《动物生物学实验指导》系统介绍了动物学的基本实验技能、解剖技巧及动物的分类方法，同时注意培养学生对所学知识和实验技能的综合分析与运用能力、独立思考与工作能力，如蛔虫和环毛蚓的比较及其他线虫动物、环节动物实验；在突出基本实验技能训练的基础上，同时注重进行多种基本实验技能的综合训练，如蛙（或蟾蜍）的系列实验，是动物的形态结构、生理、行为等实验内容的综合。《动物生物学实验指导》以在进化上具有重要地位的门类代表动物为实验材料，共设计了20个实验，分为基础性实验、自选性和设计性实验，同时还设有实

本书围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物在环境治理、食品生产、生物产品生产、药品检测等领域的综合运用等有关内容。全书共设计了九个学习情境，每个情景又以任务为驱动，具有显著的职业教育教材的特点，能很好地满足学生专业发展的需

《植物基因组学》分为总论和各论两篇，分别包括 15 章和 10 章。总论系统介绍了植物基因组学的基础理论和方法，包括植物基因组测序拼接、转录修饰、进化选择、育种利用，以及植物单细胞基因组、三维基因组和合成基因组等前沿研究，同时兼顾植物群体基因组和细胞器基因组等主题。总论提供了植物基因组的总体概貌和共性知识。各论着重介绍了代表性植物物种（如模式植物、重要农作物和进化起源相关植物）的基因组。各论展现了植物基因组的多样性和异质性。

本书为国内第一本植物基因组学教材，全书共15章，系统介绍了植物基因组学基础理论和方法，包括植物基因组测序与拼接、转录修饰、进化选择和育种利用等经典内容，同时包括单细胞基因组、三维基因组和合成基因组等研究前沿。全书提供了植物基因组的总体概貌和共性知识。

生态哲学就是用生态系统的观点和方法研究人类社会与自然环境之间的相互关系及其普遍规律的科学。对人类社会和自然界的相互作用进行的社会哲学研究的综合。现今的生态哲学已从一种狭隘的唯心主义哲学演变成一种新的哲学范式，是生态学世界观，它以人与自然的关系为哲学基本问题，追求人与自然和谐发展的人类目标，因而为可持续发展提供理论支持，是可持续发展的一种哲学基础。

《细胞生物学（第二版）》由全国13位细胞生物学一线教师编写而成，《细胞生物学（第二版）》系统而简明地介绍了细胞的结构与功能和细胞的重要生命活动规律。《细胞生物学（第二版）》在上一版的基础上，在阐述细胞生物学基本知识理论体系的同时，适当增加了学科最新发展前沿，并把原分散在各章的研究方法汇总为一章（第三章），使这方面的知识更加系统。《细胞生物学（第二版）》共包括14章，结合细胞生物学教学内容整合成3部分：总论、细胞结构与功能、细胞基本生命活动。为了帮助读者全面学习细胞生物学理论知识及了解其

本教材第4 版吸收了进化生物学最近几年关于地球上的生命起源、古生物学、分子古生物学、分子人类学、进货的分子基础、物种形成和人类的起源与进化等诸多方面的最新研究成果，从生物与环境、微观与宏观，从表型进化与遗传系统进化的辨证统一关系出发，阐明生物界进化发展的规律以及如何运用这些规律更好地服务于人类，使教材富有哲理性和实践性。全书内容共12章，包括绪论、生命在地球上的起源、细胞的起源与进化、生物发展史、生物表型的进化、生物的微观进化、物种和物种的形成、生物的宏观进化、分子进化和分子系统学、生

本书内容丰富、由浅入深，既重视分子生物学的核心基础，又很好地反映了分子生物学的研究热点。本书第2版沿袭第1版编写体系及特色，根据分子生物学学科发展修订而成。第2版新增了“数字课程”内容，有助于学生自学与教师参考。本书适合农林院校生物学及相关学科本科生的教学使用，也可作为综合性大学及研究机构在生命科学领域从事教学、科研的教师、研究生及相关工作人员参考。

《生物化学》共十二章，从内容上可分为三部分。第一～五章为静态生物化学，介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能；第六～十章为动态生物化学，介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢；第十一章和第十二章为遗传信息的传递与表达，介绍核酸的生物合成和蛋白质的生物合成，即复制、转录和翻译。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载参考。
本书适用于生物技术、农林牧渔、食品科学、食品营养与卫生

本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章，主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。全书通过从自然界中分离纯化产酶菌，经生物学鉴定、优化菌株生长条件及产酶的最佳发酵条件，分离纯化出该酶，到该酶的固定化和保存，按部就班地讲解了发酵产酶技术的实际应用过程。
本教材符合综合实践类教学方法的授课要求，旨在培养应用复合型人才