《机械零件及建筑机械》是修订版（第三版），全书内容包括导论；主要通用零件的工作原理与特性以及计算；液压传动的基本概念，液压元件的工作原理与特性以及液压基本回路；起重机专用零部件与卷扬机，起重机械、土方机械、混凝土机械和桩工机械的类型、工作原理、技术特性与应用，并重点介绍起重机械与混凝土机械。 《机械零

《计算机在食品工程中的应用/食品工程系列教材》分三个部分共十二章。第一部分介绍了MicrosoftExcel的数据计算、数据库管理、统计图表及各种数据统计函数的使用，及如何利用Excel解决食品科研和生产中所遇到的具体问题，包括食品化学、食品酶学、食品微生物学、感官分析、统计质量控制食品流变学及食品工程中的传热、冷冻、

《食品工程系列教材：食品分离技术》系统地介绍了各种分离技术的基本理论及其在食品科学和工程中的应用，尤其侧重于新型分离技术的应用。全书包括“绪论”、“沉淀分离技术”、“超临界流体萃取技术”、“反相微胶团与双水相萃取技术”、“膜分离技术”、“絮凝分离技术”、“泡沫分离技术”、“结晶分离技术”、“分子蒸馏”、“亲和色谱

《中外名曲赏析》以年代的远近为序阐述对中国作品的赏析，以音乐历史依次发展的时期为序阐述对外国作品的赏析。其题材、体裁多样，形式、风格各异，小至歌曲，大至奏鸣交响套曲，皆为颇具美学价值的精品。

《国际贸易实务学习指导（修订版）》是指导国际贸易实务而编写。全书共分十章，分别是：进出口成交与合同签订；进出口商品报价核算；信用证的开立、审核和修改；国际货物运输；国际运输保险；进出口商品检验；进出境保管；出口单据缮制；争议的解决；进出口交易的完善。全书内容新颖，操作性强，特别是设计的模拟实训，能帮助学生在较短的

《国际贸易实务（修订版）》共十二章，第一至八章主要介绍出口交易条款及有关国际贸易惯例；第九至十章为出口交易磋商和书面合同签订以及出口合同的履行；第十一章为进口贸易的程序；第十二章介绍以货物买卖为对象的代理、经销、包销以及投标、拍卖和对销贸易、期货交易的做法。 为了方便自学，除《国际贸易实务》教材外，另

《工商管理系列教材：技术经济学（第二版）》的目的是使读者在有限时间内，系统地学习和掌握技术经济分析的基本方法，重点是介绍经济效益的静态和动态评价的基本原理、评价标准、计算方法，以及它们的应用范围。同时．也简要地介绍了技术经济学涉及的基本概念和研究的对象及内容。《技术经济学》的目的是使读者在有限时间内，系统地学习和掌握技

《建筑工程经济与管理》原名《建筑经济与企业管理》，修订后改名为《建设工程经济与管理》出版，主要内容包括现代建筑经营与管理概论，基本建设投资和建筑技术方案经济评价，建筑工程定额与预算，建筑工程招投标及工程合同，价值工程，建筑工程全面质量管理和ISO9000系列国际标准，预测和决策，建筑企业管理，建筑工程项目管理与建设监理

《建筑结构选型》对常用的建筑结构型式如混合结构、刚架结构、剪力墙结构、薄腹梁结构、桁架结构、拱结构、薄壳结构、网架结构、悬索结构、薄膜结构、充气结构等进行了全面的叙述。编写过程中对理论的阐述力求深入浅出，并结合国内许多建筑实例分析比较，使读者对内容容易理解和掌握。 《建筑结构选型》自此至终强调建筑设计

《模拟集成电路原理与应用》内容包括：通用MOS模拟集成电路、信号产生电路与变换电路、集成定时电路、模拟集成乘法器、集成锁相环路与集成频率合成器、集成数一模与模一数转换器、集成稳压器和开关电容电路等八章。 《模拟集成电路原理与应用》对各种功能的双极型和MOS型模拟集成电路的工作原理、分析方法及应用电路进