本教材结合行业企业真实项目案例系统的介绍了室内设计基础知识，主要包括室内设计必备相关知识点、室内设计项目实操、案例分析及实训拓展等内容。本教材知识全面、案例丰富，将室内设计基础知识与企业具体案例相结合，以模块化的形式结构灵活的串联全书内容，可帮助读者全面掌握室内设计相关知识，同时培养室内设计的实际分析与应用能力。
本书可作为高等院校室内设计、环境艺术设计等专业的教材，也可供室内设计从业者学习、参考。

为应对教材全球化、智能化和新时代的挑战，服务新时代中国特色社会主义高等教育食品类专业建设和人才培养，本着知识的传承和创新，体现教材的先进性、可读性和实用性，本教材在系统阐述食品化学的基础理论上，重点在以下方面进行完善提高：①增加兴趣引导、问题导向和学习目标，培养自主学习能力，提高学习效果，落实一流课程建设要求。②设置相关知识点自测题，强调学习过程指导。③提炼总结、练习思考和相关拓展资料，培养创新思维、学科兴趣和职业担当。④增加配套教学数字资源，方便学生自主学习。
本书为食品类专业基础课程教

本书根据课程教学要求和作者多年从事建筑工程测量教学的经验编写而成。通过阅读与应用等板块的内容融入课程思政，体现党的二十大精神进教材。扫描二维码可查看测量仪器的使用等内容。
全书按项目编写，内容主要包括: 建筑工程测量认知，水准测量，角度测量，距离测量与直线定向，测量误差认知，GNSS全球卫星定位系统认知，小区域控制测量，大比例尺地形图认知，大比例尺地形图测绘，地形图的应用，施工测量认知，施工控制测量，民用建筑施工测量，工业建筑施工测量，线路测量与桥梁施工测量，建筑物变形观测和竣工总平面图的

本书以绿色化学化工理念为指导，以培养创新型人才为核心，在介绍相关概念和新技术的基础上，从绿色催化剂、绿色实验技术、绿色溶剂、绿色替代物、绿色产品、复配技术等方面归纳总结了相关的精细化工实验。本书还从科研实践中选取部分学科前沿内容作为创新设计性实验，以开阔学生视野、提升创新能力，促进学生在知识、技能和思维等方面的全面发展。

本书分为四大部分，一是导论部分，主要介绍工业工程的基本概念、发展史等；二是方法研究部分，主要介绍流程分析、程序分析、操作分析和动作分析的技术和方法；三是时间研究部分，主要介绍作业测定、工时定额有关的理论和方法；四是现场管理部分，主要介绍现场管理的基本概念、5S管理、定置管理、目视管理和班组管理等有关的理论和方法体系。本书为普通高等教育“十一五”***规划教材，也被评为“十二五”江苏省高等学校重点材料。

《化妆品检测技术》为化妆品经营与管理专业同名课程配套用书，为该专业核心课程。本书对化妆品定义、生产工艺、通用物理参数的检测、通用化学参数的检测、常用仪器分析法进行了详细介绍，目的在于帮助学生、广大化妆品生产企业，相关质量检测和管理人员以
及消费者全面正确了解有关化妆品行业知识、化妆品产品基础、化妆品通用物理及化学参数检测、化妆品产品制度。能够帮助学生及广大消费者全面了解化妆品行业相关知识，每个项目紧扣企业岗位设置要求，符合职业教育教学特点。

《景观设计概论》（第二版）本书的编写便紧紧抓住了景观设计的时代的脉搏，以全新的思维来审视景观设计，力求科学性、理论性、知识性、前瞻性、实用性于一体，力求观点新颖明确、述理深入浅出、版面图文结合，可读性、可操作性强，希望能对读者有所启迪。
《景观设计概论》（第二版）从景观设计的概念和发展入手，深入介绍了景观设计的类型、方法和准则，从景观心理学、景观哲学、人机工程学等多种角度全方位、立体式地对景观设计进行阐述。

《皮具样板设计与制作》（第二版）在原版基础上更新修改了一些尺寸数据，替换了一些演示案例，并补充了大量操作演示视频，尽可能符合目前职业院校的教学需求，更方便学生使用。
修订版内容主要有2个模块，分别为皮具设计、皮具样板制作。全文共分为十个项目多个任务，分别为：项目一 皮具设计概述 项目二 皮具图案设计 项目三 色彩构成知识 项目四 皮具的材料设计 项目五 前后扇面和签字组成的包体样板设计 项目六 大扇和两个堵头组
成的包体样板设计 项目七 前后扇面和包底及堵头组成的包体样板设计 项目八

本书以一个完整的工程项目为案例，以任务驱动的方式，从简单到复杂、从单一到整体，按照BIM职业技能标准要求设置知识点和技能点，将全书内容分为BIM基础、模型创建、拓展应用三大模块，包括八个教学项目，每个教学项目划分为若干个任务。同时，本书将思政
目标与专业课程融合，利用教学项目和教学方式中蕴含的课程思想教育资源，将思政元素融入教学流程和教学内容中，并在每个教学活动中引导学生思考和讨论。

本书主要根据建筑装饰设计企业提供的已完工的实际案例，介绍了室内装饰设计与施工图深化设计的方法以及施工图的表达方式。全书包括五个项目，从室内设计师和室内施工图深化设计师岗位所需技能出发，结合该岗位的工作流程，在各个项目中分任务由易到难、循
序渐进进行编制。在任务中，充分考虑了相关标准和规范，采取了图文对应的方式，将施工图绘制规范和原理相结合，深入讲解了各项施工图纸的绘制过程。能够使读者更加全面认识和掌握室内设计施工图。