本教材内容分为五大项目, 14 个工作过程, 并配套了工作手册。 每个项目由 “项目目标、 项目引例、 项目实施、 岗位链接、 知识拓展、 技能提升、 科学引领、 项目总结和岗课赛证融通” 九大板块组成, 旨在提升学生职业综合素质和行动能力, 以达成知识型、
技能型和创新型人才培养目标要求。
本教材适用于高职制药类等专业的学生使用, 也可作为食品、 化工和环境等相关行业的参考用书和职业培训教材。

本书根据作者讲授课程讲义编写而成，包含12个实验项目，如分子克隆、蛋白表达纯化、酶活检测、探针标记、质谱鉴定以及生物成像等。 全书共12个实验项目，包括质粒提取与PCR扩增，质粒转化，蛋白质荧光标记，酶活检测，RNA提取与测定，FTO蛋白表达量检测，细胞成像，过氧化物酶活性检测，利用光交联非天然氨基酸鉴定蛋白-蛋白互作（两次实验），基于活性的蛋白质组分析（两次实验）。每个实验由实验目的、实验背景、实验原理、实验操作、思考题等五部分组成，条理清晰，内容详实，部分实验后有附录与参考文献等扩展内容。

本书共18章，每章均按照思维导图、知识点导读、本章习题、参考答案的顺序编写。学生可以通过各型试题的训练，自我检查把握基本概念的准确程度、理解基本原理的深刻程度、掌握知识的牢固程度、联系临床的灵活程度等，以提高和巩固学习效果。

本书是教育部战略性新兴领域“病毒学”新型系列教材中的一本。全书共分为10个章节，前6章为基础理论，分别介绍了昆虫病毒学导论、昆虫病毒的分类、杆状病毒的分子生物学，并从昆虫免疫、病理、代谢、发育及行为等方面阐述了病毒与昆虫的互作；后4章着重于应用，分别介绍了家蚕及蜜蜂等有益昆虫的病毒病防控、病毒类生物农药及昆虫病毒表达系统等方面的应用。本书适用于农林院校、综合性大学等高等学校的本科生及研究生学习，也可作为相关专业研究人员的参考书。

古菌，是海洋微生物的重要组成部分，虽然和细菌、真核生物一起构成了生物的三域系统，但对于大多数人来说还是非常陌生。本书第一部分，是利用嗜盐古菌作为主要材料，设计一些相对简单的实验内容，让学生掌握古菌实验的基本技术：无菌操作技术，微生物分类培养技术，古菌生长曲线测定，海洋样品的采集和DNA提取等。第二部是综合性实验，内容包括海水和沉积物海洋古菌的定量—荧光显微镜计数法（吖啶橙、Subgreen、DAPI等），流式检测法，荧光定量PCR，荧光原位杂交实验（FISH）等，特别注重分子生物学的结合。第三部

《药用植物识别技术》分为绪论和七个项目。绪论，介绍课程学习意义、学科研究发展概况及学习方法；项目一为药用植物识别基础，介绍植物显微识别基本操作技能；项目二为植物分类基础知识，介绍植物分类、命名基本方法及植物检索表使用等；项目三为药用植物的细胞及组织，介绍植物细胞的组成及组织的类型与功能；项目四为药用植物器官的识别，介绍根、茎、叶等植物器官的外部形态及内部构造特点；项目五为常见低等药用植物分类及识别，项目六为常见高等药用植物分类及识别，分别介绍低等植物、高等植物中各科的主要特征及代表药用植物的识别

《药用植物识别技术》（第三版）的内容包括绪论、三个知识性模块和显微实验指导。模块一（第一章）为植物识别基础，介绍植物根、茎、叶等器官的外部形态和内部结构特点。模块二（第二至第九章）为药用植物分类及识别，其中第二章介绍植物分类知识；第三至第八章分别介绍藻类、菌类、地衣、苔藓、蕨类和裸子植物的主要特征及药用植物；第九章重点介绍被子植物中，药用植物分布的各科主要特征和代表药用植物的识别方法，结合南方常见药用植物，详细地描述每种药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位及功效。模块三（第十章）为药用植物资

生物化学与分子生物学专业主要是从微观即分子的角度来研究生物现象，在分子水平探讨生命的本质，研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节。生物化学与分子生物学是自然科学中进展最迅速、最具活力的前沿领域。全书共有20章，在原版教材的基础上增加了DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白质的生物合成，基因表达的调控，组学，重组DNA技术、分子生物学常用技术，基因诊断、基因治疗与基因检测等内容，促进了基础知识与医学、药学的融合。

本书以常见家畜（牛、羊、猪、马）和常见家禽（鸡）以及犬、兔为主要对象，系统介绍其解剖生理特征，包括被皮系统、运动系统（肌肉、骨骼）、神经系统、内分泌系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、免疫系统和生殖系统等14个项目和20个实训，实训项目操作和工作单设计为单独的《学生实践技能训练工作手册》。全书语言简练，图文并茂，通俗易懂。教材配有动画，实训配有实操微课视频讲解，插图配有彩色数字资源，便于更加形象生动的理解，扫描书中二维码即可观看。
本书可作为高职高专畜牧兽医类专业教材，也可供畜

细胞培养工程技术与人类的发展息息相关，随着技术的不断进步，新的细胞产物不断出
现，并服务于人类生活。细胞培养工程技术与基因工程技术密切相关，细胞工程是基因工程的基础，又是基因工程的目的。它们通过各种手段培养和繁殖细胞，从而获得新性状、新个体、新物质或新产品。全书介绍了动物细胞培养工程的实验内容，包括动物细胞培养工
程实验室及基本要求、动物细胞培养工程基础实验，细胞库与细胞检定、动物细胞大规模培养技术、动物细胞培养工程应用技术和动物细胞基因工程应用技术。