《基因工程实验项目化教程》为“十三五”江苏省高等学校重点教材。全书选取L-天冬酰胺酶Ⅱ为目标产品，以大肠杆菌L-天冬酰胺酶Ⅱ基因（ansB）的克隆和表达为主线，按照基因工程的操作流程将相关知识和技能分解为前后连贯的9个项目、34项任务，涉及的内容主要包括核酸分离纯化、聚合酶链式反应（PCR）、DNA体外重组、重组子筛选和鉴定、基因诱导表达与产物分析、琼脂糖和聚丙烯酰胺凝胶电泳以及基因工程实验安全与防护等。本书突出知识、技能和素质的同步提升，深入浅出，图文并茂，适合项目载体、任务驱动、学生主体的行

本书分为8章，分别为绪论，生物信息学数据库、资源及常用工具，序列比对，基因组测序组装与转座子分析，分子进化与比较基因组研究，多组学关联分析，蛋白质结构与功能预测，计算机辅助药物设计基础。本书首先介绍了生物信息学的研究内容、发展历史、应用领域和相关学习平台，然后对生物学信息资源、常用工具和数据库等进行了介绍（基础性），接着根据生物信息学在**科研前沿中的应用和**进展（新颖性），以实际操作为契机进行了不同领域应用的示范，辅以窗口图片和操作视频（操作性），最后以计算机辅助药物设计（趣味性）结束。全书

生物安全及生态安全是当今世界面临的一项重大课题，具有典型交叉学科的特征，涉及众多社会关注的热点问题。本书主要介绍广义生物安全学的基本理论、技术原理、研究概况及风险防范措施。全书共9章，内容包括实验室生物安全，转基因生物的安全性，食品安全与风险防控，大规模流行病、生物恐怖及生物战，生物学及生态安全中的生物伦理，土壤、大气和水环境的生物安全性，农资产品、重金属及新型污染物与生物安全，生物多样性的安全性，地质环境过程与生物安全等国际社会普遍关注的重大生物安全问题。本书内容包含大量社会热点和前沿科学问题

《水生动物微生态学》教材突出水生动物的主体特色，结合近年来水生动物在微生态学方面的研究进展，在介绍动物微生态学的原理的基础上，拓展水产动物的微生态的概念的内涵，尤其是水体养殖环境中微生物的作用，从而更加体现水生动物的特色。同时，强调微生态工程在水产养殖的中的重要作用，从水产微生态制剂的种类、调控技术、加工工艺等方面入手，展现水生动物微生态理论和技术在水产健康养殖的作用和地位。

本实验教材依照高素质、厚基础、宽知识、强能力的本科生人才培养思路编写，在第2版的基础上对结构和内容进行了较大调整和修订。全书分为基础实验和自选实验两部分。基础实验部分安排有18个实验，与课堂理论教学对应。自选实验6个，为进一步拓展的实验内容，启发、指导学生自主设计完成，有助于提高学生自主学习能力和学习兴趣。实验既包括了无脊椎、脊椎动物的解剖、切片观察和分类的传统实验内容，也收录了在科研、教学中常用到的实验动物的相关实验，实用性强。书中注重动物学基本实验技能的训练，通过大量的原色照片清晰展示

本书分正常人体结构和正常人体功能两篇，内容包括：基本组织、运动系统、感觉器官、神经系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统、人体的基本生理功能等。

本书内容包括: 绪论、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、内分泌系统、感觉器、神经系统、常用重要穴位和危险穴位断面解剖。本教材中的重要名词都配以英文对照, 并用黑体表示, 以便学生掌握和记忆, 并采用大量的手绘套色插图, 图文并茂, 方便教学, 另外增加活体体表标志, 学用结合, 提高学习兴趣, 加深对结构的认识, 穴位断层解剖内容仅是梳理了几个重要穴位以期抛砖引玉。

《动物遗传学》一书系统地介绍了动物遗传学的基本概念和基本理念，共12章，包括分子遗传学基础、细胞遗传学基础、遗传的基本规律、遗传物质的改变、基因表达与调控、非孟德尔遗传、动物基因组学概述、群体遗传学基础、数量遗传学基础、遗传与进化、畜禽遗传资源及其保护等。在照顾系统性的同时重点突出动物遗传学基础知识以及动物遗传学应用问题，并反映国内外动物遗传学方面的*新研究成果，如动物基因组选择和基因打靶等。将理论部分的重点放在新概念和新理论的延伸方面，同时介绍与课程内容相关的前沿动态。　　本书可作为动物

本教材是“十二五”职业教育国家规划教材之一，共15章，主要内容包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递与表达、重组DNA技术和常用分子生物学技术、肝的生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。实验部分包括8个常用生化实验。正文之外设链接、案例、医者仁心和目标检测等内容。

本教材系统阐述了生物化学的基本概念\基本原理与基本技术,按照4个模块组织编写内容:第一模块介绍动物机体的生物分子,如蛋白质\酶\脂类等;第二模块介绍动物的物质代谢;底三模块介绍动物的遗传信息,第四模块介绍动物组织器官机能的生物化学.本书精心编排,详略得当,重点突出.