粮食输送机械由于其专业性和特殊性, 除具有一般输送机械的共性外, 又有其自身的特
点和发展趋势, 因此形成物料输送机械中的一个分支。
本教材详细论述国内外粮油工业中广泛应用的各种连续输送机械及其在生产中的应用。
全书共八章, 分别介绍不同类型的连续输送机械、 各种辅助装置、 气力输送装置及输送系统工艺设计, 包括设备结构、 工作原理、 应用分析和设计计算, 以及物料输送工艺的设计计算、 设备选型、 系统控制等, 并列举典型的设计计算例题。

本书以家具形态设计概论为切入点，详细叙述了家具形态构成元素与应用、家具形态构成的美学规律、家具形态创新思维与设计方法、家具形态创新设计的途径、家具形态设计的程序与评价等方面的内容。通过综合引用国内外家具形态设计研究方面的最新成果，全方位重构了家具形态设计创新的方法与途径，内容全面丰富、架构体系完善新颖合理、知识点突出、叙述严谨、信息量大、综合性强、专业化程度高；是一本适用于高校产品设计、艺术设计、工业设计专业教学和行业从业者的专业书籍。综合而言，本书旨对常规的家具造型设计类书籍进行迭代

本教材主要介绍了人造
板机械的发展现状，以及人
造板生产线上目前常用的主
要机械，包括削片机、刨片
机、热磨机、旋切机、铺装
机、成型机、热压机。本教
材侧重于阐述人造板机械的
工作原理、典型结构、主要
参数、控制与操作。力求反
映我国人造板机械的发展状
况，兼顾介绍国际人造板机
械的先进技术。
    本教材主要针对木材科
学与工程专业，并兼顾机械
设计制造专业的高职高专院
校的学生使用，还适用于人
造板生产、人造板机械生产
企业和相关研究设计单位工

本教材沿着“基本理论-家
具美认知-造型方法-设计实
务”这一主线架构完成，脉
络清晰，意在帮助读者建立
家具造型设计的思维方法并
掌握基本的设计技能。具体
内容包括概述、家具造型美
的认知与塑造、家具造型设
计基础与表达、家具造型设
计方法、家具的人性化设计
、家具造型与室内空间和家
具造型设计实践。前6章是
基础理论部分，为各个门类
的家具设计专业提供思维方
法和理论依据，第7章为家
具造型设计实例，供相关院
校师生及设计人员从事设计
实践时参考。

本书根据烹饪专业学生的学习特点，参照西式面点师、糕点装饰师国家职业技能标准相关知识技能要求编写，注重动手能力与应用能力的培养，理论与实践相结合，深入浅出，可学性强。本书共6个项目，包含翻糖的基础知识、蛋糕造型设计、制作蛋糕包面、制作翻糖花卉、制作糖霜吊线与糖霜饼干、制作卡通类翻糖蛋糕。
本书图文并茂，配套丰富的操作视频，可作为高等职业院校烹饪工艺与营养、中西面点工艺等专业师生学习的教材，也可作为职业技能等级认定、翻糖蛋糕技能培训的参考书。
本书配有电子课件，凡使用本书作

《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等,同时配有详细步骤说明和视频眼神，内容丰富，实践性强。本教材适合作为高等职业院校中西面点工艺专业和烹饪工艺与营养专业的教材使用。

《焙烤食品加工技术》根据焙烤食品的类别分为三个模块的内容：面包加工、西式糕点加工和饼干加工，每个模块包括学习目标、BiBei知识和实训任务。在BiBei知识部分，介绍本模块需要了解和掌握的理论知识，并结合产品应用研究案例帮助学生理解；实训任务部分则以具体产品为载体，按照从易到难或难度平行的原则设置实训任务，每个任务包括任务目标、任务描述、任务准备、任务实施、问题反思及产品评价、课后巩固与拓展几个环节。

该教材是酒店岗位工作过程的理实一体化新业态教材。教材的内容和形式上均具有鲜明的特色，更加贴近实际岗位工作过程和职业资格考试及学生职业技能大赛。 本教材是基于酒店数字化管理专业人才培养方案、高级品酒师、侍酒师、行业标准以及酒店岗位需要而设计。分为两个部分八大模块，分别为酒水知识及调酒和侍酒服务。每一模块又分为理论和实操两个部分：理论包括基础知识与文化；实操包括制作与服务。内容以职业岗位或工作项目而策划设计的行动导向体系的课程，本教材由学校与企业共同建设基于展会真实的工作场景，展现行业最新的技能水平

本书基于现代家政学的广泛应用性编写,共分为家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇,主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知,涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域,也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面,最后阐述了现代家政企业管理的内容,体现了理论与实践结合,知识与技能结合,宏观与微观结合的特点。
本书适合作为高等院校家政服务类专业的教材,也可以作为高等院校学生的通识教育教材,同样适合作为相关行业人员的

"本书包括理财规划基础和理财规划实务两部分。内容体系围绕个人理财规划基础、筹资规划、投资规划、保险规划、子女教育规划、个人税务规划、婚姻家庭财产规划、退休养老规划、财富传承规划和综合理财规划十大专题展开。与其他个人理财类图书不同，本书立足于理财规划，增加了婚姻家庭财产规划章节内容，以呼应社会现实之需。

本书既有理论深度，又有可操作的原则、流程、方法和案例，能够满足高等院校不同层次人才培养教材之需，以及金融机构财富管理从业者及个人或家庭获取理财规划知识与提升理财技能之需。"