本书是“十四五”职业教育国家规划教材，是根据目前高职高专院校建筑工程专业的教学基本要求，依据我国现行的相关标准、规范编写的。 本书系统地介绍了建筑工程中常用材料的基本性质、技术性能、质量标准及合理应用等内容，为突出实用性，在主要介绍石灰、水泥、混凝土、砂浆、钢材的同时，对装饰材料、防水材料、其他功能材料也做了相应介绍。 本书除可作为高等职业院校建筑工程专业的教材外，还可作为土建类其他专业的教学用书,以及土建类一般工程技术人员的参考用书。

《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能
大赛糖艺/西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心课程，分为糖艺工艺品造型、巧克力造型及糖果制作、西点制作、杏仁膏捏塑等部分，适合中等职业教育院校、技工院校学生使用，同时可作为培训教材。

本书结构框架合理、实例丰富，系统介绍了计算机系统结构基础及工程实现的方法，力求帮助读者建立必要的理论体系和技术基础，能够以量化方式评价和分析现有计算机系统、部件的性能。 全书共10章，主要内容包括计算机系统结构概述、计算机指令集、指令流水线、指令级并行处理、内存系统、外存系统、数据级并行、多处理器、数据中心、专用加速器。 本书语言简练、可读性好，既可作为高等院校计算机及相关专业教材，也可作为计算机系统结构相关科技人员的参考书。

本书讲解数据分析基础知识，针对数据分析与可视化的初学者介绍相关方法及概念。 全书共分9章，内容包含数据分析概述、数据集的存储与读取、NumPy数组与矩阵运算、Pandas高性能的数据结构和数据分析工具、数据预处理、Matplotlib可视化绘图、机器学习与数据挖掘以及就业分析综合实战和电商数据分析两项综合实战。 本书可作为高等院校计算机、大数据相关专业的教材，也可作为数据分析从业人员的参考用书。

本书是一本介绍Python语言的基础性教材，适用于零基础的读者学习和使用，并且可以达到一定的高度。本书内容涵盖Python的主要数据结构和基础编程结构，由19章组成，按知识层次分为四大部分。基础部分从程序语言的产生与发展引入，搭建Python开发环境；进阶部分主要讲述类型及其运算或操作，介绍Python语言的语法、各种数据结构及基于数据的运算或操作；提升部分包含程序控制及代码组织，阐述Python的程序控制方法、代码组织方式、面向对象程序设计等。读懂此书不但可理解Python语言的知识和构建理念

本书作为面向PHP初学者的入门级教材，以通俗易懂的语言、丰富的图解和实用的案例，详细讲解如何使用PHP开发网站。 全书共11章。第1章讲解PHP开发环境的搭建，第2～5章讲解PHP基础知识，第6章讲解PHP面向对象编程的相关内容，第7章和第8章讲解PHP框架的基础知识，第9章讲解PDO扩展和Smarty模板引擎，第10章和第11章讲解项目实战和Laravel框架。 本书适合作为高等教育本、专科院校计算机相关专业的教材，也可作为广大计算机编程爱好者的自学参考书。

“计算机组成原理”是一门理论性、工程性和实践性都很强的专业核心基础课程，其实践教学对理论教学具有强支撑作用，是强化读者计算机系统能力、分析与解决复杂工程问题能力的重要途径。 作者本着“理论与实践一体化、实验目标系统化、实验平台虚拟化、课程实验在线化、实验过程游戏化”的原则，历经十年持续的实践教学改革，开发了一系列原创的硬件在线仿真实验，建立了立足计算机系统、逐层递进、以设计型实验为主导的实践教学体系。本书站在硬件工程师的视角，从逻辑门电路开始逐步设计运算器、存储器、数据通路和控制器、冲突冒险与中

本书分为两篇，基础篇、应用篇和实践篇。基础篇内容包括：第1章 概述，第2章 SDN基本原理，第3章 SDN数据平面，第4章 南向接口协议，第5章 SDN控制平面，第6章 SDN北向接口。应用篇内容包括：第7章 SDN在数据中心的应用，第8章 SDN在园区网的应用，第9章 SDN在广域网的应用SD-WAN。实践篇：第10章 SDN实验环境部署，第11章 SDN基础操作与应用实验，第12章 OpenDayLight概述，第13章 SDN OpenFlow协议，第14章 软件下载与安装，第15章 开源

本书介绍使用UML进行软件建模的基础知识以及使用Rational Rose进行UML建模的基本方法。 本书主要分为3部分。第一部分简要介绍软件工程的产生、发展过程等，并对面向对象方法的概念和原则加以阐释，由此推出UML的概念和作用，对UML建模的重要工具—Rational Rose进行介绍。第二部分从UML概念模型出发，对每种UML图进行具体介绍，涵盖UML中的用例图、类图、对象图、包图、顺序图、协作图、状态图、活动图、组件图、部署图等。第三部分首先结合UML的实用过程，介绍统一软件开发过程的相

本书为基于RISC-V代理内核的计算机操作系统实验教材，实验分为设计基础实验和挑战实验两个部分，主要内容包括RISC-V体系结构、PKE实验和实验环境配置、中断处理、内存管理、进程管理、文件系统。本书采用RISC-V代理内核在实现代码规模极简化的同时，也更好地保证可操作系统在概念和功能上的完整性，有助于学生将实验重点放在操作系统重要概念对应的实现。 本书可作为计算机类、电子信息类相关专业操作系统课程实验的教材，也可作为操作系统爱好者参考使用。