本教材以学生就业为导向，按“任务趋动”形式编写。本教材精心选择了学生就业后经常遇到的十几项工作，如型卡、招贴、包装、插图等，在介绍制作过程的同时，将Photoshop的核心技巧合理分配其中。每一个项目重点介绍Photoshop的一项核心技巧。此外，强调在印刷图像处理时，应考虑后工序的要求，即不同印刷、印后工艺的要求，介

本书涵盖了阅读欣赏、应用文写作及口语训练三部分内容。阅读欣赏精选了国内外诸多优秀篇章，旁征博引，纵古论今，由诗歌至散文，并小说到戏剧。对古文中疑难字、词、句做了较为详尽的解释，对诗歌突出“意境美”；对散文突出“立意”、“线索”、“文眼”、“意境”；对小说突出“人物语言与动作”、“情节变化”；对戏剧突出“表情”、“动作”

本书第二版对原有内容进行了补充以反映无机精细化工领域的最新成就，并删除了部分章节以使本书内容更精炼。第二版共4篇19章。第1篇介绍21世纪的新材料与新技术。包括纳米材料的性能及应用；单分散颗粒制备原理；溶胶一凝胶技术，仿生合成；微乳化技术和外场作用下的无机合成技术等。第2篇介绍微粉制备工艺。包括气相法、固相法和液相法。

国家职业资格证书制度是劳动力市场建设和发展的重要环节，是中国劳动人事管理的重要手段。职业技能培训作为职业技能鉴定的基础，就显得尤为重要。 本书共分八章，包括食品物理常数的测定、食品检样的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的检验、食品中微量元素的检验、食品中农药及药物（兽药）残留的检验、食品中毒素（天然毒素）

《教育部高职高专规划教材：供热通风与空调系统运行管理与维护》可作为燃气工程、空调与制冷等相近专业“系统调节与维护”课程的教学参考书，也可供从事供热通风与空调工程的技术人员参考使用。 《教育部高职高专规划教材：供热通风与空调系统运行管理与维护》是根据国家级试点专业“供热通风与空调工程”专业几年来的教学改

本书按任务驱动型方法系统地介绍了包装印刷中常用的凹版包装印刷、柔版包装印刷、网版包装印刷和特种印刷的基本知识，对包装印刷的印刷工艺、印刷材料和印刷设备做了图文并茂的讲解。列举了包装印刷中常见的印刷故障的处理方法。提供了包装印刷的典型实例。设计了贴近实际的技能训练项目，便于读者尽快掌握包装印刷中应知的知识和应会的技能。本

本书依据食品科学与工程以及相关专业的教学基本要求、参考了大量国内外相关资料编写而成的。全书分为14章，主要介绍感官检验方面的基础知识，三大类感官检验方法（判别检验、描述分析、情感试验）的原理和具体试验方法，感官检验中涉及到的基本和高级统计学知识，感官检验方法的选择原则和感官检验报告的撰写方式，感官检验在质量控制当中的应

本书遵照2005年版《中华人民共和国药典》和现行局（部）颁标准的内容，根据药物分析工应具有按照药品质量标准完成常规理化检验、常规仪器分析的职业技能，具有继续学习能力和适应职业变化能力的要求，确定本课程的教学内容。全书系统讲述结构已经明确的重要化学药物、抗生素及其制剂的化学检验原理和方法；讲授紫外、红外、薄层色谱和高效液

本书是中等职业学校分析专业创新教材《分析技术与操作》的分册，包括37个模块、110个学习单元。主要介绍化学药品（分类、管理、包装、贮存、取用）、分析室各种事故（火灾、爆炸、灼伤等）的预防和处理、化学器皿的使用、常用仪表仪器的使用、玻璃棒（管）的加工、化验室的基本操作（加热、过滤、溶解与重结晶、蒸馏与回流、萃取、气体净化

本书内容包括病毒、原核微生物、真核微生物、微生物的营养和代谢、微生物的生长繁殖及遗传变异、微生物的生态等微生物学基础知识；饮用水、废水生物处理的微生物学原理；本书介绍了用微生物进行水处理的新工艺，并对生物制剂及生物修复技术进行了系统而详细的阐述，本书内容丰富、图文并茂，具有较强的知识性和实用性。本书为高等院校给水排水工