本书是“iCourse·教材：高等学校生物技术与生物工程系列”之一。本书详细介绍了与工业相关各类群微生物的形态结构与功能，描述了微生物的生长繁殖特性以及控制其生长的规律，并且详细阐述了微生物的代谢及其调控，全面地介绍了微生物的结构与功能特征，为初步了解工业微生物的应用潜力打下理论基础。同时，结合微生物遗传变异的特征，阐明了工业微生物筛选及遗传育种的策略，并对基因工程的特点进行总结，展望了其应用前景。针对工业微生物的应用领域，对微生物生态学、免疫学、食品安全以及现代发酵工业的特点与发展做

本教材的内容分为基础理论和实验指导。基础理论共有11章，把微生物学、免疫学基础、人体寄生虫学三大部分内容科学地融合在一起。其中微生物学包含细菌、真菌、病毒等各类微生物的概述，微生物的分布与控制、遗传变异与菌种保藏、药品的微生物质量控制；免疫学基础包含免疫学基础理论和免疫学应用；人体寄生虫包含人体寄生虫概述和常见人体寄生虫。实验指导部分力求实验项目标准化、操作步骤流程化。为使学生巩固所学知识，提高学习兴趣，在本教材正文中穿插了案例、链接和考点，正文后设有自测题，并设有数字化资源和配套PPT课件。本

本书是为师范院校学生编写的教材，全书主要阐述生物分类的基础知识、简要介绍动物界、植物界、真菌界、原生生物界、原核生物界及病毒的基本形态生理特征，以及与人类的关系，在义务教育的基础上，使学生进一步获得从事基础教育工作所必需的生物学基本事实、基本原理和规律等方面的基础知识，理解生命的多样性与规率，关注这些知识在生活、生产、科学技术发展和环境保护等方面的应用。通过学习，培养分析和解决问题的能力和创新精神，为学习相关课程和后续课程及从事基础教育工作打下宽厚扎实的基础。

本书内容分为分离科学概论、分离方法和分离分析方法三篇，共12章。其中，分离科学概论包括绪论和分子间的相互作用。分离方法从经典分离方法开始，重点介绍各类现代分离方法，如萃取分离法、制备色谱法、膜分离和其他分离方法。分离分析方法主要介绍毛细管气相色谱法、超高效液相色谱法、毛细管电泳法、毛细管电色谱法、超临界流体色谱法、离子色谱法，以及多维色谱法、微径柱高效液相色谱法和手性色谱法等。本书从分离方法、纯化制备方法和分离分析方法三个层次阐述现代分离方法的内容，重点介绍各种方法的原理、仪器、特点和应用。

本教材是普通高等学校“十四五"规划生命科学类特色教材。

本书深入浅出地介绍了生物学所涵盖的主要内容，介绍了生命的起源与进化原理，在个体生物与群体水平讨论了生物的基本原理与多样性，涉及生物的结构与功能、生长与发育、遗传与变异、繁殖与衰亡等方面的原理，也阐述了生物与环境的生态关系、人与自然的关系等。

本书可作为普通高等院校相关从业人员的基础教材，适用于各高校生物专业不同学科间的互相了解及非生物专业了解生物学的基本原理，亦可作为中学生物学教师的参考教材。

本书包括鱼类形态学、鱼类分类学和鱼类生物学3部分内容，共20个实验。形态学实验以硬骨鱼类为主要观察对象，包括鱼类外部形态、皮肤及其衍生物、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、感觉器官和内分泌器官。分类学实验以检索形式编写，并简述代表种的主要特征、分类性状，代表种以常见海水经济鱼类为主。

本书共分为10章，分别介绍各类微生物的基本知识，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒和亚病毒、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长及控制、微生物的遗传与变异、微生物生态、病原微生物及传染病的发生。在每章最后有大量操作性实训，可帮助学习者更好地理解和掌握本学科内容。
本书可作为理、工、农、林、医各类高等院校和师范院校生命科学专业教学用书．也可供有关生物科技人员参考。

《植物与植物生理》内容围绕学生职业能力这一核心，强调教学内容的基础性、服务性、实用性、前沿性，遵循学生的认知发展规律，从简单到复杂，从单项训练到综合训练，按知识能力递进原则，按典型工作任务将植物与植物生理两大部分内容重组序化为7个学习情境共24个子情境。本教材可供全国高职高专院校农学、园艺、园林、生物技术等相关专业教学使用。

　　You will learn basic science concepts and see them illustrated by clinical cases that describe patients you will likely encounter in your clinical training. You will also learn about the use of laboratory tests to diagnose and monitor the most impo

近年来，随着全球环境污染问题的日益加剧，生物技术由于具有安全、无毒害、效果好等优点，不断渗入到环境生物监测、工业废弃物处理和城市生活垃圾处理等方面，在环境污染物的治理和资源化回收利用中起着举足轻重的作用。生物化学是生物学和化学交叉的一个边缘学科，应用生物化学方法改造或取代产生巨大污染的传统化学生产工艺，已成为从源头治理环境污染的可持续发展研究的热点。本教材在介绍生物大分子的结构、性质及生物学功能的基础上，根据各种环境污染物特有的性质，结合我校环境专业的特点，有针对性的介绍各类不同的生物化学方法*