本教材是一本全面介绍蛋白质组信息学领域的教材，旨在向读者介绍蛋白质组信息学的基本概念和技术，同时紧密跟踪国际、国内在蛋白质组信息学领域的发展，让读者了解该领域的前沿信息，并掌握相关知识。本教材分为四篇，共十七章。第一篇介绍了蛋白质组信息学的基础知识，包括蛋白质组和信息学的基本概念及二者之间的关系、蛋白质组学中的实验方法和应用、蛋白质芯片技术及相关数据分析。第二篇侧重于蛋白质组的功能，包括蛋白质亚细胞定位、分泌蛋白质和膜蛋白、糖蛋白和糖修饰、蛋白质修饰等方面的信息学。第三篇关注蛋白质相互作用和演化

生物力学是在学科交叉融合的背景下兴起的一门新兴学科。本书主要介绍生物力学的历史与发展、基本概念、基本理论、研究方法和工程/临床应用，重点讲解细胞力学、组织力学、器官力学、循环系统力学及植物力学领域的经典研究案例和前沿研究进展。本书可以拓展相关专业学生的学术视野，培养学生从事交叉学科研究/工作的兴趣和创新能力，为以后开展专门研究/工作打好基础。

本书是一本专门针对计算生物学领域的系统性教材，通过本教材的学习，可以掌握多种组学数据分析的原理和方法，包括高通量数据分析和单细胞测序数据的分析（第一章、第二章）、蛋白质组学及其功能预测（第三章）、计算表观遗传学（第五章）。在计算生物学的多学科应用上，本教材涵盖了分子进化的计算生物学分析（第四章）、计算癌症生物学（第六章）、计算免疫学（第七章）、药物设计的计算方法和应用（第八章）、影像组学与人工智能（第九章）、基因编辑系统的识别与功能分析（第十章）等应用内容，使读者能够掌握常用的基本算法、模型，从

《动物生物化学习题集》主要针对高等农业院校动物医学和动物科学专业学生编写。《动物生物化学习题集》的内容共分为15章习题，包括五大部分：(1)生物分子的结构与功能，包括核酸、蛋白质、酶和生物膜；(2)物质代谢部分，包括糖类代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及各途径的相互联系和整体调控；(3)遗传信息的传递与调控，包括复制、转录、翻译、基因表达调控；(4)动物体代谢的特点，包括动物体酸碱平衡与钙磷代谢、血液生化、肝脏生化、大脑生化；(5)现代生物技术及其在畜牧兽医中的应用。该书内容选

郑光美院士主编的《鸟类学》(第2版)出版至今已有10余年，一直缺少一本配套的实验实习指导用书。本教材以培养学生实验操作能力、野外实践综合能力、有效开展科研训练为宗旨，在总结多年鸟类学实验和野外实习教学经验和鸟类资源特点和生物学特性的基础上，系统地介绍鸟类实验和实习的准备与要求、鸟类形态观察和测量、羽毛显微结构、解剖和内部结构观察、鸟类标本的制作；鸟类野外识别、多样性调查、种群数量调查、鸣声录制与分析、行为观察与分析、警戒行为、混合群观察、访花与食果鸟类调查与分析、实习论文的撰写等内容。

本书的一个特点是整合
性，将校内试用教材中彼此
孤立的实验整合在一起：经
典遗传、细胞遗传、分子遗
传、群体遗传及最后的综合
设计实验，除了每个实验有
思考题外，每部分还附有综
合作业题，突出了重点，便
于学生学习掌握。另一特点
是综合设计性，新增了模拟
现实科研及社会环境，以学
生主动学习为主的综合设计
性实验，培养学生的综合能
力和创新意识。本书可用于
80学时以下的遗传学实验课
教学，具体教学时可根据学
时需要选取相应实验内容。
适用对象为生物科

培养生物工程高素质的专业人才，开设生物工程设备课程是十分必要的。为此，作者团队在参考国内外**文献的基础上，结合生产实践经验和科研成果编写了本书。本书系统地介绍了生物工程设备的原理、结构及其应用。全书共分五篇二十章，内容涉及生物工程产业各环节，其主要特点是将理论与实践相结合，重点突出生产上的可操作性。

高级植物生理学是一门研究植物生命活动规律及其与环境相互关系和揭示植物生命现象本质及其调控的综合性学科。现代植物生理学研究成果日新月异和层叠不穷，本教材从不同层次和不同角度概述近些年植物生命活动中某些研究领域的进展，内容涉及如何进行植物生命科学研究、植物生理学基础知识、植物种子生理、植物光合作用、植物次生代谢、植物生长物质、植物刺激性形态建成、植物环境胁迫应答和2004以来我国植物生理学研究成果概述等。通过本教材的学习，能使硕士研究生进一步掌握植物体新陈代谢活动机理，明确植物生命活动过程中物

如何提高植物蛋白的功能特性以及理化特性，从而拓宽植物蛋白在食品领域以及其他领域的应用，已经成为人们最为关注的热点问题之一。植物蛋白自组装能力调控的研究内容包括玉米醇溶蛋白的概述、大豆蛋白的概述、蛋白质的自组装、不同大豆蛋白自组装纤维聚合物、大豆蛋白组分自组装纤维能力比较、酸性亚基自组装聚合物的形成、玉米醇溶蛋白自组装纳米颗粒的形成和复合聚合物功能性质差异等内容。适合高校食品专业等相关专业的师生用书，以及企业研发人员的参考书。

本书主要侧重神经科学实验原理与操作技术的融合，并结合**研究进展详细阐述了脑科学基础研究领域的新方法、新技术，使复杂、深奥的脑科学实验技术变得通俗易懂。本书共九章，分别从神经细胞培养常用技术和神经组织常用染色技术等细胞水平、神经递质检测和离子通道电流记录等分子水平、神经系统疾病动物模型建立及行为学验证的整体水平进行编写，结合神经细胞学、神经分子生物学、神经形态学、神经行为学、神经电生理与细胞内钙成像、神经影像学等多学科实验技术，层层深入，利于初学者学习研究。