全书共12章，对酶学原理和酶工程的基本慨念、基础理论、知识与技术进行了全面，系统的阐述，并介绍了学科**的进展。本书可作为综合大学、师范大学、理工大学、农业大学相关专业的本科生教材，亦可供其它院校有关专业的研究生使用，还可供有关科技工作者参考。

《生物化学习题集》（第五版）作为全国中医药行业高等教育十四五规划教材《生物化学》的配套教学用书，与教材同步推出。其读者对象为高等院校的本科生和研究生，全国硕士研究生统一入学考试、全国执业医师资格、执业助理医师资格、执业药师资格考试应试者，相关领域教师和科技工作者。内容与《生物化学》规划教材完全对应，供搭配教材使用。本习题集内容范围及重点与《生物化学》教学大纲一致。题型对接执业资格考试，全面覆盖考点，是学生学习的好助手。

本教材是中等职业教育农业农村部“十三五”规划教材、中等职业教育“十四五”规划教材。教材以被子植物为代表，重点介绍了植物的外部形态、微观解剖结构、常见植物主要科的识别方法，以及显微镜的使用、植物标本的采集和制作等基本技能。本教材尽量做到以图代文、以表代文，突出实用性、可操作性，体现职业性、实践性、适用性。本教材可作为职业院校园艺技术、园林技术等专业的教材，也可作为相关专业自学考试、成人教育的学习用书，还可供广大农林类技术人员参考。

　　植物组织培养技术是一门现代生物技术，是植物基因工程实验和细胞工程实验的基础和关键技术之一，具有非常强的实用性和广泛的需求。植物组织培养课程是农林、园艺、生物类院校的林学、园艺学、农学、植物学、生物学、生物科学、生物技术、草业科学、植物保护、药学等专业的本科生和研究生的必修课程，也是高职类院校有关专业的必修课程，以及园林花卉生产企业的培训教材。植物组织培养是一门实践性极强的动手操作的技术课程，其实验课的重要程度可想而知，因此，有必要针对该课程的特点，着力加强实验动手能力培养，为此我们撰写了植物

全书分三个部分。部分“微生物基础实验”，以训练学生微生物基本操作能力为目的，包括无菌操作技术、培养基配制、消毒与灭菌、微生物计数、微生物分离鉴定、显微镜的使用、染色观察、生理生化实验、菌种保藏等。第二部分“微生物综合实验”，涉及与微生物应用相关的实验，培养学生对微生物学科的兴趣，包括环境因素对微生物的影响，蛭弧菌的分离观察及应用，土壤中分离固氮菌实验，微生物抑菌实验，醪糟、酸奶、葡萄酒的制作等。第三部分“微生物分子生物学实验”，鉴于分子生物学在微生物分型、鉴定、组学分析等方面发挥了越来越重要的作

本教材是全国中医药行业高等教育十四五规划教材之一。教材分为上、下两篇，上篇为药用植物的形态和构造，重点介绍药用植物细胞、组织和器官的形态构造特点，奠定学习药用植物分类知识的基础；下篇为药用植物的分类，重点介绍植物分类原则和各药用植物类群的主要特征。

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识传授和能力培养三者融为一体；优化模块设置；搭建与教材配套的医药大学堂（数字教材、教学课件、图片、视频、动画及练习题等），丰富多样化、立体化教学资源，并提升教学手段，促进师生互

本书是高等职业学校十四五规划护理专业特色教材，内容包括细胞学、组织学、胚胎学、系统解剖学和表面解剖学。本书具有充分融通、突出应用结合临床、有效衔接数据资源、提高兴趣数据留存、科学分析等特点。本书可供护理、助产、检验、康复等专业使用。

本书从微流控芯片的结构出发，针对细胞分析的实际应用，系统地总结了微流控芯片细胞分析中所涉及的芯片设计与制作、细胞分选与识别、细胞培养与观察、细胞迁移、细胞分析与单细胞分析、微流控芯片与质谱的联用技术等基础与前沿知识。内容涵盖了：微流控的发展历史，微流控芯片的设计与制作，微流控细胞培养与微环境构建，微流控细胞操控技术，微流控单细胞分析，开放式微流体细胞分析，微流控细胞迁移研究，微流控液滴制备方法与应用，单液滴单细胞分析，微流控芯片质谱联用细胞分析，研究进展等等内容，适合化学、生物、材料、仪器仪表、