《神龟五千年/中华龟文化研究丛书》以“奇石龟”“龟的逸闻趣事”“英文注释”“原创诗歌”“诗歌注释”的创新组合形式，将文学作品与厚重的龟文化遗产、奇石艺术紧密结合，生动鲜明地呈现了至今仍有丰富内涵与借鉴意义的龟文化，是一部集历史性、知识性、趣味性、文学性、借鉴性、研究性于一体的图书，适用于奇石爱好者、摄影爱好者、文学爱好者、适龄青年、大中专学生等阅读学习。

本书首先讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系等内容；其次对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了介绍；最后以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。

全书分为三篇。第一篇为常用实验技术，包括分光光度技术、色谱技术、电泳技术、离心技术、蛋白质的分离与纯化、基因工程技术。第二篇为生物化学实验，第三篇为分子生物学实验。其中生物化学实验根据难度和要求，分为基础实验、提高型实验、综合型实验和研究创新型实验四个层次。基础实验有蛋白质含量的测定等，提高型实验有血清蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳等，综合型实验有血清白蛋白和球蛋白的盐析分离及总蛋白的测定，研究创新型实验有肝糖原的提取与鉴定等。此外，本书附录附有实验室常用数据，如不同动物血糖正常值等实验数据。

《动物生物化学》课程是畜牧、兽医等动物科学类专业重要的基础课之一，与动物饲养、遗传育种、兽医基础和兽医临床等各学科有密切的关系，是动物科学类专业学生的专业必修课之一。该门课程的知识主要是分子水平上，系统地阐述了动物机体的主要化学组成物质的结构功能，糖、脂类和蛋白质等营养物质在动物机体内的代谢情况等，为动物饲料配方的科学与合理配制以及动物营养代谢病的研究提供了重要的理论基础。该教材在编写中体现高职教育教学改革的特点，培养学生的职业能力为目标，不仅体现专业基础课的基础性还注重了应用性、注重理论与实践

本书共分11章，分别对染色体结构、DNA的复制形式与特点、DNA的转座、遗传密码的破译、蛋白质的合成和运转、基因表达调控的原理、癌症与癌基因活化、免疫缺损病毒的分子机制等现代分子生物学中的重大问题作了全面系统的分析，其中第三至四章回顾了从DNA到RNA以及从mRNA到蛋白质的生物信息流，第七至八章叙述了参与原核、真核细胞基因表达调控的各种元件，探讨了DNA甲基化、蛋白质磷酸化、乙酰化修饰及各种不同环境因子对基因活性和功能的影响，第九至十章讨论了疾病与人类健康、基因与发育等重要生命现象的分子生物学

本书结合作者及其同事多年来的教学和研究工作，在广泛收集和整理国内外大量文献的基础上，比较全面而系统地介绍了生物工程专业基本技术的原理与实践。全书分为基本技术的原理和基本技术实验两部分。基本技术原理主要包括离心技术、分光光度技术、层析技术、电泳技术、显微摄影技术、染色体制备技术、荧光染色技术、PCR技术和微生物菌种保藏技术的原理；基本技术实验是基本技术原理的实践与应用。

生物技术以涉及学科多，综合性强，应用领域广等特点被列入高新技术的行列，而且还在快速发展，并不断丰富和扩充其内容。该书系统地论述了现代生物技术的概念、技术构成、研究内容、发展现状和开发利用前景；分别从基因工程技术、细胞工程技术、发酵工程技术、酶和蛋白质工程技术等五个方面系统阐述了各种技术的基本概念、基本原理和操作要求以及各种技术在农业、食品、环境、人类疾病治疗与健康等方面的应用，介绍了对生物技术发明的保护以及生物技术的伦理与安全等基本问题。全书共分三大模块，包括十二个章节，配套的数字课程

根据遗传学实验教学大纲的要求，结合国内院校实验教学软硬件情况，我们重新整理与编写了遗传学实验的教学内容。本书涵盖了经典遗传学、细胞遗传学、遗传毒理学、分子遗传学、人类遗传学、数量遗传学、群体遗传学分支，既有基础性实验，也有综合性实验，使学生能从不同层次与视角学习遗传学的研究思路和技术方法，以锻炼学生的综合分析能力与科研创新能力。本书具有思路清晰、设计合理、内容全面、方便实用等特点。

本书分七篇三十章，介绍分子发育生物学的主要内容和研究成就。第一篇为基本原理与研究技术；第二篇为生命发育的基本过程；第三篇为特化细胞的形成与功能；第四篇为细胞分化的调控机制第五篇为发育过程中的细胞互作；第六篇为经完而重要的垫点问题；第七篇为配分学与早期胚胎的基因工程。

本书依据植物生理学的学科性质，在力求全面地阐述基本概念、基础 知识和基本理论的基础上，参考国际上近年来较通行教材的内容，按照“植 物的生命活动大致可分为生长发育和形态建成、物质和能量转化、信息传 递和信号转导等方面”的理念，将全书分成“生长发育和形态建成”“物 质和能量转化”“信息传递和信号转导”共 3 篇 12 章。其中，生长发育和 形态建成篇包括植物的生长生理与形态建成、生殖生理、成熟和衰老生理 3 章；物质和能量转化篇包括植物的生长物质、水分生理、矿质营养、光 合作用、同化物的运输与分配、