本书是参照《中华人民共和国渔洋渔业船员发证规定》, 并结合国内渔业生产的实际情况, 针对中、小型渔业职务船员培训考试而编写的。内容包含了地文航海、导航仪器、船舶避碰、船艺和职务法规五方面的内容。

本教材介绍了植物病害生物防治的性质、定义、任务和内容，植物体生态系与生物生境，植物病害生物防治机制和途，不同类型植物病害的生物防治，分子生物学枝术在植物病害生物防治的应用，生物源农药及其产业化，植物病害生物防治的研究方法及植物病害生物防治学实验。学习本书，可使学生了解和掌握有关植物病害生物防治的基本理论和应用方法，并初步了解现代分子生物学技术在生防菌改造中的应用，能够从生态学和环境保护学的发展观点指导和从事病害防治工作，进而为绿色食品、无公害生产服务。本书可作为植物保护专业本科和植物病理专业研究

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，国家精品课程教材。本书按照高等职业教育教学改革的要求，在内容选择上以应用为目的，突出蔬菜“两高一优”生产的针对性和实用性。全书分13章。前3章讲述蔬菜栽培的基础理论和基本技术，包括蔬菜栽培的基础知识、基本技术和蔬菜栽培设施的类型及应用。第4～13章讲述主要蔬菜的高产高效栽培技术，包括瓜类、茄果类、豆类、白菜类、葱蒜类、绿叶菜类、根菜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生及杂类蔬菜的栽培技术，是对前3章讲授的基本理论和基本技术的综合应用。本书可作为高职高专院校、本

《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》是根据教育部颁布的中等职业学校禽病防治教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。
《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》主要内容为禽病毒性传染病，禽细菌性传染病，禽寄生虫病，禽营养代谢病、中毒病及其他，禽病综合防制技术，以及13个分散在各章后的实验实训。《禽病防治（畜牧兽医/养殖类专业）（第2版）》力求简明精练，第二版注重更新知识和技能。节后有练习题，章后有针对课堂讲授内容设计的

　　本书主要在三个层面上详细介绍谷物化学的相关内容。全书共8章，首先介绍主要谷物的来源、生产历史、利用、籽粒结构和营养价值等情况；其次从谷物本身的角度介绍其中的碳水化合物、蛋白质、脂类、水分、酶类、维生素和矿物质等营养成分；同时介绍了谷物中的抗营养成分、外来污染组分等；最后从谷物加工的角度介绍了加工过程中谷物发生的各种化学变化。《谷物化学》内容广泛，语言流畅，讲述由浅入深，通俗易懂。
　　《谷物化学》主要适合各大专院校的食品科学与工程及粮食工程等相关专业本科生及教师使用，部分章节也可供食品

《节水节肥型多熟超高产理论与技术》在全面系统地论述了国内外作物群体高产与超高产理论及实践研究现状的基础上，重点阐述了作者在黄淮海平原的豫东黄泛区和豫北平原区四年两地多熟超高产种植模式以及超高产下的水肥优化管理理论与技术。全书共分7章，包括绪论、多熟超高产模式试验设计与研究方法、多熟超高产模式产量与资源利用效率、多熟种植模式的超高产理论机制、多熟超高产模式关键调控技术、多熟超高产复合群体结构的构建规则、多熟超高产模式下的水肥优化管理等主要内容。
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    《设施农业装备》以农业设施工程为切入点，系统论述设施农业的建造材料、技术原理、设计方法、装配工艺及应用技术等。重点论述设施结构、环境测控和生产性装备。本教材涵盖农业生物与工程类交叉学科内容，系统性强，学科面广，注重内容新颖、少而精，兼顾不同专业的需求，并提供大量实用工程设计和建造所需的资料与数据。
    《设施农业装备》可作为非工程类设施农业专业本科教材，以及农业工程类及其他涉农类相关专业选修课教材，

    《粮食储藏学》分4篇共11章：第一篇介绍粮食储藏的基本理论，包括粮食及油料的籽粒结构、物理性质、生理特性及粮食储藏的生态系统等内容；第二篇阐述目前粮食储藏管理方面的基本理论和现代化仓储管理技术；第三篇详述当前国内外应用的主要粮食储藏技术，包括常规储粮、低温储粮和气调储粮方法等；第四篇介绍主要原粮及油脂品种的储藏方法。
    《粮食储藏学》可作为农业、轻工业、商业等高等院校相关专业的本科生、研究生教材，

    配合饲料加工业已经不再是简单工艺的组合，而是更加专业化的流水作业。电脑智能化控制和大型成套设备的应用，严格的产品质量控制程序和完全现代意义上的市场运作，形成以配合饲料生产为核心的饲料原料生产、添加剂生产和饲料加工机械设备制造一整套产业链，饲料工业已经成为当前社会的重要支柱行业。

本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：饲料营养成分与动物营养原理，动物营养需要与饲养标准，饲料原料，饲料配方设计与生产工艺。本书可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供具有中等以上文化程度的农民自学使用。