业化的发展历程;其次,分别从工业化建筑结构体系与设计、生产组织与管理、施工技术三大方面,探讨了建筑工业化从设计到施工完成的关键技术;再次,从建筑工业化与B

    • 定价:¥32  ISBN:9787122444301
  • 生活垃圾焚烧处理技术(周北海)
    • 生活垃圾焚烧处理技术(周北海)
    • 周北海、白良成 等 编著/2024-6-1/化学工业出版社
    • 生活垃圾焚烧处理是目前及今后垃圾减量化、资源化和无害化的重要手段之一。本书阐述了生活垃圾特性与焚烧历程,生活垃圾的焚烧工程技术、接收存储系统、锅炉类型与构造、焚烧过程,烟气与废水处理、噪声与恶臭防治、焚烧灰渣处理利用、热能利用与发电系统、垃圾焚烧厂的建设、运行维护与管理体系。《生活垃圾焚烧处理技术》可作为普通高等学校环

    • 定价:¥68  ISBN:9787122446510
  • 工厂供配电技术
    • 工厂供配电技术
    • 李泉 主编/2024-6-1/化学工业出版社
    • 本书以工厂10kV供配电系统为背景,按照工学结合的教学组织原则,系统地介绍了工厂供配电的知识、技术和相关技能。全书分13章和1个附录,包括电力系统与工厂供配电系统、电力负荷及其计算、工厂供配电的一次设备、变配电所电气主接线、短路电流及其计算、电气设备的选择与校验、供配电系统的保护装置、二次回路与自动装置、电气接地与电气

    • 定价:¥58  ISBN:9787122453532
  • 食品检验技术(李双石)
    • 食品检验技术(李双石)
    • 李双石、麻文胜 主编/2024-6-1/化学工业出版社
    • 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化,突出以职业能力为本位、以技术技能为主线,将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检验技术、食品化学分析检验技术(重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)、食品仪器分析

    • 定价:¥39.8  ISBN:9787122432230
  • 混凝土材料学(勾密峰)(第二版)
    • 混凝土材料学(勾密峰)(第二版)
    • 勾密峰、罗树琼、管学茂 主编/2024-6-1/化学工业出版社
    • 《混凝土材料学》(第二版)从材料学的角度系统介绍混凝土的组成、结构、性能及耐久性,具体内容包括混凝土原材料、混凝土外加剂、矿物掺合料、新拌混凝土的性能、硬化混凝土的结构、混凝土的物理力学性能、混凝土的耐久性、混凝土配合比设计以及新型混凝土等。本书力求理论联系实际,内容丰富翔实,对相关专业师生和相关行业从业人员有较好的参

    • 定价:¥65  ISBN:9787122446046
  • 新能源汽车电子电气检查与维护(郭建)
    • 新能源汽车电子电气检查与维护(郭建)
    • 郭建、曹勇 主编/2024-5-1/化学工业出版社
    • 本书主要介绍了新能源汽车电子电气检查与维护的操作方法,采用模块任务式的编写体例,设置四个模块,针对线路图识读与电子元件检查、启动与充电系统检查保养、灯光与电气系统检查保养、新能源汽车空调与舒适系统检查保养进行了系统分析和操作方法讲解。本书可作为中等职业院校新能源汽车、汽车运用与维修、汽车制造与检修等相关专业教材用书,也

    • 定价:¥45  ISBN:9787122448187
  • 水生毒理学实验(刘志权)
    • 水生毒理学实验(刘志权)
    • 刘志权、张杭君 主编/2024-5-1/化学工业出版社
    • 《水生毒理学实验》分三篇共17个实验。第一篇介绍基础知识与技术方法,包括水生毒理学研究文献检索、实验基本理论、实验设计要求、基础操作技术和主要统计方法;第二篇为验证性实验,主要包括水生动物四环素类抗生素残留量检测、血细胞计数形态观察、丙二醛含量测定、组织损伤观察、基因表达检测、DNA损伤检测;第三篇为综合性实验,主要包

    • 定价:¥35  ISBN:9787122449368
  • 环境微生物(臧玉红)
    • 环境微生物(臧玉红)
    • 臧玉红、郭立达 主编/2024-5-1/化学工业出版社
    • 本书为项目化教材,体现了“教、学、做”一体化的特色。内容包括环境中微生物的认知、微生物的培养、环境中微生物的检验和检测、微生物在环境中的应用技术四个项目,每个项目设计了任务、实训、小结、习题、拓展(以二维码的形式)等内容。全书有14个任务、22个实训、32个拓展,内容编排在重视理论知识的基础上,突出操作技能的训练和培养

    • 定价:¥55  ISBN:9787122450975
  • 汽车传感器原理与检修(何金戈)(第三版)
    • 汽车传感器原理与检修(何金戈)(第三版)
    • 何金戈 主编/2024-5-1/化学工业出版社
    • 本书从实用角度出发,系统、全面地介绍了现今汽车上比较常用的传感器的结构、工作原理和检测方法。全书共分十章,内容包括绪论,温度传感器,位置和角度传感器,气体和液体流量传感器,气体压力和液体压力传感器,速度与加速度传感器,气体浓度传感器,爆震、碰撞和扭矩传感器,智能网联汽车传感器,其他传感器。为方便教学,本书配套了电子课件

    • 定价:¥49.8  ISBN:9787122414878