全书内容主要包括：绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递、肝胆生化，水与无机盐、分子生物学及生物化学实验等内容。供临床医学、口腔医学、护理、医学技术类及相关医学专业学生使用。

本书从众多的分子生物学技术中，选取了24个实验技术方法作介绍，主要包括核酸提取、核酸质量分析、基因PCR扩增、基因重组等基本实验技术，也包括外源基因在原核中的表达、转基因动植物产品分子检验、掺假食品分子检测和食品微生物荧光PCR检测等热门应用技术。可作为大多数应用型院校的生命科学、食品科学相关专业本、专科学生实验教材，也可供生命科学工作者参考。

本书共8章，主要内容包括：植物细胞与组织、植物营养器官的形态结构与生理功能、植物光合作用及有机物运输、植物生长发育及调控、植物的繁殖、植物的衰老及其调控、植物的多样性、植物与环境。

为了满足实验教学的需要，并结合动物医学、动物科学专业培养大纲的要求，我们组织编写了《动物组织胚胎学实验指导》，全书共16章，图片118幅，每章包括理论知识总结、实验目的、实验内容、作业要求、及思考题等，供动物医学、动物科学及相关专业本专科专业取舍使用，为了满足实验教学的需要，并结合动物医学、动物科学专业培养大纲的要求，我们组织编写了《动物组织胚胎学实验指导》，全书共16章，图片118幅，每章包括理论知识总结、实验目的、实验内容、作业要求、及思考题等，供动物医学、动物科学及相关专业本专科专业取舍

本书涉及经典遗传学、细胞遗传学、分子遗传学、群体遗传学和数量遗传学等内容，合计22个实验，基本上体现了基础遗传学实验教学的需求。全书内容和结构编排新颖，实验考核有实验原理、实验记录、实验报告等基本要求。具体实验内容包含实验原理、基本材料、实验步骤、结果辨析和注意事项等内容。这些是培养学生的缜密思维和分析能力不可缺少的途径。

本书分为实验指导和学习指导两部分，包括生理学常用实验仪器及手术器械、实验动物基本操作技术、生理学实验项目、细胞的基本功能、血液循环、消化与吸收等内容。

　　生命科学各个层次的研究以及各分支学科体系的建立无不以生物进化的理论为其指导思想，它又同时吸收与综合生物学各学科的研究成果。现代的进化论已不仅仅是一种思想理论，对生物进化的研究已成为一个专门的学科领域，即研究生物进化的历史过程、进化的原因、进化机制、进化速率、进化趋向、物种的形成和绝灭、系统发生以及适应的起源等内容的进化生物学。
　　《生物进化（重排版）》共十四章，从几个不同层次上展开介绍：首先，从认识地球生命开始，进而阐述进化概念，追溯进化思想和进化学说发展历史；接着从两个方面

本书分十七章，主要3大篇章，分子生物学相关内容，包括生物大分子的结构功能，遗传信息的传递及调控、及常用分子生物学技术基本原理；物质代谢部分主要介绍三大营养物的代谢和调节；医学专题主要介绍血液生化、肿瘤生化、信号转导等内容。

本书的出发点旨在使读者不仅懂得怎样对已获成果进行孵化，而且能将其推上市场。体现对读者先进行内功操练，使其达到既能掌握从原材料筛选、分离提取、纯化精制的技术，又懂得如何克服产品进入市场的风险（如经营、产品销售等），真正能成为不但有理论修养，而且懂专业，还能通过实践逐步成为拥有开拓市场能力的人才。通过本书的学习和实践，也可使读者掌握在保持目标产物高活性、高纯度、高收率情况下，系统提取工程的概念，为进一步生物科学研究和开发应用训练技能奠定基础。《BR》　　全书设绪论、基础性实验（内设21个实验，有的实

本书以“内容新、重基础”为指导思想，从分子生物学的概念、术语、理论及新发现出发，系统介绍了分子生物学的理论。书中强调生物大分子的结构、构象与功能关系及DNA、RNA、蛋白质之间的相互作用，对DNA复制、基因表达调控、转录、翻译等内容给予详细介绍。