生物活性物质学是研究生物活性物质化学、营养、生物、毒理、工程和管理等内容的一门综合性学科，具有很强的科学性、实用性和社会性，与国计民生的关系密切，对促进人体健康具有重要作用。本书共分为14章，内容主要包括功能性碳水化合物，氨基酸、肽和蛋白质，功能性脂质，维生素和矿物质，植物活性化合物，微生态制剂，药食两用植物活性物质等

"本书是作者在悉心整理多年教学经验、总结国内外**研究进展和文献资料的基础上，结合相关领域的科研成果和实践工作，对底栖动物生态学原理、方法和应用进行了较为系统的介绍和阐述。全书共分为10章。第一章绪论，介绍了水与水体、水生生物和底栖动物；第二章生态学概论，对生态学做导入性概述，包括生态学的定义、形成和发展、重要概念、重

《生物化学（第三版）》由中西部地区十余所院校联合编写。《生物化学（第三版）》共四篇二十一章，**篇生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶的基本知识。第二篇物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢以及生物氧化、物质代谢的联系与调节。第三篇生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA、RNA、蛋白质

本书前两版广受欢迎，被众多院校用作学习生物工程知识的入门教材。新版分为生物工程原理和生物工程应用两大部分。第一部分（第一章到第八章）全面叙述了生物工程的基本原理和技术发展；第二部分（第九章到第十三章）介绍生物工程在农业、食品、医药、环境保护和能源开发等领域的应用情况，以及生物工程与社会伦理、生物工程的知识产权保护等相关

本教材充分融入了植物 学领域前沿科研成果和教学 理念，以细胞—组织—器官 —个体—类群—系统为内容 主线，力求全面准确、简明 易懂地介绍植物学经典理论 和前沿进展。具体内容包括 ：绪论、植物细胞和组织、 种子和幼苗、根、茎、叶、 花、种子和果实、植物器官 间的联系、植物系统分类基 础、孢子植物、种子植物、 植物界的起源

本书系统地描述了染色体从发现到功能作用，突出染色体在不同时空的变化。在学术价值上，染色体作为细胞核中遗传信息的载体，人类发育及疾病在不同程度上都与染色体相关，因而染色体在人类基因组中发挥着关键作用，具有重要研究价值。本书将帮助读者直观地了解到染色体在人类生命历程中发挥的重要作用、染色体领域**的发展状况，学习染色体在人

《未来科学家科普分级读物》是一套以激发儿童阅读兴趣为目标的，全方位、多维度、跨学科、分阶梯的、能够陪伴孩子成长的科普读物。本套为该分级读物的第三辑，包括人类的生存性风险、升级版人类、详解大飞机、探索汽车发展史、了解计算机的“出生”及“成长”等多学科知识。图文并茂，讲解细致，对于同一个主题，图书尽可能多视角呈现，多层次呈

该图书从林木花卉的生态学和生物学特性出发，尊重森林自然规律和经济规律，提出浙江山区与平原地区美丽森林、美丽新乡村常用植物推荐和栽培指导，努力让每一个绿化工程都符合生态规律，都能充分体现植物的自然美和生态效益，为浙江省全面实施大花园建设行动战略部署提供强有力的科技支撑。本书的植物种类排序不是按照通常的科、属、种顺序，而是

本系列是一套充满想象、创意和趣味的少儿科普绘本，引导孩子们畅想如果人拥有了动物的器官，会发生什么有趣的事情呢？假如我拥有大雁的翅膀，是不是就可以自由自在地在天空中翱翔？假如我拥有变色龙的皮肤，是不是就可以随环境的变化而变换皮肤颜色，拥有隐身的超能力？假如我拥有鲨鱼的嘴巴，咬合力是不是可以瞬间提升，成为海洋霸主？假如我拥

本教材共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在教学过程中可以根据各