本书系统地介绍了采矿的基本原理、方法、安全与法律法规等。全书共分5篇，第1篇介绍了矿产资源与矿山地质基础；第2篇介绍了固体矿床地下开采；第3篇介绍了固体矿床露天开采；第4篇介绍了特殊矿产资源开采；第5篇介绍了矿山安全与法律法规。本书可作为普通高等院校采矿专业教材、矿业学科非采矿专业选修课教材、国情教育教材和矿山企业在职人员培训教材，也可供其他相关人员学习参考。

　　“人机工程学设计应用”是一门设计类的专业基础课程，在这门课程中我们可以了解和掌握本课程与各个设计专业之间的关联性，设计者在设计过程中能够更加准确地思考人和物以及机器之间所处环境的协调性、合理性等问题，是切实可行的为人服务的人性化设计。《人机工程学设计应用》的编写分为三个单元：第一单元为人机工程学的基础知识，重点讲述人机工程学概述和人机工程学基础。第二单元结合相关设计学科范畴，研究人机工程学在设计中的应用。第三单元为人机课题与实践，也是本教材的重点和难点，鼓励学生积极面对设计这一活动，从人机工

单片机作为一种微型控制器，在工业设备、家用电器、医疗设备、物联网设备等中经常使用。本书的主要知识点是8051单片机的内部结构及工作原理、单片机开发工具、I/O口工作原理及应用、中断系统原理、定时/计数器技术、串口通信技术、液晶显示接口技术、A/D转换接口技术、串行总线通信技术等。为了加强学生对单片机知识的理解和掌握，书中部分章节配有相应的应用案例和项目训练。前后应用案例和项目训练在程序算法设计上衔接紧密，目的是巩固和加强所学的理论和方法。同时，本书对同一个技术问题采用多种算法实现，以拓宽学生的编

本书主要内容包括当前风力发电行业主流机型八大系统的典型故障案例、机组主要部件的工作原理介绍、机组故障分析和处理、元器件的更换方法等。本书对机组故障案例进行了精选，确保案例具有典型性与代表性。

本书是一本“融媒体＋项目化+课程思政”线上线下的特色教材，学生可通过智慧职教MOOC学院” Python程序基础”进行线上学习。本书以“教、学、做”项目一体化的教学模式来展现教学内容和单元结构，做到“讲练结合、讲中练、练中学”，易于学习者消化和吸收所学内容，并锻炼实操能力，达到学以致用的效果。 
本书共有11个项目，包括Python环境的安装、基本语法、判断语句、循环控制、函数、高级数据类型、面向对象程序设计、文件操作、网络爬虫、数据可视化、职业院校技能大赛python程序开发赛项赛题

本教材主要讲述目前所使用的、材料类专业教学及研究广泛使用的材料分析测试方法。为了方便学生熟悉实际科研场景中的应用，书中还列举了科研应用的实例，并进行了适当的讲解。本教材包含了材料研究的常用仪器，有较强的实用性。本教材可供高等院校材料专业的师生使用，也可供从事材料研究的科研人员阅读。	…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

本书是辅助学习“电路”“电路分析基础”等课程，帮助学生课后进行有效复习和有层次练习的学习指导书。主要内容包括电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、电路定理、动态电路的时域分析、正弦稳态交流电路分析基础、互感器和变压器、谐振电路、三相电路、非正弦周期电流电路、二端口网络、动态电路的复频域分析。

本书从应用的角度介绍了建筑给水系统、建筑排水系统、建筑热水系统、高层建筑给排水系统简介、建筑给排水施工图、建筑供暖系统、通风与空调系统、供电和配电系统、电气照明、安全用电与建筑防雷、建筑电气施工图、火灾自动报警控制系统等内容。本书主要培养建筑施工领域从业者和土建、造价、物业管理、建筑设计、建筑设备等专业职业技术院校学生对于建筑设备水、暖、电、控四大板块的系统认知能力和施工图识读能力。本书配套有微课视频以及在线MOOC资源，教学适用性好。

本书主要介绍了烹饪原料基础知识，谷物类、蔬菜类、果品类、菌藻类、家育类、家禽类、水产类烹饪原料的品种、烹调应用和加工技术，以及调辅料、烹饪原料的品质检验和储存保鲜、刀工基础知识、鲜活原料的加工技术等内帘。其主要特点为：浅显易懂、理实一体、实用性强。读者对象为中餐烹饪专业中职学生，也可作为科普读物，面向大众群体。本书将原料知识与加工技术、及其应用结合一起进行编写。尽可能采用图片形式呈现。本书不局限传统的原料，增加现市场流行的原料，让学生学习后能与行业接轨。

本教材“以学生为教学的中心，以工作任务为教学载体，以工作过程为导向进行教学”，实现教、学、做一体化。内容分成地形图测绘与施工测量。地形图测绘包括项目导入学习、水准测量、角度测量、距离测量、图根控制测量、地形图测绘。施工测量则主要包括线路施工测量和建筑施工测量。紧紧围绕完成测绘任务的需要来选择课程内容。以园林工程项目为载体，培养学生的实践动手能力。以项目为单位组织教学，以典型案例为载体，引出相关专业理论知识，并注意知识点的拓展，使学生在项目实践中加深对测量知识、技能的理解和应用。任务引导