《生物化学与分子生物学实验教程》分四章：**章为实验须知；第二章介绍常用实验技术和方法，包括如何设置对照、吸量管的种类及使用、离心技术、分光光度技术、电泳技术、层析技术等；第三章是基本实验项目，通过基本实验增强学生对理论内容的理解，学会生物化学与分子生物学实验中常见的技术方法，培养学生的基本实验操作能力；第四章为综合性实验，这部分实验可培养学生综合分析和解决问题的能力。

　　《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现代生物和食品科学发展趋势，以食品酶学和食品酶工程的基本原理和实际应用为主线，分别介绍了食品酶学之：酶学基础理论，食品工业中应用的水解酶、氧化酶等；食品酶工程之：酶的生产与分离纯化，酶的修饰、改造与固定化，酶反应器与传感器，非水相酶学和酶工程新技术及其研究应用进展等。二维码的使用使得《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》内容更为丰富，也更加简明扼要、特色突出与科学实用，《食品酶学与酶工程（第

生物信息学是运用生物学、数学、计算机科学等多学科技术与手段进行生物信息的获取、存储、分析、利用的一门交叉学科，是目前生物学研究的热门领域之一。本书主要介绍生物信息学的相关实验，并给出对应的习题。全书分为四篇：第一篇讲解生物信息学实验，共设计了23个实验；第二篇为习题集；第三篇为习题集参考答案；第四篇提供相关的名词解释。本书附录部分介绍了常见的模式生物和热带植物的主要特点，可供学习生物信息学的读者巩固所学的生物信息学知识，并拓展其视野。本书的内容主要对应《实用生物信息学》一书，同时兼顾其他优秀的生

本教材主要包括无机化学实验、有机化学实验、生物化学实验和分析化学实验四大模块。各模块包括基本实验、选做实验、综合性实验等，实验内容注重与医药的内在联系，均包括实验目的、实验原理、实验用品、实验步骤、实验结果、课后练习、知识链接等。

　　全书分四大部分共21章。第一部分生物分子，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位——细胞，包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能，这为学习代谢提供方便。第三部分新陈代谢及其调节，包括生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的相互联系和调控。第四部分遗传信息的传递和表达，包括DNA复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程和蛋白质工程。
　　每章前有提要与学习指导，在重点、难点之后分别插入一两个

生物化学课程是为中医学、中药学、药学、中西医结合、中医临床、针推、养康、医学检验、护理等专业开设的一门专业主干基础课。本教材内容包括主要生命物质（糖、脂、蛋白质、核酸、维生素、微量元素等）的组成、结构与功能，生命物质在体内代谢（糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢等）的过程、规律、调节和意义，遗传信息传递（中心法则）的基本过程、意义、调节和规律，常见遗传性疾病、代谢性疾病、代谢综合征的分子基础、药物靶点，为今后学习微生物学、免疫学、病理学、传染病学、药理学等医学基础课和内科学、外科学、妇

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体；优化模块设置；搭建与教材配套的医药大学堂（数字教材、教学课件、图片、视频、动画及练习题等），丰富多样化、立体化教学资源，并提升教学手段，促进师生互

　　植物生理研究技术是植物生产类学员的基本教材，分为上下两篇。上篇主要介绍植物生理实验原理，包括植物生理实验材料的采集保存和室内培养、植物细胞及其组分的研究、水分生理的研究方法、植物个体与群体的研究方法、植物生长物质等的研究方法原理。下篇则具体列举了五十余个常见植物生理实验的测定技术以及综合性实验，包括细胞生理实验、水分生理与矿质营养实验、光合与呼吸作用实验、物质代谢及生长发育生理实验、逆境和衰老生理实验等。书末还有植物生理实验常用表等附录，方便学习查阅。
　　《植物生理研究技术（第2版）

细胞生物学是一门揭示生命基本规律、研究细胞结构和功能的重要基础学科。目前，细胞生物学已经形成了具有基本理论、基本知识和基本技术的一门崭新的独立学科。其研究重点侧重于阐释人体的生命活动规律，疾病发生、发展规律，以及与疾病诊断、防治有关的理论和技术方法，它在医学教育中的地位愈来愈受到重视。本书包括绪论、细胞生物学技术、细胞的基本结构、细胞膜与跨膜运输、细胞外基质、细胞的内膜系统、细胞的信号转到及细胞衰老与凋亡等。