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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q5 生物化学】 分类索引
  • 生物化学基础(第二版)(靳利娥)
    • 生物化学基础(第二版)(靳利娥)
    • 靳利娥、刘玉香、秦海峰、谢鲜梅 等编/2019-8-1/化学工业出版社
    • 本书主要介绍生物化学的基本理论,包括蛋白质、酶及辅酶、糖、脂肪、核酸等生物分子的结构性质、功能以及糖代谢、蛋白质代谢、核酸代谢和遗传信息的复制、转录、翻译和控制等。我们通过近几年来教学经验,结合工科院校相关专业的特点,对教材内容进行精心组织和设计。在编写过程中,我们力争体现教材内容的科学性、准确性、系统性和实用性。

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      定价:¥39  ISBN:9787122344267
  • 医学生物化学与分子生物学实训指导
    • 医学生物化学与分子生物学实训指导
    • 唐微 朱名安/2019-6-1/科学出版社
    • 全书分为三篇。第一篇为常用实验技术,包括分光光度技术、色谱技术、电泳技术、离心技术、蛋白质的分离与纯化、基因工程技术。第二篇为生物化学实验,第三篇为分子生物学实验。其中生物化学实验根据难度和要求,分为基础实验、提高型实验、综合型实验和研究创新型实验四个层次。基础实验有蛋白质含量的测定等,提高型实验有血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳等,综合型实验有血清白蛋白和球蛋白的盐析分离及总蛋白的测定,研究创新型实验有肝糖原的提取与鉴定等。此外,本书附录附有实验室常用数据,如不同动物血糖正常值等实验数据。

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      定价:¥28  ISBN:9787030579348
  • 米糠蛋白的分级及功能特性
    • 米糠蛋白的分级及功能特性
    • 王长远,曹荣安/2019-3-1/科学出版社
    • 本书重点介绍了米糠蛋白的提取、分级及不同处理方式对米糠蛋白功能特性的影响。本书采用不同方法提取米糠蛋白,并对**提取方法工艺进行参数优化;考察了pH条件、常压加热、压热处理、微波处理、离子浓度对米糠蛋白结构及功能特性的影响;对米糠蛋白进行分级,得到了清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白四个蛋白质组分,分析了它们的功能特性;分析了提取方法对四种蛋白质组分功能特性的影响;重点研究了pH条件、温度和压力对米糠球蛋白和清蛋白功能特性的影响。

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      定价:¥98  ISBN:9787030587084
  • 生物化学
    • 生物化学
    • 梁金环、徐坤山、王晓凌 主编/2019-2-1/化学工业出版社
    • 《生物化学》教材共15章,包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、细胞信号转导、肝的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡的调节。本教材在内容上更加贴近专业并与职业岗位需求紧密接轨,针对人才培养的定位与需求,调整、精炼、完善教材内容的编排,化繁为简,由浅入深。每章通过案例导入培养诊断思维,通过知识链接拓展临床思维,通过综合性思考题培养学生综合分析能力和自主学习能力,为教师的互动教学、任务教学、案例教学等多种

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      定价:¥49  ISBN:9787122326201
  • 生物化学过程工程学
    • 生物化学过程工程学
    • 蒋立科 罗曼/2019-1-1/科学出版社
    •   生物化学过程工程学(BPE)是通过利用生物资源,借助生物学特有方式,以工艺、设备等工程系统,制备生物产品的一门学科.从产品设计、实验室研究、开发到产业化的过程是一个复杂的系统工程,通过运用工程学原理,将目标产物(TP)生产相关的物理、化学、生物过程单元操作组合成理论明晰、技术可行、经济合理、环境友好、生产安全的集成化生产流程,达到高活性、高纯度、高收率并且符合低污染、低消耗的要求。《BR》  本书力图从细胞有效物质形成及特性出发,把相对独立的基础生化理论、生物化学单元操作以及生物工程相关工程

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      定价:¥88  ISBN:9787030217639
  • 离子液体在核酸和蛋白质分离中的应用
  • 生物化学过程工程学实践指导
    • 生物化学过程工程学实践指导
    • 蒋立科/2018-12-1/科学出版社
    • 本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化,而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练,使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术,又懂得如何克服产品进入市场的风险(如经营、产品销售等),真正能成为不但有理论修养,而且懂专业,还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践,也可使读者掌握在保持目标产物高活性、高纯度、高收率情况下,系统提取工程的概念,为进一步生物科学研究和开发应用训练技能奠定基础。《BR》  全书设绪论、基础性实验(内设21个实验,有的实

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      定价:¥49  ISBN:9787030244369
  • 生物化学实验教程与学习指导
    • 生物化学实验教程与学习指导
    • 李敏艳/2018-10-1/西安电子科技大学出版社
    • 本书根据学习情况分为三大部分:*部分为生物化学实验,针对高等职业院校学生的特点,给出了十四个实验项目,这些实验均可以在几小时内完成,成功率较高,成本适当,特别适合作为高职高专的实验教材,也可以帮助学生对知识进行巩固和练习。每个实验项目后设有思考题,有利于引导学生分析问题、解决问题,提高综合分析能力。第二部分为生物化学习题,包括十四个章节的习题。第三部分为十套综合测试题,有利于学生明确学习目标,及时巩固学习内容。整套教材的

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      定价:¥22  ISBN:9787560648736
  • 生物化学
    • 生物化学
    • 孙厚良,徐世明/2018-10-1/华中科技大学出版社
    • 本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。本书是全国高等卫生职业教育创新技能型十三五规划教材。全书除绪论外,分为14章,内容包括生物大分子的结构和功能、物质代谢、基因信息传递和肝脏的生物化学。本书根据新教学改革的要求和理念,结合我国高等卫生职业教育发展的特点,按照相关教学大纲的要求编写而成。本书内容系统、全面,详略得当,图表丰富。书中还增加了知识链接等内容,理论联系实际,有助于提高学生学习的积极性。本书适合护理、助产、临床医学、口腔医学、药学、检验、影像等专业使用。

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      定价:¥59  ISBN:9787568042567
  • 生物化学与分子生物学(第2版)